https://plaza.rakuten.co.jp/brennda22/ 楽天ブログ - ヘルシーフード&パン&ワイン～healthy food&bread&wine～ ja ブレンダ2233 Copyright (c) ブレンダ2233,Inc All rights reserved. 2006-06-24T13:36:35+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/brennda22/diary/200606240000/ ずっとはまっているグラノーラブレッド。はまりだすとそればっかり食べてしまいます今日はベーグルを作るやり方で作って、(茹でるのを省いて)オーブントースターとオーブングリルレンジで焼き比べてみました同... ブレンダ2233 2006-06-24T13:36:35+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/brennda22/diary/200606200000/ 『いちじくとくるみのライブレッド』 よくパン屋さんで購入するいちじくとくるみのライブレッドを今日は作ってみました！形といい、焼き具合いといい、あまり良くないです・・・でも味と食感は良かったです　ハ... ブレンダ2233 2006-06-20T16:08:22+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/brennda22/diary/200606170000/ 『グラノーラブレッド』 最近ベーグル作りをするようになってから、週に何度も行っていたパン屋さんにもあまり行かなくなってしまいました。というわけで、今日は初めてのパン作りに挑戦です♪大好きな全粒粉を使... ブレンダ2233 2006-06-17T17:00:48+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/brennda22/diary/200606160000/ 昨日、おとといとベーグル作りに失敗をしています(^_^;)具を混ぜるベーグルはちょっと難しい・・・おとといはブルーベリーベーグルで、10分くらい捏ねてドライブルーベリーを加えて捏ねていたら、ブルーベリー... ブレンダ2233 2006-06-16T20:05:58+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/brennda22/diary/200606130000/ 『ソーセージベーグル』 いつも手で捏ねて作っていますが、いろいろ調べてみるとホームベーカリーで捏ねている方が多く、代わりになるかわからなかったのですが、今回餅つき器で作ってみたんです！！たまたまつ... ブレンダ2233 2006-06-13T18:26:36+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/brennda22/diary/200606100000/ 『黒ごまベーグル』 －材料（黒ごまベーグル4個分）－・強力粉…200g・全粒粉…50g・黒すりごま…大さじ2・インスタント ドライイースト…小さじ3分2・塩…小さじ1・砂糖…小さじ2・水…140mlベンチタイム10分、発酵40... ブレンダ2233 2006-06-10T16:22:55+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/brennda22/diary/200606070000/ 『ライ麦シナモンベーグル』 －材料（ライ麦シナモンベーグル4個分）－・強力粉…225g・ライ麦粉…25g・シナモン…15g・インスタント ドライイースト…小さじ1・塩…小さじ1・はちみつ…大さじ1・水…140mlベンチタイム... ブレンダ2233 2006-06-07T16:57:09+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/brennda22/diary/200606060000/ 『全粒粉入り青汁ベーグル』 3日目は全粒粉入り青汁ベーグル！いつもの朝食メニューの大麦若菜と黒蜜を使ってみました♪－材料（全粒粉入り青汁ベーグル4個分）－・強力粉…200g・全粒粉…50g・大麦若菜…10g・イン... ブレンダ2233 2006-06-06T17:40:55+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/brennda22/diary/200606050000/ 『全粒粉ベーグル』 2日目は全粒粉ベーグルにチャレンジ！－材料（全粒粉ベーグル4個分）－・強力粉…200g・全粒粉…50g・インスタント ドライイースト…小さじ1・塩…小さじ1・砂糖…大さじ1・水…140mlベンチタイム1... ブレンダ2233 2006-06-05T16:22:58+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/brennda22/diary/200606040000/ 『プレーンベーグル』 パンはほとんどパン屋さんで購入しますが、ベーグルだったら簡単かなと思いチャレンジ！調べみるとプレーンベーグルでも微妙に分量が違うので、とりあえず簡単そうなレシピで！－材料（プ... ブレンダ2233 2006-06-04T14:51:48+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/brennda22/diary/200605060000/ 今が旬の筍がまだまだ大量にあるので・・・我が家の中華ちまきをご紹介♪もち米1kを10時間程水につけておきます。アクをとった大き目の筍2本をさいの目切りにします。同じく干ししいたけ7個もさいの目切りにします... ブレンダ2233 2006-05-06T23:57:40+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/brennda22/diary/200605050000/ 最終日はなんと9品も、しかも結構こってり系のものからさっぱり系のものまで♪上の写真から順に、1品目は牛肉のにんにく醤油ステーキ。霜降り牛をにんにくのすりおろし・醤油・みりんに5時間つけておいて、さっと... ブレンダ2233 2006-05-06T04:29:24+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/brennda22/diary/200605040000/ ゴールデンウィーク2日目は、7品。ジャンル関係なく普段作らないような料理も♪蛸ときゅうりとわかめの酢の物は、すし酢と醤油で味付け。大根の葉の炒め物は、一緒に油揚げとちりめんじゃこも。じゃこは塩気がある... ブレンダ2233 2006-05-05T00:56:51+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/brennda22/diary/200605030000/ ゴールデンウィーク中は知人が遊びに来ていて、やっぱりおつまみ系のメニュー。サーモンのサラダに、鯵の刺身、生春巻き、鰆のホイル焼きなど・・・鯵の刺身は魚料理の好きな知人がさばいてくれて、かわいく盛り... ブレンダ2233 2006-05-04T01:40:49+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/brennda22/diary/200604200000/ 昨日朝一番で春の北海道展に行って購入した北の田舎揚で、ヘルシーサンド♪昨日が初日ということもあって、本当混んでました(^_^;)ボリューム満点のお弁当や、スウィーツコーナーはすごい行列！！試食もたくさんあ... ブレンダ2233 2006-04-20T16:25:49+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/brennda22/diary/200604170000/ コチュジャンたっぷりの鶏肉の煮込み＆赤ワイン♪キムチ鍋の素にコチュジャン・にんにくとしょうがのすりおろし・ねぎのみじん切りを合わせて鍋に入れ鶏もも肉を15分程煮込み、味をしみこませた後にもやしとねぎを... ブレンダ2233 2006-04-18T00:16:10+09:00