https://plaza.rakuten.co.jp/barozzo/ 楽天ブログ - 欧州旨いもん酒場　BAROZZO！ バロッツォ ja BAROZZO Copyright (c) BAROZZO,Inc All rights reserved. 2012-11-05T13:19:13+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/barozzo/diary/201211050000/ えーゴメンナサイm(_ _)mすっかりブログを移転したのを忘れてました・・・。コチラで元気にやっております(笑) BAROZZO 2012-11-05T13:19:13+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/barozzo/diary/201206150000/ ヒューガルデンはもちろん継続して飲めますが、ベルギーの生ビールがもう一つ仲間入り！それがこちらのリーフマン樽生です！！姉妹店のフレアバーで飲むベルビュークリークより、更にフルーティーでごくごくいけ... BAROZZO 2012-06-15T17:36:36+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/barozzo/diary/201205130000/ まあフェイスブックにもアップしましたが、たまにはブログにも♪うちの店はレストランではありません！そしてビストロでもありません！やっぱりスペインバルでもありません！美味しいアヒージョがあって、美味しい... BAROZZO 2012-05-14T00:47:38+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/barozzo/diary/201205030000/  予告したので（準備しちゃったからｗ）ランチからやりますっ！！はージャグリングの練習でもするか～。 BAROZZO 2012-05-03T10:32:34+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/barozzo/diary/201204290000/ が、やってきますね。あっ、もうやってきたのか？まあどっちでも良いのですが、火曜日定休以外はいたって普通に営業します！月・水・木はランチもね♪ハモンセラーノ40ヶ月の一番いいとこ！（通称マサと呼ばれる内... BAROZZO 2012-04-29T21:28:47+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/barozzo/diary/201204040000/ 前回のハモンセラーノは38ヶ月と、歴代最長の熟成だったんですが、今回の方は40ヶ月と更にその上を行きます！ふくらはぎのタトゥーがセクシーですね♪40ヶ月も寝かせて大丈夫な太ももは、どのくらいの大きさかとい... BAROZZO 2012-04-04T16:51:46+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/barozzo/diary/201204020000/ こうなりました～♪旨そう・・・。日に日に料理の腕が上がっていく、自分の才能が怖い（ウソですｗ） BAROZZO 2012-04-02T16:58:32+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/barozzo/diary/201203310000/ 面倒くさいって言ったのに、物好きな方がいるもので・・・。明日、日曜限定でウズラのローストやります（笑）まずはウズラから骨と内臓を抜く作業（地味に大変）おっ、タマゴ発見！って腎臓です。この内臓やかち... BAROZZO 2012-03-31T16:24:47+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/barozzo/diary/201203130000/ 現在フレアバーとバロッツォでは、４月から働いてくれるスタッフを募集中！バーテンダー・ソムリエ・シェフ、経験があるにこしたことはないですが、やる気のある方なら大歓迎♪一緒に楽しんで学びましょう。金・土... BAROZZO 2012-03-14T00:30:16+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/barozzo/diary/201203030000/ 今にも動き出しそうですな（笑）「うずらのロースト　シャンピニオンとフォアグラのファルシ内臓でリエしたポルト酒のソース」えーわかりやすく言うと、内臓を外したうずらに、マッシュルームとフォアグラの詰め... BAROZZO 2012-03-03T18:47:24+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/barozzo/diary/201202190000/ 先週は夜の宴会攻勢でランチをサボっちゃいました、(；´･ω･｀)ゞごめんなさい。「来週はちゃんとやりますから」と、言った手前（その時は暇なはずが・・・。）月曜の夜が宴会で満席状態ですが（笑）... BAROZZO 2012-02-20T02:44:39+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/barozzo/diary/201202110000/ 今週はまことに勝手ながら、１月の振り替えで、月・火と連休になります、あしからず。さらに夜の御予約がギッシリなので、水・木のランチはお休み・・・。来週は予定通りランチも営業します。３月からメニューを... BAROZZO 2012-02-12T02:01:33+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/barozzo/diary/201202010000/ あの男が帰ってきました！メラ君の永遠のライバルｗそう、太郎です！！アンニュイな大人の雰囲気を、かもし出してみました的な（笑） パワーアップしたタロウと絡みたい方は、バロッツォへどうぞ♪ BAROZZO 2012-02-02T03:00:04+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/barozzo/diary/201201310000/ ぼちぼち夜の部のネタも書きますが・・・ある日のランチその2♪この日の前菜は、１　有機人参のサラダ仕立て２　ごぼうと山うどののマリネ３　切り落としミラノサラミ４　じゃがいもとアンチョビのタルト５　南瓜... BAROZZO 2012-02-01T00:18:58+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/barozzo/diary/201201250000/ 先日ですね、冷やかし気味に見ていた、向井 理ちゃん主演の「ハングリー」に、豚肉のリエットが出ていました。それを食べたヒロインの女の子が、夢中になってがっつくシーンがあったのですが・・・、以前作ったと... BAROZZO 2012-01-25T10:46:44+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/barozzo/diary/201201170000/ 言葉では伝わらないものがある・・・。なので写真で♪まずは前菜の5点盛 この日は上から時計回りに、中落ち原木生ハムのサラダ有機野菜の自家製ピクルスイベリコ豚のパテドカンパーニュほうれん草のあったか... BAROZZO 2012-01-17T22:51:17+09:00