https://plaza.rakuten.co.jp/boosa99/ 楽天ブログ - ☆Love Arabic Food☆ ja sousou_a_a Copyright (c) sousou_a_a,Inc All rights reserved. 2010-08-22T21:05:03+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/boosa99/diary/201008220000/ 【材料】ヨーグルト　・・・1/4cupラム　・・・500～600g（適当な大きさに切る）玉ねぎ（みじん切り）　・・・1cupジンジャーペースト　・・・1tablespoonガーリックペースト　・・・2teaspoonsガラムマサラ　・... sousou_a_a 2010-08-22T21:05:03+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/boosa99/diary/201008150000/ ラマダーン用の飲み物をご紹介。【材料】牛乳　・・・2cupsデイツ　・・・10粒砂糖　・・・6teaspoons【作り方】（１）牛乳1cupにデイツ一晩（４～５時間くらい）つけておきます。（２）残りのミルクと（１）の柔... sousou_a_a 2010-08-24T07:37:48+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/boosa99/diary/201008120000/ ラマダーンなのでデザートのレシピを。中東には、お米やセモリナなどを使ったデザートレシピがいくつかあります。【材料】ギー　・・・2tablespoonsセモリナ　・・・ 1cup (160g)牛乳　・・・ 5cups (1250ml)砂糖... sousou_a_a 2010-08-22T20:40:13+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/boosa99/diary/201008080000/ マフシは、「詰め込む」と言う意味です。トマト、ピーマン、ズッキーニ、ジャガイモなどの野菜にお肉やお米を詰めて煮込んだお料理です。家庭ごとに詰めるものが少しづつ違いますが、温かいマフシはお肉が入りま... sousou_a_a 2010-08-22T07:03:02+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/boosa99/diary/201008010000/ 中東というより、インド料理に入ってしまうかもしれません。インド料理を何人かの先生に習いましたが、どの先生のクラスでも1回は同じようなフライを作りました。南アジア系の人たちが多く働いている湾岸諸国なの... sousou_a_a 2011-12-26T01:05:45+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/boosa99/diary/201004060001/ 3分クッキングもビックリです。3分もかかりません。お好きな野菜をカットしてチャット・マサラをかけるだけ。Chat masala です。うちでは、たいてい野菜はキュウリ、トマト、紫たまねぎ　です　Chat masala はこ... sousou_a_a 2010-04-07T02:31:08+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/boosa99/diary/201004060000/ たぶんインドのスナックだと思います。インド人のお宅でウェルカムのフィンガーフードとしていただきました。簡単ですタマゴを1個をわりほぐします。濃い味が好きなら塩やクミンなどを加えて下さい。うす味が好き... sousou_a_a 2010-04-07T02:12:32+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/boosa99/diary/201003280001/ 先日肌寒い日が続いたので、作りました。シャーム地方で作られてるスープのアレンジです。ちょっぴりチリを入れてあったまって＆お豆でおなかにたまる、ちょっとした食べるスープな感じです。レモンを絞っていた... sousou_a_a 2010-03-29T00:37:33+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/boosa99/diary/201003280000/ レシピってほどのものではないので、ちょこっと甘いおやつが食べたいときに簡単に作れます。【材料】（2人分）白玉粉　・・・50g水　・・・50cc前後chestnut sprad　・・・100g牛乳　・・・100cc前後【作り方】（... sousou_a_a 2010-03-28T23:47:13+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/boosa99/diary/201003260000/ アラビア湾岸諸国判のパンケーキですちょっと濃厚なはちみつを使うことをおススメします。Lovely tasteに仕上がります【材料】（6人分）小麦粉　・・・8cupたまご　・・・2個ぬるま湯　・・・2cupイースト　・・... sousou_a_a 2010-03-28T23:19:15+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/boosa99/diary/201003210001/ 湾岸アラブでは、デイツを良く食べます。デイツを使ったクッキーやケーキのレシピもたくさんあります。サウジアラビアのデイツを使ったデザートのひとつをご紹介します。【材料】（7人分）ギー（またはバター）・... sousou_a_a 2010-03-22T00:40:52+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/boosa99/diary/201003210000/ アラブ料理は意外と（？）レモンやビネガーを使ったお料理が多いです。1年の大部分が暑いからさっぱりしたものが良いのでしょうか？【材料】ショートパスタ　・・・2cup鶏ムネ肉　・・・4枚小麦粉　・・・大さじ4... sousou_a_a 2010-03-21T23:54:44+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/boosa99/diary/201003200000/ 写真はお肉が隠れちゃってますが、骨からポロっと取れるくらいラムが柔らかくなって美味しいです♪湾岸アラブでは昼も夜も食べる一般的なお食事です。インドのビリヤニみたいなごはん料理です【材料】ラム（食べや... sousou_a_a 2010-03-22T00:16:43+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/boosa99/diary/201003150000/ アラブでポピュラーな小さいセモリナ・パスタが入ったごはんです。 煮込み料理と一緒に召し上がって下さい：）【材料】小さいパスタ・・・30g米（あれば長米）・・・2合バター・・・30g水・・・米と同量か1.5倍塩... sousou_a_a 2010-03-21T23:54:16+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/boosa99/diary/201003140000/ アラビア語でヘルワは「甘い」ジャザルは「にんじん」です。にんじんを使ったsweetです。【材料】にんじん　・・・2～3本砂糖　・・・1/2cup牛乳　・・・1cupカルダモン　・・・適量（3～4粒くらい）お好みの量で... sousou_a_a 2010-03-16T04:15:32+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/boosa99/diary/201003070000/ Arabic Foodではないですが・・・。ピーターがお腹が痛くなったときにお母さんが作ってくれた、らしいです。【材料】牛乳　・・・200ccカモミール　・・・1.5g（tea spoon 1くらい）砂糖、ハチミツ、メープルシロ... sousou_a_a 2010-03-16T03:41:44+09:00