https://plaza.rakuten.co.jp/echezeaux/ 楽天ブログ - 美味しいワインと食事 ja ブルドッグ1970 Copyright (c) ブルドッグ1970,Inc All rights reserved. 2023-03-26T12:45:08+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/echezeaux/diary/202303260000/ 僕がワインと出合った2000年、ワインの師匠と勝手に呼ばせていただいているお二人との出会いが大きかったなぁ！師匠の道草さんとは多くのワインをご一緒しましたね！北海道に転勤が決まった2012年は北海道で最初... ブルドッグ1970 2023-03-26T12:45:08+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/echezeaux/diary/202211150000/ 近所のお店に行くような軽い口調で「【喜むら鮨】に行きませんか？」そんな感じでロイマさんに誘われて、、、 実際、前橋に住んでいる僕も気軽に【喜むら鮨】に行っているので抵抗なく 前に来たのは８月、まだ夏... ブルドッグ1970 2022-11-15T17:02:11+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/echezeaux/diary/202207170000/ ワインをキチンと飲みはじめた頃に、教えていただいた言葉「週二回はワインを飲みなさい、飲んでいるワインについて語りなさい、そして飲んだワインの記録をつけなさい」継続しています！なので、いつどこでなに... ブルドッグ1970 2022-08-14T11:48:10+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/echezeaux/diary/202206250000/ 意識をしてワインを飲みはじめた頃から、飲み比べの面白さに魅了されて、こんな組み合わせで飲みたい！と購入する時から描くワイン会！このフーリエ2005年は正に水平で飲むために購入したワインで、今回は名古屋... ブルドッグ1970 2022-07-02T10:15:34+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/echezeaux/diary/202012260000/ 「素晴らしい古酒のワインがあるお店！」道草さんから京都の【日出鮓】の印象を伺った時の言葉です。 ピノクラブのホームページから過去を遡ると2004年11月12日に初訪問は修学院のお店でしたね。 そんな2004年の... ブルドッグ1970 2021-01-03T17:12:55+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/echezeaux/diary/202012220000/ 前任地の山口でこの萩焼も購入した一枚オードブルを盛り付ける大皿今日はお肉を盛り付けすき焼き用の蓼科牛リブロースを用意最初はしゃぶしゃぶでビールを飲みながら寄せ鍋で野菜も食べてしゃぶしゃぶを挟み〆は... ブルドッグ1970 2020-12-29T15:18:39+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/echezeaux/diary/202012180000/ 蟹をしゃぶしゃぶで食べたいと海無し県の長野でも手に入るズワイ蟹の剥き身生牡蠣ポン酢を先付けにビールの気分あーお腹いっぱいの満腹！大満足 ブルドッグ1970 2020-12-29T15:17:20+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/echezeaux/diary/202012160000/ こーちゃんさんのblogを見ながらアジト！いいねー♪って「特別にコーヒー焼酎をアジトで作ってもらったので飲んで下さい」そう手渡されたのは先月のことコーヒー焼酎は室蘭の【田吉】で馴染みがあり酔いが進んでか... ブルドッグ1970 2020-12-29T15:16:57+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/echezeaux/diary/202012110000/ 祝い事にはシャンパーニュ！一品目は大根の浅漬けに鮭オリーブオイルに胡椒で仕上げをしたツマミシャルドネメインのエクストラブリュット！心地の良い泡はロブマイヤーのバレリーナグラスからコールスローサラダ... ブルドッグ1970 2020-12-29T15:16:22+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/echezeaux/diary/202012080000/ 得意先で聞いた美味しい蕎麦屋時間をつくり早速訪問【十割手打そば処 福田】文字通り十割そばのお店少し前に岐阜で連れて行ってもらった会員制の蕎麦屋も十割そばだったなぁ、、、暖簾をくぐりお店へ入るカウンタ... ブルドッグ1970 2020-12-29T07:21:43+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/echezeaux/diary/202012040001/ 毎年は解禁の11月第三木曜日に飲むとは言わないものの、11月にどこかで飲んでいるボジョレーヌーボー！今年は出歩かないのでそんな機会がない、、、たまたまスーパーで売っているのを見つけたのでペットボトルに... ブルドッグ1970 2020-12-29T06:58:41+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/echezeaux/diary/202012040000/ 朝は普通に目覚めて玉子焼とトーストの朝ごはんをいつものように食べてから保健所へ向かう。丁度9時に到着すると7~8台の車が並んでいた。保健所のPCR検査はドライブスルー方式で一人ずつの検査までは車で待機する... ブルドッグ1970 2020-12-29T06:50:16+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/echezeaux/diary/202012030000/ 「15分で結果が出ますよ！」新型コロナの抗原検査で陰性証明が必要な仕事先があるので、抗原検査を自費診療で受付しているクリニックに電話をすると気軽に検査できるとのことで、、、早速、受けてみたところ、、... ブルドッグ1970 2020-12-29T06:37:06+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/echezeaux/diary/202011260000/ 4年前の11月、室蘭【喜むら鮨】でワイン仲間のたけちゃんといつもの感じで飲んでいてカウンターでたまたま隣の席にいたのが出張で室蘭へ来ていたM君とさだちゃんその時に僕らが飲んでいたのは１９９０リースリン... ブルドッグ1970 2020-12-03T14:55:04+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/echezeaux/diary/202011220000/ 岐阜に住んでいた頃、師匠の道草さんからお誘いいただき沼津でのワイン会へ行くようになり多い年は年に６回とか行っていた記憶があり今は年に一度の忘年会今回は道草さんを偲ぶ会としての忘年会沢山の素晴らしい... ブルドッグ1970 2020-12-02T17:42:10+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/echezeaux/diary/202011210000/ 京都らしいお土産って何かなぁって考えて【錦市場】でブラブラしながら購入するのが好きですねーちりめん山椒は大手より小さな店舗の自家製が好きなやむわー🎵 ブルドッグ1970 2020-12-02T17:30:17+09:00