https://plaza.rakuten.co.jp/chobi20/ 楽天ブログ - Chobiのワイン追想録 ja Chobi0711 Copyright (c) Chobi0711,Inc All rights reserved. 2025-05-19T04:59:27+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/chobi20/diary/202505170000/ ギュイ・アミオ Guy Amiot のシャサーニュ・モンラッシェ一級カイユレ Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Caillerets 2014。2014年のギュイ・アミオはできが良く、ブルゴーニュ・ブランは7本買い込んで全部若いう... Chobi0711 2025-05-19T04:59:27+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/chobi20/diary/202505020000/ ルシアン・ル・モワンヌ Lucien Le Moine のヴォーヌ・ロマネ一級スショ Vosne-Romanée 1er Cru Suchots 2009。この生産者はあまり飲んだことがなく、このワインが4本目。前回飲んだのは2016年にボンヌ・マールの... Chobi0711 2025-05-04T06:05:03+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/chobi20/diary/202504280000/ ミュニュレ＝ジブール(現ジョルジュ・ミュニュレ＝ジブール）Mugneret-Gibourg のエシェゾー特級Echézeaux Grand Cru 2002。このワインの2002年ものは2004年に2本購入した。当時の価格は1万円でお釣りが出た。202... Chobi0711 2025-04-29T06:04:28+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/chobi20/diary/202504260000/ シャサーニュの中堅生産者マルク・モレ Marc Morey のシャサーニュ・モンラッシェ一級ヴェルジェ Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vergers 2021。この生産者のワイン、15年くらい前なら5,000円ぐらいで一級もの... Chobi0711 2025-04-28T05:04:01+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/chobi20/diary/202504240000/ アルベール・モロー Albert Morot のボーヌ一級トゥーロン Beaune 1er Cru Teurons 2000。2022年に購入したワインで、この時点で結構値上がっていた（6,000円台だった）が、今では更に値上がっているようだ。色調... Chobi0711 2025-04-25T21:24:00+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/chobi20/diary/202504190000/ ジャック＝フレデリック・ミュニエ Jacques-Frédéric Mugnier のミュジニー特級 Musigny Grand Cru 2000。2008年に購入し、これまで保管しておいたもの。購入時の価格は2万円弱だった。今では馬鹿馬鹿しい価格に... Chobi0711 2025-04-20T15:03:18+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/chobi20/diary/202504120000/ クリスチャン・モロー Christian Moreau のシャブリ特級レ・クロ Chablis Grand Cru Les Clos 2014。2017年に購入し、これまで寝かせていたもの。購入当時は5,000円強だったが、このワインもずいぶん高くなってし... Chobi0711 2025-04-13T07:37:39+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/chobi20/diary/202504070000/ シモン・ビーズ Simon Bize のサヴィニー・レ・ボーヌ一級フルノー Savigny-Lès-Beaune 1er Cru Les Fourneaux 2010。当時のこのドメーヌの当主だったパトリック・ビーズ氏は2013年10月20日に運転中に心停止して... Chobi0711 2025-04-08T05:44:56+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/chobi20/diary/202503290000/ アルマン・ルソー Armand Rousseau のシャンベルタン Chambertin Grand Cru 2002。新春の芸能人格付けチェックに出てきたワインはこの生産者のシャンベルタン・クロ・ド・ベーズ 2011 だったが、この生産者のフラ... Chobi0711 2025-03-29T20:00:10+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/chobi20/diary/202503220000/ シャブリの名手ヴァンサン・ドーヴィサ Vincent Dauvissat のシャブリ特級レ・クロ Chablis Grand Cru Les Clos 2008。ドーヴィサのワインは若いうちから美味しく飲めるのだけど、10年過ぎてくると結構ブランデー... Chobi0711 2025-03-23T06:09:30+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/chobi20/diary/202503170000/ シャトー・ド・ラ・トゥール Château de La Tour のクロ・ド・ヴージョ・ヴィエイユ・ヴィーニュ Clos de Vougeot Grand Cru Vieilles Vignes 2005。2005年の時点で樹齢95年だったらしい。色調はエッジが僅かに褪... Chobi0711 2025-03-18T05:41:47+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/chobi20/diary/202503090000/ ジョルジュ・ミュニュレ＝ジブール Georges Mugneret-Gibourg のヴォーヌ・ロマネ Vosne-Romanée 2014。このワインは2017年に購入し、これまで寝かせてきたもの。ミュニュレ＝ジブールはお気に入りの生産者で、20... Chobi0711 2025-03-10T05:17:55+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/chobi20/diary/202503010000/ シャブリの名手、ルネ・エ・ヴァンサン・ドーヴィサ René et Vincent Dauvissat のシャブリ一級ヴァイヨン Chablis 1er Cru Vaillons 2011。シャブリの生産者を大相撲の番付になぞらえて格付けするなら、一人横綱... Chobi0711 2025-03-02T06:56:48+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/chobi20/diary/202502240000/ 2018年を最後に引退したショーヴネ＝ショパン Chauvenet-Chopin のニュイ・サン・ジョルジュ一級オー・トレ Nuits St.-Georges 1er Cru Aux Thorey 2015。昔、1999年のこのワインが若いうちに飲んだが、あまり好... Chobi0711 2025-02-26T05:24:18+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/chobi20/diary/202502230000/ フォンテーヌ＝ガニャール Fontaine-Gagnard のポマール一級リュジアン Pommard 1er Cru Les Rugiens 2017。フォンテーヌ＝ガニャールは白のほうを得意としており、最近は疎遠になっているが、10年ぐらい前には結... Chobi0711 2025-02-24T08:07:00+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/chobi20/diary/202502220000/ ドメーヌ・ウィリアム・フェーヴル Domaine William Fèvre のシャブリ特級レ・クロ Chablis Grand Cru Les Clos 2014。ウィリアム・フェーヴルにはドメーヌものとネゴシアンものがあるが、このワインはドメーヌも... Chobi0711 2025-02-23T06:11:19+09:00