https://plaza.rakuten.co.jp/asuoasuo/ 楽天ブログ - asのお料理記録 ja as_cooking Copyright (c) as_cooking,Inc All rights reserved. 2026-11-10T12:50:04+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/asuoasuo/diary/202611100000/ 先日、滋賀県日野町寺尻に伝わる秘伝の郷土料理、「肉飯」を作ってみることにしました🤗お米にみじん切りの玉ねぎ、ニンジン、牛肉をのせ、三温糖や醤油を合わせた出汁で炊き上げたら完成✨食べてみると、牛肉の... as_cooking 2026-11-10T12:50:04+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/asuoasuo/diary/202611090000/ 先日、絵本でも有名で前々から気になっていた広島県の給食メニュー、「りっちゃんのサラダ」を作ってみることにしました🤗茹でたキャベツとニンジン、水気を絞ったキュウリ、ハム、コーンを用意。塩昆布と鰹節を... as_cooking 2026-11-09T12:50:03+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/asuoasuo/diary/202611080000/ 月曜から始まった "きのこWEEK -part3-"もあっという間に最終日の7日目✨7日目は、鳥取県鳥取市の学校給食メニューである「サーモンのあかね焼き」🍳すりおろしたニンジンにマヨネーズ、味噌、水を混ぜて特製のあ... as_cooking 2026-11-08T12:50:03+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/asuoasuo/diary/202611070000/ 月曜から始まった "きのこWEEK -part3-"もいよいよ終盤の6日目✨6日目は、兵庫県神戸市の学校給食メニューである「カレーなるきのこ」🍳下味をつけた鶏肉を香ばしく焼き上げ、別のフライパンで玉ねぎ、きのこ、さ... as_cooking 2026-11-07T12:50:03+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/asuoasuo/diary/202611060000/ 月曜から始まった "きのこWEEK -part3-"も後半戦の5日目✨5日目は、宮城県大崎市の学校給食メニューである「舞茸ごはん」🍳ニンジン、千切りにした舞茸、油揚げを炒めて味付けし、お米と一緒に炊き上げます。炊き... as_cooking 2026-11-06T12:50:04+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/asuoasuo/diary/202611050000/ 月曜から始まった "きのこWEEK -part3-"も折り返しの4日目✨4日目は、東京都武蔵野市の学校給食メニューである「きのこっこ」🍳みじん切りのしめじやえのきたけ、玉ねぎ、鶏ひき肉、おから、ごま油などを混ぜて成... as_cooking 2026-11-05T12:50:03+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/asuoasuo/diary/202611040000/ 月曜から始まった "きのこWEEK -part3-"も3日目✨3日目は、鳥取県米子市の学校給食メニューである「きのこ王国マヨ和え」🍳えのきたけとしめじに下味をつけてレンジ加熱し、塩揉みキュウリ、ハム、茹でたブロッコ... as_cooking 2026-11-04T12:50:03+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/asuoasuo/diary/202611030000/ 昨日から始まった "きのこWEEK -part3-"も2日目✨2日目は、千葉県の学校給食メニューである「エリンギのり塩炒め」🍳カットしたエリンギをバターで炒め、塩と青のりを加えてサッと混ぜ合わせます。器に盛り付けた... as_cooking 2026-11-03T12:50:04+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/asuoasuo/diary/202611020000/ 11月になり秋も深まってきたということで✨今週は給食メニュー限定の "きのこWEEK -part3-"を開催します！初日は、兵庫県神戸市の学校給食メニューである「きのこ汁」🍳出汁で鶏もも肉や根菜類を煮込み、火が通っ... as_cooking 2026-11-02T12:50:03+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/asuoasuo/diary/202611010000/ 先日、スーパーで銀杏を見つけたので、大分県杵築市の郷土料理「ギンナン飯」を作ってみることにしました🤗ハサミでヒビを入れて炒り、薄皮を綺麗に剥いた銀杏を用意。土鍋にお米、水、酒、塩と銀杏を入れてふっ... as_cooking 2026-11-01T12:50:03+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/asuoasuo/diary/202610310000/ 先日、残っていた鶏むね肉を活用して長野県塩尻市の給食メニュー、「鶏肉のマヨカレー焼き」を作ってみることにしました🤗みじん切りのニンニク、マヨネーズ、カレー粉を混ぜた漬けタレに鶏むね肉をしっかり揉み... as_cooking 2026-10-31T12:50:03+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/asuoasuo/diary/202610300000/ 先日、久しぶりにほっこりした味わいが恋しくなって、「豚肉と油揚げの豆乳にゅうめん」を作ってみることにしました🤗鍋で豚肉、長ネギ、油揚げを炒めてサッと煮てから豆乳を加えます。隠し味に柚子胡椒を入れて... as_cooking 2026-10-30T12:50:04+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/asuoasuo/diary/202610290000/ 先日、油揚げの使い方が面白いなと思って気になっていた福井県の給食メニュー、「焼き薄揚げのおにぎり」を作ってみることにしました🤗短冊切りの油揚げをカリカリに乾煎りし、炊き込みわかめの素と白ゴマを混ぜ... as_cooking 2026-10-29T12:50:04+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/asuoasuo/diary/202610280000/ 先日、使い切りたかった豆腐を活用して、久しぶりに「ほろほろ豆腐丼」を作ってみることにしました🤗めんつゆと水を熱した鍋に豆腐をスプーンで崩しながら入れ、サッと煮て揚げ玉を投入。温かいご飯にかけて刻み... as_cooking 2026-10-28T12:50:03+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/asuoasuo/diary/202610270000/ 特売の鶏むね肉を活用して、家にある食材で作れる長野県塩尻市の給食メニュー、「鶏の梅しそチーズ焼き」を作ってみることにしました🤗生姜の効いた下味で揉み込んだ鶏むね肉に、たたいた梅干し、青じそ、一味唐... as_cooking 2026-10-27T12:50:03+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/asuoasuo/diary/202610260000/ 数ヶ月前からずっと作ってみたかったリュウジさんのレシピ、「究極の冷やし納豆つけ麺」を作ってみることにしました🤗ボウルでスープを合わせ、納豆に卵白を入れてしっかり泡立ててから卵黄を加えます。冷たいス... as_cooking 2026-10-26T12:50:08+09:00