https://plaza.rakuten.co.jp/atsuko02/ 楽天ブログ - 薬膳☆漢方　勉強中 ja あつこ０２ Copyright (c) あつこ０２,Inc All rights reserved. 2010-07-26T14:12:59+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/atsuko02/diary/201007260000/ サンショウ【和名】さんしょう日本で古くから親しまれてきたスパイス。若い芽を吸いものや焼きものに添えたり、未熟な実を佃煮や酢漬けにしたりする。枝や幹にも香りがあり丈夫なために、すりこぎなどにも利用さ... あつこ０２ 2010-07-26T14:12:59+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/atsuko02/diary/201007250000/ ペッパー【中国名】胡椒【和名】こしょう「スパイスの王様」と呼ばれる。古代ギリシャ時代にはヨーロッパに伝わっていた。高さ１０ｍに達する常緑のつる性の植物で、ブドウの房状の実をつける。実を天日乾燥・・... あつこ０２ 2010-07-25T16:34:26+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/atsuko02/diary/201007240000/ 今日は・・・ガーリック【中国名】大蒜【和名】にんにくユリ科の多年草。世界最古のスパイスのひとつ。紀元前3世紀ごろには、中国、インド、エジプトなどで栽培されていた。当時は薬用が主で、強壮薬として用いら... あつこ０２ 2010-07-24T10:20:23+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/atsuko02/diary/201007230000/ 今日からスパイスについて1種類づつ調べようと思います。ジンジャー【中国名】生姜【和名】しょうが世界最古といえるスパイスのひとつ。インドや中国では紀元前の時代から利用されている。干したものを干姜（かん... あつこ０２ 2010-07-23T16:01:37+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/atsuko02/diary/201007220000/ 久々の更新ですデザイン設定を一新し気分を新たに　ブログ再開します。毎日暑くて暑くて　家に引きこもり「中医学　薬膳漢方　の勉強を再開」ひとまず宣言します。明日からね・・・・・・ あつこ０２ 2010-07-22T18:18:01+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/atsuko02/diary/201006270000/ 主人の母からこんな小包みが届きました猫のぬいぐるみしっぽがクルクル回って、体がごろごろ転がる仕組み。音に反応して動きだすのだが、何とも言えない声が出ます。猫の鳴き声ではなく、人間の「馬鹿笑い」の声... あつこ０２ 2010-06-27T09:45:38+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/atsuko02/diary/201006090000/ 主人の母方のおばあちゃんが育てた　そら豆　をたくさん送ってもらいました。宮崎より枝葉を摘んで育てなかったので、さやに1個か2個しか豆が出来ていない、と聞いていましたがとても緑の濃い、立派なそら豆ちゃ... あつこ０２ 2010-06-09T11:54:37+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/atsuko02/diary/201005290000/ スプーンで落とす「ドロップクッキー」を焼きました。クッキーが無性に食べたくなり食べたいと思うナッツ類を集めたら、薬膳としてとても良さそうな・・・身体が欲しているのでしょう養血、補腎、潤肺・・・名付... あつこ０２ 2010-05-29T14:03:46+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/atsuko02/diary/201005210000/ 今日は真夏の暑さでしたね～びっくりするほど暑くて～外出せず、お家でクッキング～主人の田舎から冷凍で送ってもらったよもぎでお餅を作りました。蒸し器で蒸すのではなく、ウォーターオーブンで。ガス台で暑い... あつこ０２ 2010-05-21T16:46:55+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/atsuko02/diary/201005180000/ 気持ちの良いいい天気カラッとしていて過ごしやすく、爽やかですね～こんな日はソーイング一日中ミシンとお友達今年作ってばかり　ラグラン袖が気に入っているゴムシャーリングの夏向きのチュニックいちご柄のコ... あつこ０２ 2010-05-18T10:47:12+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/atsuko02/diary/201005060000/ 昨日は「立夏」　。・二十四節気で夏の始まり・春分（昼と夜の長さが同じ日）と夏至（昼が一番長い日）の中間にあたる本当に文字通り夏東京の気温は28度にも上がり夏日、暑い一日でした夜も寝苦しかった～毛皮を... あつこ０２ 2010-05-06T09:04:34+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/atsuko02/diary/201004230000/ 寒い寒い昨日の気温はまるで冬一昨日の気温との差が激しすぎ・・・寒いので、一日中　家にこもってソーイングミシンとお友達ゴムシャーリングのワンピース　生地まだ着られる季節ではありませんが料理もそうだけ... あつこ０２ 2010-04-23T18:15:18+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/atsuko02/diary/201004210000/ ソーイングのMYブームが再来しました暖かくなってきたので、編み物の波は去り、縫い物の波がやって来ましたジャンパースカートポケットが後ろに1つのデザインでしたが、前に2つ付けました。エプロン代わりに着よ... あつこ０２ 2010-04-21T13:10:27+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/atsuko02/diary/201004200000/ またまた主人の母が、美味しい筍を送ってくれました掘りたてをすぐに茹でてからクール宅急便で送ってくれるので新鮮　←母からの写メールきゃらぶき　　　　　　　　　筍ご飯下煮した「筍ご飯の具」をあと2回分冷... あつこ０２ 2010-04-20T08:35:26+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/atsuko02/diary/201004180000/ Benesseの定期購読の雑誌を注文しました手芸や料理のハンドメイドの特集雑誌ひと月に1回で毎月「キット」が付いてきます。5月号が届き、早速作っちゃいました手作りのカゴ雑貨ゴッドアイバスケットとプチバスケッ... あつこ０２ 2010-04-18T09:56:26+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/atsuko02/diary/201004170000/ 今日は4月17日桜も散ってしまい、完全に春だろうなのに・・・雪景色なんで雪せっかく咲いているチュウリップに雪この寒暖の差は身体がおかしくなっちゃう天候不順で野菜が高騰困っちゃうよね～ あつこ０２ 2010-04-17T10:01:49+09:00