https://plaza.rakuten.co.jp/a8netjump/ 楽天ブログ - お料理教師 ja itinose6384 Copyright (c) itinose6384,Inc All rights reserved. 2010-03-13T09:54:38+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/a8netjump/diary/201003130000/ 日本料理にも、フランス料理で起きたような大きな変革はあったのでしょうか?フランスではオートキュイジーヌとは料理法、食材、プレゼンテーションを含めて大きく異なるヌーヴェル・キュイジーヌが70年初頭から大... itinose6384 2010-03-13T09:54:38+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/a8netjump/diary/201003120003/ 懐石料理は本来質素な料理だったとききます。それがどのように変化していまのように高級料理をイメージさせるまでになったのでしょうか?詳しい方お願いします。市の中心に位置し、料理の方も幅広くそろえてありま... itinose6384 2010-03-13T00:48:18+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/a8netjump/diary/201003120002/ 料理番組で、『中国料理』と言っています。私的には『中華料理』のほうがなじみがあるのですが・・・グッチ裕三さんが、「中華・・・じゃないや中国料理ってね・・・云々」とお話していました。子供向けの料理番... itinose6384 2010-03-12T19:44:41+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/a8netjump/diary/201003120001/ 最近から バイトでフランス料理屋(ウエイター)として働いているのですが フランス料理について知識がまったくありません。そこで 良いフランス料理の参考書(レシピではなく)などの本があったら 教えてください。... itinose6384 2010-03-12T14:42:55+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/a8netjump/diary/201003120000/ のですが日本の料理と西洋の料理では、調理法や食器の材質マナーなどが違います。私が思いつく限りでは、食器の配膳漆器のことをジャパンといい陶器などをチャイナというなどしか思いつきません。その土地の習慣... itinose6384 2010-03-12T09:27:50+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/a8netjump/diary/201003110004/ 懐石料理は本来質素な料理だったとききます。それがどのように変化していまのように高級料理をイメージさせるまでになったのでしょうか?詳しい方お願いします。静かで近くに海水浴場やスポーツ施設有り。２４時間... itinose6384 2010-03-12T04:23:37+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/a8netjump/diary/201003110003/ 料理人と、料理研究家、どちらに魅力を感じますか?僕は料理人にやくざを、料理研究家にフリーターを感じます。みなさんはどんな違いを感じますか?秋田と酒田の中間点で、ビジネスや観光に幅広く利用可。(秋田県):... itinose6384 2010-03-11T23:17:07+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/a8netjump/diary/201003110002/ オリジナルのレシピを考え、それをカタログに載せてきました。経費等はすべて会社持ちです。料理の写真もプロのカメラマンにお願いして撮影してきました。この度、その料理人が会社を辞めることになりましたが、... itinose6384 2010-03-11T18:05:32+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/a8netjump/diary/201003110001/ オリジナルのレシピを考え、それをカタログに載せてきました。経費等はすべて会社持ちです。料理の写真もプロのカメラマンにお願いして撮影してきました。この度、その料理人が会社を辞めることになりましたが、... itinose6384 2010-03-11T12:56:34+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/a8netjump/diary/201003110000/ のですが日本の料理と西洋の料理では、調理法や食器の材質マナーなどが違います。私が思いつく限りでは、食器の配膳漆器のことをジャパンといい陶器などをチャイナというなどしか思いつきません。その土地の習慣... itinose6384 2010-03-11T07:26:51+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/a8netjump/diary/201003100002/ イタリア料理の店に勤めているのですが料理の名前の由来・エピソードなどについて本やホームページなど知っている方がいましたら教えてください。あと、ここの本屋においてあるよなんてゆうのも大歓迎です。一応... itinose6384 2010-03-11T02:14:58+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/a8netjump/diary/201003100001/ 懐石料理は本来質素な料理だったとききます。それがどのように変化していまのように高級料理をイメージさせるまでになったのでしょうか?詳しい方お願いします。蔵王エコーライン沿いの別荘地内の静かな宿。天然温... itinose6384 2010-03-10T20:52:41+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/a8netjump/diary/201003100000/ 料理教室に通いたいなと検討中です。周りにあまり通ってる人がいないので、情報がなくちょっと困っています。どなたか北九州市内にあるおすすめの料理教室を教えてください。基礎から丁寧に基本料理を習えるとこ... itinose6384 2010-03-10T15:20:33+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/a8netjump/diary/201003090002/ "懐石料理"と"会席料理"はどう違うのでしょうか?宜しくお願いします。西本願寺近く　チョイスホテルズチェーンの安心・快適をお値打ち料金で　無料朝食サービス付！(京都府)::END⇒コンフォートイン京都五条☆静か... itinose6384 2010-03-10T04:35:38+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/a8netjump/diary/201003090001/ 会席料理では、必ずご飯が最後から2番目にきます。お酒が飲めない私としては、先にご飯が来ないと食べた気がしません。懐石料理ではご飯と汁物が一番に来るのですが、なぜ変わってしまったのでしょう?沖縄本島西... itinose6384 2010-03-09T18:16:42+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/a8netjump/diary/201003090000/ 香港でお勧めの「広東料理」「上海料理」「四川料理」の店を教えてください。比較的安めで、美味しいお店を教えてください。低料金で１泊から長期まで家庭的な雰囲気で、女性お一人様でも安心して泊まれます。全... itinose6384 2010-03-09T07:44:28+09:00