https://plaza.rakuten.co.jp/breadmaster211/ 楽天ブログ - Bread Master になろう！ ja うよママ♪ Copyright (c) うよママ♪,Inc All rights reserved. 2006-07-25T19:36:20+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/breadmaster211/diary/200607250000/ 今日はなるるママさんリクエスト…あんぱんを一緒に作りましたあんぱんは初めてで教えるのもちょっとドキドキでも具入りパンは包み方は同じなので成形には自信ありこんな感じにできあがり～断面はこれ焼きたてはあ... うよママ♪ 2006-07-25T19:36:20+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/breadmaster211/diary/200607230001/ 今日はもう１つ。ririka&koukinomamaさんのブログに遊びに行って、シートの折り込みパンがとっても美味しそうだったので作ってみましたほんとはパン教室で習ってから作る予定だったのですが、あまりにもおいしそ... うよママ♪ 2006-07-23T21:38:28+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/breadmaster211/diary/200607230000/ 久しぶりにブログに書き込みです毎日パンを焼いていたのですが、なぜか納得のできるパンが焼けないしかもＨＢが壊れ気味で、捏ねるのが大変でした～なので、新しい捏ね機を買ってもらいました新しいＨＢでもよか... うよママ♪ 2006-07-23T18:24:03+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/breadmaster211/diary/200607180001/ 雨が降っているし、うよチンはお昼寝をたくさんするので時間がたっぷりなので今日はお菓子も作りましたとは言っても、パンも作ったので超簡単お菓子です。きれいに並べなかったのでおいしそうには見えないけれど... うよママ♪ 2006-07-18T18:29:30+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/breadmaster211/diary/200607180000/ 昨日のパン教室で上級の人が作っていたベイクドカレーパンがあまりにも美味しそうだったので、作り方をしっかりチェックして今日再現してみました自分が習ったパンではないのにしっかり成形の質問までしてきたの... うよママ♪ 2006-07-18T18:23:32+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/breadmaster211/diary/200607170000/ なんだか毎日食パンを焼いていますが、今日はいつもの何倍も楽しみにしている「パン教室」の日今日のメニューは山型食パンなんですが、毎日焼くパンなので習わなくては！と意気込んで行ってきましたパン教室では... うよママ♪ 2006-07-18T18:17:05+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/breadmaster211/diary/200607160000/ 私の愛用の白神こだま酵母は冷蔵発酵にも向いているそうなので、今回は前日に捏ねて冷蔵発酵に初挑戦…が２次発酵にいつもより20分長くかかった上に、この出来上がりいつもより高さが足りません２つにわってみると... うよママ♪ 2006-07-18T16:50:38+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/breadmaster211/diary/200607150000/ またまた登場でも今回はちょっと違います…何が？って？？配合が違うんですね～って見た目まったく変わりませんいつも強力粉260gのところ今回は280gにしてます。とそれだけですこのパンが一番シンプルで大好きなの... うよママ♪ 2006-07-15T15:25:05+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/breadmaster211/diary/200607140000/ チーズトーストをしようとノーマルでは面白くないのでキムチものせてみました。暑くて食欲がない時にはぴったりかも見た目以上に美味しかったです作り方はとっても簡単。１．キムチを粗みじん切りにする。２．パ... うよママ♪ 2006-07-14T20:34:51+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/breadmaster211/diary/200607130000/ メロンパンに再挑戦本当は９月のパン教室でメロンパンを習ってから作るつもりだったけど、なんとなく菓子パンが食べたくなって作っちゃいました今回の反省点…２日かけて作ればよかったクッキー生地はやっぱり１日... うよママ♪ 2006-07-13T21:34:59+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/breadmaster211/diary/200607120002/ バンズを６個も作ってもつまらないのでバンズの生地を使って２個だけポテトサラダパンを作りました初めて挑戦するパンですお店で売っているものを想像しながら成形…こんな感じでしょうか？？だいたいチーズがとろ... うよママ♪ 2006-07-12T20:18:01+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/breadmaster211/diary/200607120001/ 今日の夕食のためにパンを焼きました～久しぶりにハンバーガーを作るためにバンズを焼きますいつもはライ麦を混ぜて食べ応えのあるものにしていますが、今日はお気に入りの白神こだま酵母を使って、軽い食感のバ... うよママ♪ 2006-07-12T20:10:41+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/breadmaster211/diary/200607120000/ 型を使ってパンを焼くのに慣れてきましたオーブンの癖もだんだんわかってきて、焼き色も考えながら焼いてみましたでも、見飽きた うよママ♪ 2006-07-12T17:05:37+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/breadmaster211/diary/200607100000/ 今日のパンは少し高さが出なかったものの、キレイな焼き色もついて美味しそうです実は昨日も食パンを焼こうと型に入れて２次発酵していたのはよかったけど…発酵している途中で、パンを作っていることすら忘れてし... うよママ♪ 2006-07-10T17:49:35+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/breadmaster211/diary/200607070000/ ウチの定番パン、普通の食パンです型を使って山型にしてみました。型も外れやすくなってきて今日はすっぽりとキレイにとることができました～最近はパン教室でも使っている白神こだま酵母ばっかりでドライイース... うよママ♪ 2006-07-07T19:58:17+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/breadmaster211/diary/200607060000/ 本日、ベビーマッサージのお友達がウチに遊びにきて、パン教室を開催しました先生は私なのですが…メニューは…ミルクティーチョコチップ、ウインナーロールです。１次発酵まではＨＢに任せたりして。成形はみんな... うよママ♪ 2006-07-07T19:26:29+09:00