https://plaza.rakuten.co.jp/cocomarron/ 楽天ブログ - 食べるのだいすき★ ja marron4050 Copyright (c) marron4050,Inc All rights reserved. 2010-06-12T10:58:37+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/cocomarron/diary/201006070000/ 先日勢いに乗ってパンの道具をいっぱい買い込んでしまいました。本来欲しかったのがカンパーニュ用の発酵かご。というわけで、パン作りにも少し慣れてきたところでとうとうカンパーニュ作りに挑戦してみました♪夜... marron4050 2010-06-12T10:58:37+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/cocomarron/diary/201005300000/ 今日は食パンに続いて酵母液を作った後のレーズンでパンが焼けると知り、早速液種を濾してレーズンパンを作ってみました♪レーズンをフードプロセッサーで細かくして使うのだけど、ちょっと荒かったのか、ツブツブ... marron4050 2010-05-31T13:13:50+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/cocomarron/diary/201005280000/ 久しぶりにayuさんのパン。最後を食べてしまうのがもったいなくて、2つだけとっておいたのです・・・しかし今日は決意して一番美味しそう♪と思っていたチョコチョコセーグルを食べてみましたとってもキュートなハ... marron4050 2010-05-28T11:43:18+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/cocomarron/diary/201005240000/ 先日のレーシック検査の時に、東京駅のグランスタに行ったので、なんとなくいつも行列の錦豊林の前を通過してみると、待っている人が10人もいなかったので思わず並んでみました。いっつもかなりの行列で全く並ぶ... marron4050 2010-05-26T11:37:41+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/cocomarron/diary/201005230000/ たてつづけに食パンを焼いてちょっと慣れてきたので、とうとう念願だったフランスパン系を焼いてみました！！わざわざこのために粉もフランスパン用を買ったのです、私には違いはまだ分かりませんが。。。形はち... marron4050 2010-05-26T12:03:40+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/cocomarron/diary/201005190000/ 先日のレーシックの検査の時に東京駅のエキュートを見つけ嬉しくなってしまい、手術当日・翌日検査と両方立ち寄って昨日は検査に行く前に小岩井農場のソフトクリームを食べました♪見た目とっても好み一口食べて、... marron4050 2010-05-19T17:09:45+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/cocomarron/diary/201005160000/ 前から一度食べてみたかったameen's oven のパン。13日に届きました♪今回注文したのは、いよかんトーストカンパーニュレザンライミックスイングリッシュマフィン　プレーン酒種ベーグル　プレーン酒種ベーグル　... marron4050 2010-05-17T08:55:07+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/cocomarron/diary/201005140000/ 今日は母と一緒に姉の家でランチ♪一応母の日ランチです。。姉の家は結構有名なパン屋さん、ル　クールのすぐ近くなのですが、今まで一度も買ったことがなかったので今日は絶対買おうと思っていました。行ってみる... marron4050 2010-05-17T08:30:26+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/cocomarron/diary/201005120000/ 今日はレーシックの事前検査のため有楽町イトシアへ。ちょっと早めに行ってどこかで軽くランチを。。と思い、東京駅グランスタのブルティガラ　エクスプレスに行ってみました。イートインの利用は初めてなのでワ... marron4050 2010-05-13T21:55:59+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/cocomarron/diary/201005110000/ この間食パンを作ってから、なんだかスイッチが入ってしまい、今日もせっせとパンを捏ねました。この間は水分が多すぎたのかも・・と思い、今日は粉多め、水分少なめで。前回よりも気温が低いはずなのに、1次発酵... marron4050 2010-05-11T13:21:57+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/cocomarron/diary/201005100000/ 再び大丸東京店のカーラ・アウレリアのパン。今日はガーリックオリーブ（って名前だったかは定かではない）生地にかなりのニンニクが入っていて、ブラックオリーブが練り込まれているパン。すごくニンニクの香り... marron4050 2010-05-11T13:32:31+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/cocomarron/diary/201005080000/ 昨日に引き続き、自家製のヨーグルト酵母を使っていよいよ食パンを焼いてみることに。でもレシピは、食パンの焼き型についていた、ドライイースト使用のレシピなのでちょっと適当・・・酵母に全粒粉をつかってい... marron4050 2010-05-08T13:15:09+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/cocomarron/diary/201005070000/ 前回のレーズン酵母が失敗っぽかったため、再度レーズン酵母を仕込みながら、ヨーグルトから直接中種が作れると教えていただいたので同時進行でチャレンジ♪そして昨日ヨーグルトの中種を使ってパンを焼いてみまし... marron4050 2010-05-07T11:09:05+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/cocomarron/diary/201005060000/ ユーハイム・ディ・マイスターのパン2種類♪こちらはAZUKI小さい方を買いました。AKAENDOUと同じくうっすら小豆が透けて見えます中はこんな感じ。やはり同様におまめさん達がぎっしり！！でも塩味がうっすらとする... marron4050 2010-05-07T10:30:51+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/cocomarron/diary/201005050000/ 今日はこどもの日本当はわが子の初節句なのですが、お祝いはちょっと延期になったので私たち家族とお義母さんとお義兄さんでお昼を食べに行くことに。千葉で老舗の洋食屋さんの「ほてい家」さんへ行きました。メ... marron4050 2010-05-08T10:09:02+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/cocomarron/diary/201005030000/ とってもお天気がよくて、ベビーが6ヶ月になろうとしているGWの今日、家族3人で初めてお出かけしました♪（買い物は行ったことあるんだけど・・・1回だけ）焼きはまぐりを食べよう！ということで九十九里へ。前に... marron4050 2010-05-07T10:49:02+09:00