りんごウサギの部屋
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りんごウサギ
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2008-07-02T16:34:22+09:00
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新たにブログを始めました
https://plaza.rakuten.co.jp/chibi3/diary/200807020000/
久しぶりのブログ更新です。実はお引越しをしようかと思っています。ここでは主に習い事を中心にブログを続けていましたが家族が増えてからどうもマメに続けられないし、もっと自分の素の部分を書き綴っていこう...
りんごウサギ
2008-07-02T16:34:22+09:00
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今月のイタリア料理教室
https://plaza.rakuten.co.jp/chibi3/diary/200805210000/
先週、イタリア料理教室でで豚肉とパンチェッタ、リコッタチーズを巻き込んだお料理と、その煮込んだトマトソースを利用したニョッキ風パスタを習いました。薄力粉と強力粉を混ぜ合わせ熱湯でこねるとモチモチ感...
りんごウサギ
2008-05-21T17:10:26+09:00
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3月に習ったフランス料理
https://plaza.rakuten.co.jp/chibi3/diary/200805140000/
これはフランス料理教室で3月に習ったお料理です。エスプレットピーマンを多用し、バスク地方のお料理を意識しているようです。さわらのグージョネット、ハーブ風味のタルタルソースさわらにエスプッレトピーマ...
りんごウサギ
2008-05-14T17:46:00+09:00
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クリステルの鍋
https://plaza.rakuten.co.jp/chibi3/diary/200804140000/
ついにポイント10倍だから、プレゼントつきだからと楽天で購入ボタンを押してしまいました。24センチの両手深鍋クッキングバスケットつきのと20センチの両手深鍋のもの。ルクルーゼが人気だけど、あれは重たいし...
りんごウサギ
2008-04-14T15:53:42+09:00
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3月のイタリア料理教室
https://plaza.rakuten.co.jp/chibi3/diary/200804090000/
ブログ更新が遅れてます・・。とりあえず、画像のみアップです。レバー入りのつめものをした鴨のお料理です。アルコールに弱い私でも、ジビエ料理にはワインが切り離せないと感じてます。飲めないくせにワインが...
りんごウサギ
2008-04-09T14:34:49+09:00
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今は可愛いけど・・
https://plaza.rakuten.co.jp/chibi3/diary/200804020000/
これは先日ののんちゃんのバースデーのときに作ったケーキ。たった1本のロウソク。吹いて消したのはおにいちゃんの役割。ハッピーバースデーソングも大声で歌ったおにいちゃん。ふたりとも確実に成長してます。...
りんごウサギ
2008-04-02T16:42:02+09:00
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1歳
https://plaza.rakuten.co.jp/chibi3/diary/200803300000/
今日はのんちゃんの1歳のお誕生日!いまからケーキ作り開始です作るのやめようかと思ったけどおにいちゃんが期待している・・。一年前に私のおなかからでてきたのね。・・・自分のためにもお祝いだわ
りんごウサギ
2008-03-30T16:45:38+09:00
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農薬使用回数って・・
https://plaza.rakuten.co.jp/chibi3/diary/200803250000/
毎週Oisixという食材の宅配を利用しています。ネットの生協みたいなものです。ここで減農薬のいちごの紹介があり、プチいちごを購入届くのはまだ先ですが、甘さ控えめのジャムを作って冷凍しておこうと計画中です...
りんごウサギ
2008-03-25T14:24:55+09:00
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フランス料理教室
https://plaza.rakuten.co.jp/chibi3/diary/200803190000/
お料理教室で習ったメニューの紹介が遅れてます。カリフラワーとロックフォールチーズのヴルーテただゆでたカリフラワーをフォードプロセッサーにかけロックフォールチーズを溶かしいれ、生クリームを入れ味を整...
りんごウサギ
2008-03-19T17:40:18+09:00
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昔をみて思う
https://plaza.rakuten.co.jp/chibi3/diary/200803180000/
息子が私の赤ちゃん時代のアルバムを見つけふたりで一緒に眺めていたら意外なことを発見しました。記録では私が2歳半のときの、松茸狩りに行ったときの皆ですき焼きを食べている写真ですが私、ちゃんとお箸使っ...
りんごウサギ
2008-03-18T15:40:19+09:00
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ケーキのようなパンのような甘くなく・・・
https://plaza.rakuten.co.jp/chibi3/diary/200803090000/
先日のことですが、料理教室で習った塩味のケーキを作ってみました。エメンタールチーズと塩、少なめの砂糖、ブラックオリーブとバジルが入っています。バターの代わりにオリーブオイルを使っていてヘルシーです...
りんごウサギ
2008-03-09T16:26:04+09:00
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ケーキ研修(前半)
https://plaza.rakuten.co.jp/chibi3/diary/200803060000/
毎年2月、3月はホームメイド協会で習ったケーキの研修があります。卒業してまだ一度もケーキのほうは研修に参加してなくて私が習った頃とメニューも随分と様変わりしていることもあり今年は初参加です。2月に...
りんごウサギ
2008-03-06T13:51:34+09:00
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お受験対策?
https://plaza.rakuten.co.jp/chibi3/diary/200803050000/
この春、息子は年長さんに・・。小学校受験を考えていて、塾の受験結果説明会というものに先日行って来ました。・・・いろいろ話されていましたが、ようは子供は明るく活発で元気な子、そして○○大付属小学校にふ...
りんごウサギ
2008-03-05T14:53:51+09:00
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イチゴの飾り方
https://plaza.rakuten.co.jp/chibi3/diary/200802270001/
いただきもののキルフェボンのタルトです。おいしいタルト台においしい大粒イチゴ、見た目のボリュウムもすばらしい。ケーキやタルトでイチゴを飾るとき、おおきなイチゴは飾りにくくてカットやおき方ににどうし...
りんごウサギ
2008-02-27T17:25:09+09:00
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ホワイトチョコを使ったケーキ
https://plaza.rakuten.co.jp/chibi3/diary/200802270000/
ホームメイド協会のチョコレートセミナーで今回はホワイトチョコを使ったケーキです。画像はいったい食べ物だかおもちゃだか何なのかわかりにくいですがちゃんとしたケーキです。しかもお味もとても良いしびれる...
りんごウサギ
2008-02-27T16:57:10+09:00
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キラキラの爪
https://plaza.rakuten.co.jp/chibi3/diary/200802200000/
先日、息子の遠足の付き添い係りでした。クラスのお母さん方は、若い方もみえるけど意外とけっこう歳いってる(見た目の推測にすぎないけど)派手系マダムを見て同世代よね、と妙に安心している私。職業柄、爪は...
りんごウサギ
2008-02-20T16:15:24+09:00