https://plaza.rakuten.co.jp/08heartful08/ 楽天ブログ - 毎日の食卓で家族の健康を守る♡料理教室ハートフル ja 藤中 孝子 Copyright (c) 藤中 孝子,Inc All rights reserved. 2026-10-01T16:15:55+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/08heartful08/diary/202610010000/ １０月レッスンの詳細はこちらです前半はまだまだ蒸し暑くて後半は不安定な天気の１ヵ月でしたロール白菜、キャベツで作るより巻きやすい～とのお声もチラホラと^^鶏肉と野菜のマリネサラダは野菜がモリモリと食... 藤中 孝子 2026-10-01T16:15:55+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/08heartful08/diary/202609250000/ 10月 健康和食レッスンの予約状況​​​​日程は下記に決まりました１５日(木)　満　　席１６日(金)　満　　席１８日(日)あと１名さま(満車)１９日(月) あと１名さま(軽のみ可)２１日(水)　満　　席２４日(土)　満　... 藤中 孝子 2026-10-01T14:38:32+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/08heartful08/diary/202609200000/ ​９月レッスンの日程とメニューはこちらです​今月はシルバーウイークがあるのでレッスンも前半と後半に分けて行っています今月も野菜は１食１２０ｇでご提供していますがツルムラサキのポタージュは各々でついで... 藤中 孝子 2026-09-25T21:18:46+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/08heartful08/diary/202609010000/ ９月レッスンは秋の洋食を作ります​​メニュー​​ミネラルのお話(全13種類)現代人は複数のミネラルが慢性的に不足していることが最新の国民健康・栄養調査で明確に示されていますツナとコーンのマフィン朝食やラン... 藤中 孝子 2026-09-24T21:41:17+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/08heartful08/diary/202608250000/ ９月 洋食レッスンの予約状況​​​​9月日程は以下に決まりました１３日(日)　満　　席１４日(月)　満　　席１６日(水)　満　　席１８日(金) あと１名さま１９日(土) あと１名さま２４日(木) あと１名さま(締切りま... 藤中 孝子 2026-09-22T18:28:25+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/08heartful08/diary/202608200000/ ８月も半ばを過ぎましたあっという間に夏が過ぎていく‥気持ちはまだまだ若いけど(笑)歳をとるのは早く感じます^^;暑い日が長く続くと料理を作るのも億劫になりますねだけど基本的な栄養はバランスよく摂るように... 藤中 孝子 2026-08-21T08:30:53+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/08heartful08/diary/202608010000/ 先日、３月に仕込んだ最後のお味噌が完成しました４ヶ月半で完成するという‥驚異の速さ種味噌を入れると早いです笑今年は５月に夏日になって発酵が進み６月にはまた気温が下がるという‥^^;これから日本の気候はど... 藤中 孝子 2026-08-01T16:01:14+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/08heartful08/diary/202607260000/ 早々に梅雨明けし、今年は異常な暑さ💦さっぱりとした韓国冷麺、冷製豚キムチのサラダ、冷やした翡翠茄子のカルパッチョ風、等々‥夏にピッタリで少しでもお役に立てたメニューかと思います辛さは調整できますので... 藤中 孝子 2026-08-01T10:29:53+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/08heartful08/diary/202607100000/ ７月レッスンの日程＆メニューは​コチラですスーパーで売ってる焼き肉用・炒め用にカットされた鶏もも肉に玉葱麴を少し入れて揉み揉み‥揉み揉みいつもこんな感じにビニール袋に入れて冷蔵庫へ食べたいときに出し... 藤中 孝子 2026-07-12T16:18:22+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/08heartful08/diary/202607060000/ ７月レッスンの日程＆メニューは​こちらです昨日、Ｔさんのお味噌が完成しましたとっても美味しそうに仕上がっていますね～表面に滲み出てる溜まりが輝いています溜まりの出方は人それぞれですわからない方は問い... 藤中 孝子 2026-07-06T18:21:07+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/08heartful08/diary/202606300000/ ７月レッスンの日程とメニューは​コチラです​今年の味噌作りに参加された皆さまへ５月は夏日になり、一気に発酵が進むかと思われましたが６月に入ってから涼しい日が続きました昨日からまた夏日に入っておりこれ... 藤中 孝子 2026-06-30T10:27:55+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/08heartful08/diary/202606280000/ ​​​​​​​​​​​​​​７月レッスンは夏の韓国料理を作りますピリ辛＆あっさりとした料理で夏バテ予防＆免疫力アップ夏にピッタリのピリ辛薬味麴をご紹介します冷奴、素麺、納豆、鰹のたたき、冷しゃぶ、蒸し鶏 などに使... 藤中 孝子 2026-07-18T13:26:15+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/08heartful08/diary/202606250000/ ​​​​​​​​​​​​​​​​​７月レッスンの予約状況​​​​８月はお休みですお休み中の発酵調味料、生米麴などのご注文は受け付けておりません。早めにご注文の上、７月レッスンでお受け取り下さい。ーーーーーーーーーーーー... 藤中 孝子 2026-08-24T20:50:10+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/08heartful08/diary/202606180000/ 今、現代人に増えているそうですね新型の栄養失調カロリーは足りているにもかかわらず体に必要な栄養素であるたんぱく質、ビタミン、ミネラルが不足しているこれが新型栄養失調です中でも高血圧の人が増えている... 藤中 孝子 2026-06-18T17:26:57+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/08heartful08/diary/202606160000/ 皆さんに配布してきた腸活資料の一部です覚えていますか？わかりやすく番号を入れてみました善玉菌が優勢で腸内環境がよいお通じの色は１、２ 番の 山吹色悪玉菌が多くて腸内環境が悪いお通じの色は７、８、９ 番... 藤中 孝子 2026-06-16T14:25:22+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/08heartful08/diary/202606110000/ 塩麹の主な使い方お肉や魚に薄～く付けて下味に～臭みが取れてそのまま弱火で焼いても蒸しても美味しいビニール袋に、ゆで卵と塩麴を少し入れて絡めおいて一晩おくと、美味しい味玉に醤油麹の主な使い方冷奴、目... 藤中 孝子 2026-06-11T19:13:25+09:00