https://plaza.rakuten.co.jp/chef6112/ 楽天ブログ - ステーキハウスのシェフの日記 ja chef6112 Copyright (c) chef6112,Inc All rights reserved. 2014-09-05T14:34:02+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/chef6112/diary/201409050000/ 復活但馬は雨ばかり稲刈りができません地球よ怒らんとってくれ chef6112 2014-09-05T14:34:02+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/chef6112/diary/201205180000/ まだ寒い雹が降ったり　雷なったりまだ寒い  chef6112 2012-05-18T09:38:54+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/chef6112/diary/201205170000/ 田植えが　今年も　終わりました豊作を　祈っております　宜しくです　お天道様 chef6112 2012-05-17T09:57:10+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/chef6112/diary/201111220000/ やっと　気温が例年並みに　なってきた　ユッケ事件から　牛さしや牛にぎりが　提供しにくくなった心ないひとにぎりの料理人のために多くの料理人やお客様が迷惑をしている悲しいことです chef6112 2011-11-22T12:48:07+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/chef6112/diary/201110200000/ 毎度様です今日は非常によい天気ですグランドシェフを紹介いたしますhttp://www.youtube.com/watch?v=Dvhza6NU7P8   chef6112 2011-10-20T11:43:37+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/chef6112/diary/201110190000/ やっと　稲刈りが済みましたひとりごと永く料理人を続けるということ毎日の一皿に心をこめて明日の一皿のために　心をこめるお客様の幸せな顔を見るために心をこめる自分の辛さを　乗り越えるために心をこめる心... chef6112 2011-10-19T13:23:05+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/chef6112/diary/201107190000/ 久しぶりの　雨　でもそれは台風のせいです今年は米も今のところ順調です　料理人　それは人を幸せにする仕事 chef6112 2011-07-19T11:30:57+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/chef6112/diary/201105040000/ 但馬牛のロース芯一頭から2.5キロ前後肩ロースとリブロースの中間の位置です  chef6112 2011-05-04T10:34:58+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/chef6112/diary/201105030000/ 南三陸町炊き出し用鉄板の焼き入れ準備20ミリ　900×1800当店の鉄板を製作してくれた会社が無償提供してくれましたガス等も地元ガス供給センターが提供してくれました感謝の一言です chef6112 2011-05-03T10:57:01+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/chef6112/diary/201105010000/ 毎度様です5月9日出発　10日夕食　11日ランチ南三陸町　歌津中学校避難所但馬牛のステーキ丼各250食×2回炊き出しに地元有志と行ってきます   chef6112 2011-05-01T10:47:49+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/chef6112/diary/201104090000/ 毎度様です天使の海老のグリエですバジルと白ワインソースでどうぞhttp://www.youtube.com/watch?v=9TyojPp6Sig  chef6112 2011-04-09T21:16:46+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/chef6112/diary/201102160000/ 毎度様です店舗紹介ですhttp://www.youtube.com/watch?v=Dvhza6NU7P8どうぞ chef6112 2011-02-16T13:29:07+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/chef6112/diary/201101310000/ 毎度様です本日はカナダ産活オマールの白ワイン蒸し料理の動画ですhttp://www.youtube.com/watch?v=CISO-Rhn8sIありがとうございますBY Grand chef  chef6112 2011-01-31T11:22:08+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/chef6112/diary/201101200000/ 牛肉の刺身です茎わさびで頂きます  chef6112 2011-01-20T11:12:03+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/chef6112/diary/201101150000/ 毎度様です目の前で焼く鉄板焼ステーキご覧下さいhttp://www.youtube.com/watch?v=2tmFy5TUtcMお一人様でもワンテーブルでどうぞ chef6112 2011-01-15T12:07:18+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/chef6112/diary/201101070000/ 毎度様です今年になって大好評の　牛のヒウチにぎりです茎わさびをトッピング甘口の醤油で食してもらいます肉質はかなりしっかりしています油身とわさびが絶妙な味をかもしだします・・By Grand Chef  chef6112 2011-01-07T11:44:17+09:00