https://plaza.rakuten.co.jp/akipan1025/ 楽天ブログ - 時々、あきぱん屋 ja あきぱん＠ Copyright (c) あきぱん＠,Inc All rights reserved. 2013-09-16T22:12:32+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/akipan1025/diary/201309160000/ 訪問ありがとうございます 先週作った　1day shop　の試作パンです。「アールグレーとオレンジのパン」粉は「春恋」１００％アールグレー　６％グリーンレーズン酵母中種　５０％きび糖、無塩バター　各１０... あきぱん＠ 2013-09-16T22:12:32+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/akipan1025/diary/201309100000/ 訪問ありがとうございますだんだん朝夕と涼しくなって過ごし易くなってきました。パンを作るのにいい季節になってきたね。もう少し涼しくなってきたらデニッシュ系が焼けるな 昨日の夜、頑張って？生地を仕... あきぱん＠ 2013-09-10T20:32:44+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/akipan1025/diary/201309090000/ 訪問ありがとうございます久しぶりに作りました。「UFOぱん」粉「春恋」グリーンレーズン酵母中種　５０％うん。いつもの味ですが、今回は「溶けないチョコチップ」を使いました。柔らかくないガリガリっとしたチ... あきぱん＠ 2013-09-09T20:57:30+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/akipan1025/diary/201309050000/ 訪問ありがとうございます先日息子が「たまごサンドが食べたい」と言いだした。自分で作るのかと思いきや、そうではなく～そこは母任せらしい。。。でも自分も食べたいのでとりあえず食パンを焼く。食パンの写真... あきぱん＠ 2013-09-05T20:37:10+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/akipan1025/diary/201309040000/ 訪問ありがとうございますそろそろ、1day shop　の試作を始めないとっ！今月は何かと忙しくて。。。体育祭とか飲み会とか女子会とか（娯楽ばっか？）あと仕事も？日頃のスケジュールとかちゃんと考えないと試作の... あきぱん＠ 2013-09-04T22:05:28+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/akipan1025/diary/201309020000/ 訪問ありがとうございます新学期が始まりました。お弁当作りは明日からなので、 今日のお昼は用意しないとね。気合いを入れて（？）「がっつり食べよう！ハンバーガー」いただきまぁ～す美味いッス！！バン... あきぱん＠ 2013-09-02T21:41:32+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/akipan1025/diary/201309010000/ 訪問ありがとうございますお久しぶりです。あきぱん＠です。やっと。。。やぁ～～っと！夏休みが終わりますね。（息子の夏休みはまだ1カ月ありますが。。。）私的には娘のお弁当が始まる　≒  いつもの日常が... あきぱん＠ 2013-09-02T21:42:27+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/akipan1025/diary/201307250000/ 訪問ありがとうございますとうとう夏休みに入りましたね。娘は２０日から。息子は8月３日から2カ月もっ！！！旦那も２７日から1週間。夏休みがないのは、私だけかぁ～～！！夏休み中の一番の悩みは「お昼ごはん」... あきぱん＠ 2013-07-25T21:50:37+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/akipan1025/diary/201307180000/ 訪問ありがとうございます基本、私は酵母の掛け継ぎはあまりしません。なので、今年の「さくらんぼ酵母」最後です。作ったのは、「苺とクリームチーズのチョコケーキ」粉「ドルチェ」「純ココア」「さくらんぼ酵... あきぱん＠ 2013-07-18T22:44:18+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/akipan1025/diary/201307160000/ 訪問ありがとうございます先日、1day shop のオーナーさんから声がかかり１０月２０日に「1 day shop あきぱん屋」決まりました前回は５月で「夏パン」メインだったけど次回は「秋パン」ですね。これから試作ガン... あきぱん＠ 2013-07-16T07:57:25+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/akipan1025/diary/201307110001/ 訪問ありがとうございます。朝食にホットドックが食べたくてあんこさんの「ちぎりドック」を作りました。 粉は「春恋」「小麦胚芽１０％」トッピングは「シードミックス」パンに粒マスタードとマヨネーズき... あきぱん＠ 2013-07-12T07:53:29+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/akipan1025/diary/201307110000/ 起立っ！！！ピシッ☆意味もなくメッシュ型を使うと絶対やりたくなる構図昨日、室温上昇でもめげずに焼いたパン「抹茶大納言うずまきパン」粉「春恋」「抹茶２％」「さくらんぼ酵母」中種　１０％ちょっと穴が見え... あきぱん＠ 2013-07-11T21:18:38+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/akipan1025/diary/201307100000/ 訪問ありがとうございます「さくらんぼ酵母」完成しました。あまりにもさくらんぼが美味しくて食べ過ぎてなんとか酵母になったもののジャムにする予定はおジャンになり。。。とりあえず、酵母が出来たことだけで... あきぱん＠ 2013-07-10T17:14:11+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/akipan1025/diary/201307080000/ 訪問ありがとうございますあ。。。あづ～～いぃ～ですぅ～～いつの間にか梅雨明けしていて、いきなり30℃超えの日。体がついていけません。そういえば、ニラって疲労回復にいいんだっけ？ちょうど冷蔵庫にあるよ。... あきぱん＠ 2013-07-08T18:50:10+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/akipan1025/diary/201307050000/ 訪問ありがとうございます我が家の冷蔵庫に必ずある食材の一つ。ご近所のクライフさんの「ベーコン」です。料理にはもちろん、パンにもよく使います。あると安心、何でも使えて便利だしね。これに「クリームチー... あきぱん＠ 2013-07-05T14:46:15+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/akipan1025/diary/201307040000/ 訪問ありがとうございます今日、作ったパンです。「大人チックな野菜パンピザ」これは、断然ワインに合いそう～～（明日、仕事休みだから～今日は飲むさ）粉は「春恋」「ドルチェ」手粉に「コーンミール」使用。... あきぱん＠ 2013-07-04T20:30:27+09:00