https://plaza.rakuten.co.jp/2000rinn/ 楽天ブログ - 田舎のソムリエの挑戦！ ja りんちゃん8934 Copyright (c) りんちゃん8934,Inc All rights reserved. 2008-01-27T17:17:41+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/2000rinn/diary/200801270000/ Ｐｏｔｉｋａでブログ始めましたので、遊びに来てください。http://1952yui.potika.net/ りんちゃん8934 2008-01-27T17:17:41+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/2000rinn/diary/200712300000/ 　昨夜で今年の仕事は終わり今夜はスタッフと８人で忘年会をした久しぶりに２次会３次会に行って歌った１２月が特に忙しかったので充実した忘年会になった大掃除は日頃の疲れが出て意欲にかけてあまり出来なかっ... りんちゃん8934 2007-12-30T23:35:35+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/2000rinn/diary/200712240000/ 　今日のディナーのメインが終わり自分だけ上がった。まだ妻とバイトさんは頑張っている。久しぶりの休みで唐津の居酒屋で飲んできた。でも，婿殿が残業で９時から飲んだが婿殿がばて気味で早めの帰宅。少しは元... りんちゃん8934 2007-12-24T23:21:58+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/2000rinn/diary/200712220000/ 　昨夜で年末の仕事のピークは一段落だ　今日と明日は強制的に休んでリフレッシュ　約３週間休みなしだったので子供みたいにウキウキだ　この休みはアイスマンの唐津に行ってくるが，クリスマスディナーの新食材... りんちゃん8934 2007-12-22T09:32:07+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/2000rinn/diary/200712170000/ 　11月はそんなに忙しくなかったのに12月に入ると極端に忙しい12月2日から休みなしで22日までは予約で一杯だ嬉しい反面ﾒﾆｭｰを考えることと仕込が大変だ　19日には毎月通っている重富荘に勉強に行く。新しいﾒﾆｭｰを... りんちゃん8934 2007-12-18T00:11:50+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/2000rinn/diary/200712120000/ 私のちょっとお洒落な洋食店を紹介します。今も一流料理店へ勉強しに行って、日々進化するために頑張ってます食料の調達や新鮮さを保つために完全予約制ですが是非一度足を運んでください田舎のソムリエの手作り... りんちゃん8934 2007-12-12T19:47:49+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/2000rinn/diary/200712010000/ 　久しぶりに不安と充実が交差した　今夜のディナーは価格の高いコースで３組でしかも時間は別々だった。仕込みの時間はもちろん最高にパニクッタ状態で久しぶりに六感を刺激した。今，12時が5分前だが，まだ余韻... りんちゃん8934 2007-12-01T23:57:35+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/2000rinn/diary/200711300000/ 　自宅のいろは楓が紅葉して最高です。夜はライトアップして，これまた別世界　紅葉の下で一杯といきたいが，寒くて外では飲めるものじゃない　日曜日は結婚式で月曜日は役所の後輩2人と飲み会で楽しみだ　営業は... りんちゃん8934 2007-11-30T23:33:01+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/2000rinn/diary/200711260000/ 　息子のトライアスリ－トにバイクをプロジュースしてもらいバイクを始める予定です最近はウオーキングを早朝していましたが，何か目標を持ってやりたいと決断！５０代になった今は超肥満になっていますが，介護... りんちゃん8934 2007-11-26T09:57:03+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/2000rinn/diary/200711250000/ 　11月中旬頃暇だったが，最近日々忙しくなり一安心だ　ﾃﾞｨﾅｰのﾒﾆｭｰは特にｵｰﾄﾞﾌﾞﾙに力を入れてﾎﾜｲﾄｸﾘｽﾏｽに対応しています。また，ﾗﾝﾁのﾊﾝﾊﾞｰｸﾞもﾃﾞﾐｿｰｽからﾎﾜｲﾄｿｰｽに代えたら人気ﾒﾆｭｰになりつつあります　ところ... りんちゃん8934 2007-11-25T10:26:40+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/2000rinn/diary/200711210000/ 　今日は鹿児島の重富荘での勉強会に行きました。やはり一流ですね，色々学んだ中で牡蠣のレース焼，ほうれん草のピュレとハーブの香りとデザートでやわらかチョコレートのとろけるソースは自分で使えそうなので... りんちゃん8934 2007-11-21T21:49:33+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/2000rinn/diary/200711140000/ 　久しぶりに書きます。それは，先月息子の応援で東京に行って帰ってから，体調を崩し20日たった現在も完全ではなく咳･痰と気分が優れない。本当に年を取ると完治が遅く，早朝のウォーキングも休んだままで，体重... りんちゃん8934 2007-11-14T22:18:01+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/2000rinn/diary/200710260000/ 　爽やかな日々が続いているが，土曜日から月曜日に東京に行った疲れか，ここ２・３日気分が悪い。せっかく心地よい日が続いているのにもったいないと思い，菜園にハーブ等の植え付けをした。３年目のオリーブの... りんちゃん8934 2007-10-26T21:39:52+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/2000rinn/diary/200710230000/ こんばんは，今回，初ブログです。よろしく！　さて，私は4年前に公務員を早期退職して，料理の世界に挑戦した５０代の男性です。子供の頃からの夢でもあったシェフに挑戦して3年目になります。退職後，半年の修... りんちゃん8934 2007-10-23T19:13:43+09:00