https://plaza.rakuten.co.jp/akiraku/ 楽天ブログ - 田舎サラリーマンの毎日 ja taketaro6820 Copyright (c) taketaro6820,Inc All rights reserved. 2014-12-31T23:39:36+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/akiraku/diary/201412310000/ 高清水（秋田種類製造株式会社）　氷温生貯蔵　辛口生貯原料米は明記されていない。精米歩合は、麹米６０％、掛米６５％この精米歩合にしては、雑味が抑えられてスッキリと飲みやすい。 香りについては、残... taketaro6820 2014-12-31T23:39:36+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/akiraku/diary/201412270000/ 仕事納めで、ご苦労様ということで贅沢に米沢牛を食べた。焼肉にして食べたが口の中に入れたとたん溶けて無くなる感じ。おいしかった。古民家の材木を使ったお店で、雰囲気もなかなか良いお店でした。 お店：べこ... taketaro6820 2014-12-27T23:28:50+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/akiraku/diary/201412220000/ いつも飲んでいる雅山流の酒蔵である進藤酒造店が製造している羽陽富久鶴（銀鶴）。ある大手スーパーのリカーショップでリーズナブルな価格で売られていたので購入してみた。 飲みくちは、清水のように淡麗。雅... taketaro6820 2014-12-22T23:39:34+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/akiraku/diary/201412190000/ 山形の地酒ではないが、クリスマスや正月が近いので人気ランキング1位の獺祭を通信販売で買ってみた。楽天で獺祭を定価で買えるお店を見つけたので、通販で獺祭　純米大吟醸　磨き三割九分　遠心分離を買ってみた... taketaro6820 2014-12-20T20:38:11+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/akiraku/diary/201412140000/ 山形の地酒出羽桜（でわざくら）　雪漫々（ゆきまんまん）５年氷点下熟成酒出羽桜酒造（山形県天童市）飲み会を開くにあたり、ある方からいただきました。なかなか、個人では買えない高価なお酒なので、乾杯酒と... taketaro6820 2014-12-14T21:12:41+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/akiraku/diary/201412110000/ 　山形の地酒 　米沢牛の美味しいお店（住の江・米沢市）で職場の飲み会。 他ではなかなか飲めない美味しい地酒をいろいろ置いている店だったので飲み比べが始まってしまいました。　飲み比べてみると、それ... taketaro6820 2014-12-11T22:17:16+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/akiraku/diary/201412080000/  山形の地酒 今朝は、米沢市の最低気温が氷点下１１度、日中の最高気温　１．６度で　ほとんど真冬日のような一日だった。１月下旬から２月のような気温だ。 この時期、各地の酒蔵で酒林（杉玉）... taketaro6820 2014-12-08T22:32:09+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/akiraku/diary/201412070000/ 山形新聞によれば、１２月６日山形県寒河江市の千代寿虎屋で「初槽の儀」が行われた。軒先に酒林(さかばやし)を吊るして、新酒ができたことを知らせる「搾り始めました」といういみがある。杉の葉の色の変化が酒... taketaro6820 2014-12-07T21:54:18+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/akiraku/diary/201412020000/ 山形の地酒 月山酒造　銀嶺月山槽前酒（ぎんれいがっさんふなまえざけ）　生原酒　季節限定が出ていたので思わず買ってしまった。　酒屋の旦那さんから、「飲み過ぎると大変だよ」とアドバイス。　原酒なの... taketaro6820 2014-12-06T22:48:54+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/akiraku/diary/201412010000/ 山形の地酒酒井ワイナリー（山形県南陽市赤湯鳥上坂）の「まぜこぜワイン」（一升瓶）品種やビンテージをまぜこぜしたワインだそうです。 飲みくちが良く美味しかったです。☆酒井ワイナリー まぜこぜワイン　 白 ... taketaro6820 2014-12-02T21:14:23+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/akiraku/diary/201411300000/ 今夜の夕食は、今シーズン初めてのかに鍋です。わが家で育てた唐辛子を使った手作り辛味噌を付けて食べました。辛さを紛らわすのにキリンのビターズ ほろにが柚子チューハイ(AL8%)と一緒にいただきました。アルコ... taketaro6820 2014-12-02T21:17:33+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/akiraku/diary/201411290000/ 山形の地酒 ７月から続いてきた業務が完了。打ち上げで進藤酒造（米沢市）の裏・雅山流（芳華）で乾杯しました。裏雅山流シリーズ★大人気『香華』の妹分『芳華』【新藤酒造】裏・雅山流『芳華』低温仕込み無濾過... taketaro6820 2014-12-06T16:21:27+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/akiraku/diary/201411240000/ 山形県酒造組合の主催で第15回日本酒学校が開講されました。2ヶ月ごとに計5回の講座。利酒や酒蔵を訪問して日本酒造りの体験学習もできるようです。受講料は一万円で、その価値は十分ありそうな講座の内容です。... taketaro6820 2014-11-24T18:15:05+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/akiraku/diary/201411220000/ 山形の地酒（日本酒）にごり酒の季節ですね。フレッシュ東光　　小嶋総本店（米沢市） この季節に発売されるリーズナブルな季節限定のにごり酒です。生酒なのでかすかに発泡しているので、スイスイ飲めます。&nbs... taketaro6820 2014-12-06T18:09:12+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/akiraku/diary/201411190000/ 全米日本酒鑑評会の4部門中2部門で山形県の銘柄がグランプリを受賞しました。山形の地酒のレベルが高いという事だと思います。大吟醸　しずく採り原酒　名刀　月山丸　720ml全米日本酒歓評会2014金賞・グランプリ... taketaro6820 2014-12-06T15:10:59+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/akiraku/diary/201411170000/ 家庭菜園で育てたさつまいもを収穫しました。収穫したさつまいもは、大学芋になりました。 taketaro6820 2014-11-17T21:22:16+09:00