https://plaza.rakuten.co.jp/daidokoro/ 楽天ブログ - 台所人 ja LEOーMA Copyright (c) LEOーMA,Inc All rights reserved. 2004-11-30T11:13:55+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/daidokoro/diary/200411300000/ 金本J.ノリツグさんの「おいしい！韓国めん＆スタミナ料理」よりナムルの調味料につけた、もやしとキムチを、たきたてのご飯に混ぜるだけ。調理もシンプルですが、味もシンプルかも・・・やっぱり、たくさんの具... LEOーMA 2004-11-30T11:13:55+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/daidokoro/diary/200411260000/ 金本J.ノリツグさんの「おいしい！韓国麺＆スタミナ料理」より切干大根は洗って、ピリカラのマリネダレにつけておき、サニーレタスと混ぜ合わせるだけ。切干大根のコリコリ♪とピリカラ味で、レタスも一緒にバリ... LEOーMA 2004-11-26T23:04:15+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/daidokoro/diary/200411240000/ ケンタロウさんの「野菜がうまいッ！」よりすりおろしたれんこんと、みじん切りのれんこんを混ぜて、歯ごたえと粘りのあるハンバーグ♪クイジナート フードプロセッサー DLC-8P2Jで、れんこんのみじん切りも、ラ... LEOーMA 2004-11-24T10:49:26+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/daidokoro/diary/200411150000/ 借りている畑に、玉ねぎの植え付けに行きました。ついでに、大根とかぶとみずなも収穫♪こないだ行ったとき、みずなは抜かずに、根を残してきてたので、みずなもちゃんと伸びてるし、大根もかぶも、大きくなって... LEOーMA 2004-11-15T11:55:44+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/daidokoro/diary/200411120000/ 里芋のコロッケ、作ってみました。obento_loveさんのHPで、作り方など、みてくださいね。里芋がモチモチしてて、とってもおいしかったです♪obento_loveさん、ありがとう！無農薬野菜 里芋　500g根菜類の保存に♪... LEOーMA 2004-11-12T12:56:32+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/daidokoro/diary/200411090000/ きょうの料理10月号にのっていた、鶏の柔らかから揚げ。鶏の胸肉に下味をつけて、片栗粉をまぶして、2時間から一晩ねかせると、中はふんわり、外はカリカリに・・・と書いてあったので、一晩ねかせてみました。... LEOーMA 2004-11-09T12:16:47+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/daidokoro/diary/200411080000/ 朝のパンがなくて、はやくできるカップケーキを作りました。 フードプロセッサーでお菓子革命 あっけないほど簡単な新しいお菓子のレシピ( 著者： 加藤千恵 ）の、「りんごのカップケーキ」をさつまいもにかえて... LEOーMA 2004-11-08T11:42:40+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/daidokoro/diary/200411010000/ 一晩水につけておいた、もち米をシュウマイのまわりにまぶして、一緒に蒸します。 レシピでは、もち米を食紅でピンク色にしてありましたが・・・白のままです♪照宝　中華せいろセット　φ18cm LEOーMA 2004-11-01T12:35:09+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/daidokoro/diary/200410280000/ mie-nyaさんのHPで、ココナッツプリンが美味しそうだったので、作ってみました。マンゴー缶があったので、バーミックス M133でピューレにして、上にかけてみました♪ココマニラ　ココナッツミルクMy明治屋マンゴ... LEOーMA 2004-10-28T15:19:20+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/daidokoro/diary/200410260000/ 畑で収穫してきた、みずなでお焼きをつくりました。みずなのシャキシャキ感が、美味しかったです♪たれは、お醤油に京都山田　へんこ手絞りごま油　（150ml）を混ぜたものをつけていただきます。こくがあって、ご... LEOーMA 2004-10-26T23:06:35+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/daidokoro/diary/200410250000/ 畑を借りていて、9月に種をまいた、みずなとかぶを収穫に行ってきました♪ 畑を借りている、といっても・・・種まきと収穫だけで、お世話は畑の方がしてくださるので、種まき以来、行ったのははじめて・・・お野菜... LEOーMA 2004-10-25T16:12:01+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/daidokoro/diary/200410230000/ 昨日のシチューの残りの豆乳で、マヨネーズを作りました。卵黄のかわりに、豆乳を使うだけで、後はサラダ油、しお、こしょう、酢、マスタードを、バーミックス で混ぜるだけ。分離しないし、あっという間にでき... LEOーMA 2004-10-23T21:49:36+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/daidokoro/diary/200410220000/ 「ペコリの料理本」より下ごしらえした、かぶ、セロリ、にんじん、かぼちゃ、さつまいも、じゃがいもなどを、豆乳と鶏がらスープで炊いた押し麦に加えて、生クリームも少し入れて、煮ます。押し麦が、ツルツル、... LEOーMA 2004-10-22T21:40:15+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/daidokoro/diary/200410210000/ 手羽先と野菜を、焼いただけなんですけど・・・ちょっと、わかりにくいですが、しま模様がついてるのわかりますか・・・？ル・クルーゼ　グリルロンド　で焼くと、ホント美味しいんです。お肉のあぶらは、溝があ... LEOーMA 2004-10-21T22:20:44+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/daidokoro/diary/200410180000/ パエリアが食べたくなったので、作ってみました。冷凍庫にあった、イカやベーコンと鶏肉、お野菜だけで作ったわりに、おいしくできました♪パエリアパンで食卓にだすと、残り物を使ったとは思えないでしょ・・・... LEOーMA 2004-10-18T13:28:38+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/daidokoro/diary/200410140000/ トマトジュースでこねた生地でベーグルを焼きました。 Cisinart （クイジナート） フードプロセッサー DLC-8P2Jを使っています。粉は300グラム、約2分で、上のような感じに、こねられます。（粉500グラムくらい... LEOーMA 2004-10-14T10:35:06+09:00