フランス小料理屋La Boite en Bois 日記
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2016-08-21T01:08:36+09:00
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3日間、お休みします!
https://plaza.rakuten.co.jp/boiebois/diary/201608210000/
日月火、お休みします。24水のディナータイムより、後半戦に向け、全力で営業スタート致します!よろしくお願いします!
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2016-08-21T01:08:36+09:00
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来週、夏休み、戴きます。
https://plaza.rakuten.co.jp/boiebois/diary/201608160000/
お盆中は、たくさんのお客様のご来店、本当に有難うございました!ボワボワ、来週、少し、お休み、戴きます。8月の21(日)22(月)23(火)とお休みして、24(水)のディナータイムより、パワー全開で営業いた...
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2016-08-16T23:49:44+09:00
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お盆も元気に営業してます!
https://plaza.rakuten.co.jp/boiebois/diary/201608130000/
ボワボワの毎週土曜の賄いは、スタッフが居ようが居まいが、カレーを食べ続けてきました。8年間。カレーの日と位置付けてはいますが、時にはドライカレー・クリームシチュー・ハヤシライス・ビーフシチューなん...
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2016-08-14T01:26:29+09:00
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新生ボワボワ、祝1周月です。
https://plaza.rakuten.co.jp/boiebois/diary/201607230000/
「オープンしてから、どれくらい経つの~?」なんて聞かれて、えーと、2週間…、3週間…、4週間…、…アレ?ちょうど1ヶ月前ですよ!!で発覚した、1周月です。月命日的なー。8年前に、駒沢駅前でオープンした...
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2016-07-24T02:44:40+09:00
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ボワボワ新店舗オープン!~2週間経ちました。ランチ始めます。
https://plaza.rakuten.co.jp/boiebois/diary/201607090000/
ボワボワが移転して早2週間が経ちました。オープン前から、「ランチはいつから?」の問いに苦渋ながら、おいおい始めます、でした。が、来週月曜(11日)から始めます。フレンチ的・ビストロ的なランチを想定して...
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2016-07-10T01:12:32+09:00
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ボワボワ新店舗オープン!
https://plaza.rakuten.co.jp/boiebois/diary/201606230000/
6月23日より3日間、プレオープンです。初日は何とか乗り切りました。たくさんのご来店、ありがとうございました!問題点も多々表面化し、修正していかねばです。怪しげな天気から一転、良い天気になり、幸先...
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2016-06-24T08:48:18+09:00
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ボワボワ、だいぶ完成に近づいてます。
https://plaza.rakuten.co.jp/boiebois/diary/201606150000/
もうすぐで工事が終わります。あれ欲しい、あれ付けて、やっぱこうしたい、の追加追加でやや業者さんを困らせましたが、何とか大きな遅れもなく、出来上がりそうです。後は、もう少し内装して、引っ越しして、小...
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2016-06-16T01:38:48+09:00
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ボワボワ、工事、着々です。
https://plaza.rakuten.co.jp/boiebois/diary/201606070000/
PCを変えて、にっちもさっちもいかなかったですが、ようやく云う事を聞いてくれ始めました。文明の利器オンチのボクでも何とか発信出来るまでにこぎつけました。ボワボワ、引っ越ししました。荷物等の完全引っ...
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2016-06-07T23:21:31+09:00
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お知らせ
https://plaza.rakuten.co.jp/boiebois/diary/201605160000/
早いもので、今週でボワボワは一時閉店となります。PCの調子が悪く、新しくして、調整したので、もう大丈夫!??と、思います。??お客様に聞かれても、新店舗は6月中~下旬あたりにオープンします、としか...
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2016-05-17T00:04:37+09:00
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新店舗、着々進めてます。
https://plaza.rakuten.co.jp/boiebois/diary/201604200000/
よろしくお願いします。
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2016-04-21T00:34:12+09:00
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色々、魚介類ありますよ~。
https://plaza.rakuten.co.jp/boiebois/diary/201604160000/
だいぶ、ボワボワの食材が春めいてきました。ランチ・ディナー共に、色々な魚介類がメニューに並んでます。ホタルイカ・桜エビは前述で、すだれ貝・磯シジミ・子持ちワカサギ等々。すだれ貝です。魚屋に聞いても...
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2016-04-17T01:25:11+09:00
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ボワボワからのお知らせ
https://plaza.rakuten.co.jp/boiebois/diary/201604040000/
駒沢の地に降臨して、早8年。ホントにあっという間でした。色々、良い事もヤな事もありました。幼稚園の年中さんだった息子も、もはや中学生。若く瑞々しかったボクも、もうおっちゃん。その間、たくさん想い出...
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2016-04-04T23:15:26+09:00
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春ですねぇぇぇ。
https://plaza.rakuten.co.jp/boiebois/diary/201603310000/
春なので、メニューはこんな感じです。ホワイトアスパラ、サクラエビ、ホタルイカ、タケノコ、その他野菜、半月程前の、最終の冬鹿を漬け込んで、ハムに仕立てたものも、お出ししてます。ランチのお肉料理にて、...
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2016-03-31T23:39:28+09:00
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3月11日で、ボワボワ、8周年を迎える事となりました。
https://plaza.rakuten.co.jp/boiebois/diary/201603100000/
3月11日は、日本全国・世界的にしても、歴史的な日ですが、8年前のボワボワとしては、ボクの生涯3本指に数えられる出来事でした。色々思う所はありますが、残りの人生賭けて『終の棲家』と心して始めたお店...
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2016-03-11T00:27:18+09:00
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3月11日で、丸8年を迎えます、ボワボワ
https://plaza.rakuten.co.jp/boiebois/diary/201603080000/
8周年と関係ありませんが、ボクは今年こそ花粉症? 息子はインフルエンザBを済ませ、とりあえず、ボクは、インフルも貰わず、鼻ムズムズも早々に治まり、健康優良体。そんな1週間休んだ息子が、明日家庭科...
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2016-03-09T00:51:25+09:00
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ボワボワ 祝!8周年!!まだですけどね。
https://plaza.rakuten.co.jp/boiebois/diary/201603040000/
おかげ様で、3月11日でボワボワは8周年を迎える事となりました。毎度の事ではありますが、お店で8歳と云うと、人に例えれば、40~50歳の脂が乗りつつも、迷いも生じてたりなんかもしてる頃ではないかな...
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2016-03-05T02:00:40+09:00