https://plaza.rakuten.co.jp/denden2005/ 楽天ブログ - 蝸牛の宿 ja でんでん♪ Copyright (c) でんでん♪,Inc All rights reserved. 2007-01-31T12:27:51+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/denden2005/diary/200701310001/ というわけで、楽天からのお引越しツールを探してるんですけど…http://www.ma-mate.com/log/eid388.htmlここを読むとlog2mtを使うと楽天ブログをmt形式でエクスポートできるらしい。ってことで、log2mtをDLしよう... でんでん♪ 2007-01-31T12:27:51+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/denden2005/diary/200701310000/ ちょっと前から楽天ブログ管理画面が変更されてます。最初のリリースでは、使い勝手が悪くなったと言う苦情が楽天ブログスタッフのblogに殺到し、何度かの修正を経て使い勝手はずいぶん改良されました。しかーー... でんでん♪ 2007-01-31T12:26:38+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/denden2005/diary/200701300000/ ここの「うずら豆とパンチェッタのゴルゴンゾーラ炒め」をアレンジしてうずら豆と厚揚げのゴルゴンゾーラ炒めを作ってみました。材料:うずら豆 120gオリーブオイル 適量にんにく 適量（みじん切り）厚揚げ 1枚（... でんでん♪ 2007-01-30T20:30:36+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/denden2005/diary/200701240000/ 数日前にmineさんのblogで花豆のぜんざいが紹介されていて、うちにも買ったままほったらかしの花豆があるから煮なきゃなーと思ってたんですが。そしたら、次の日に横浜の自家焙煎豆屋さん、「まめまめ」さんのblo... でんでん♪ 2007-01-24T22:12:28+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/denden2005/diary/200701220000/ ずいぶん前の話ですが、なかなか固まらなくてほったらかしにしてあったマルセイユ石鹸、やっとカットしました。プレーンのと黄色のマーブル模様です。マーブル模様の色はターメリックです。その他にイランイランE... でんでん♪ 2007-01-22T10:26:47+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/denden2005/diary/200701160000/ えーっと。ココログの管理画面がメンテ中なので、こっちにアップしちゃいます。某自家焙煎豆屋さんで買ったモカ イルガチェフが香り高くてほんとにおいしかったので、手網でどこまで迫れるか！とやってみました。... でんでん♪ 2007-01-16T23:33:22+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/denden2005/diary/200701120000/ 毎日だるくて、今日も一日ごろごろしてました。焙煎もっとやりたいんだけど。石鹸もいっぱい仕込みたいんだけど。やっぱり無理するとダメみたい。明日はワイルド珈琲さんの手網焙煎教室に行ってきます。 でんでん♪ 2007-01-12T22:04:22+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/denden2005/diary/200701090000/ これまでここでいろんな話題に混じってコーヒー焙煎のことを書いてきましたが、最近どんどんのめり込んできたので、コーヒー焙煎についての話題のみ専用のblogに移転することにしました。今までの記事はここにそ... でんでん♪ 2007-01-09T10:44:41+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/denden2005/diary/200701080000/ 年末年始に食生活が乱れたせいか、ここ２、３日ダルイのがぶり返して最悪でした。とかいいながら、石鹸仕込んだりはしたんだけど。ダルくて布団でゴロゴロしてると、コーヒー焙煎のアイディアが浮かんできたりし... でんでん♪ 2007-01-08T23:06:11+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/denden2005/diary/200701060002/ やろうやろうと思いつつずいぶん間が空いてしまいましたが、手作り石鹸第２弾です。マルセイユ石鹸をペットボトルシェイク法で作ってみます。今回はどかんと1000gバッチです。で、半量はプレインなマルセイユ石鹸... でんでん♪ 2007-01-06T18:42:46+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/denden2005/diary/200701060001/ ここしばらく記録を取りながら焙煎してきて、わたしの焙煎方法にいくつか問題点が浮かび上がってきました。1. 記録数値が定性的2. 蒸らし工程の進め方についての検証が不十分3. 火力の使い方がドラスティックすぎ... でんでん♪ 2007-01-06T10:06:43+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/denden2005/diary/200701060000/ わたしのblogと相互リンクしていただいているモカ二等航海士さんに、ベトナムの焙煎豆と生豆を送っていただいたので、さっそく生の方を焙煎してみました。生豆の外観写真は撮り忘れてしまいましたが、丸々と太っ... でんでん♪ 2007-01-06T09:06:52+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/denden2005/diary/200701040004/ モカ ジェマドロ網干しを条件を変えて2回焙煎しました。予備焙煎なしと予備焙煎ありです。焙煎条件（水洗: ○/遮冷筒: ○/予備焙煎: なし）銘柄モカ ジェマドロ網干し（購入元: ワイルド珈琲さん）焙煎日時2007年1... でんでん♪ 2007-01-05T00:13:57+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/denden2005/diary/200701040003/ わたしのblogからリンクさせていただいているナカ-大阪さんのblogで「宝地図」というのを知りました。ナカ-大阪さんは西式健康法で慢性疲労症候群を克服なさった方で、わたしに西式健康法を教えてくださった方で... でんでん♪ 2007-01-04T11:07:56+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/denden2005/diary/200701040002/ 第3弾は、モカ ジェマドロ網干しをシティローストに焼いてみました。焙煎条件（水洗: ○/遮冷筒: ○）銘柄モカ ジェマドロ網干し（購入元: ワイルド珈琲さん）焙煎日時2007年1月3日23時50分天気/室温晴れ/21℃火力予... でんでん♪ 2007-01-04T07:53:47+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/denden2005/diary/200701040001/ 第2弾は、前回と同じモカ ホワイトマウンテンをシティローストに焼いてみました。焙煎条件（水洗: ○/遮冷筒: ○）銘柄モカ ホワイトマウンテン（購入元: ワイルド珈琲さん）焙煎日時2007年1月2日22時0分天気/室温... でんでん♪ 2007-01-04T07:44:08+09:00