https://plaza.rakuten.co.jp/epices/ 楽天ブログ - epices 　-きまぐれキッチンドリンカー- ja epices-気まぐれ Copyright (c) epices-気まぐれ,Inc All rights reserved. 2010-01-25T20:48:43+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/epices/diary/201001250000/ 2007年01月から長らくお世話になった楽天ブログですがこの度アメーバブログに引越しする事に致しました！！新しいブログタイトルはこちら↓epices 今日もよろしおあがり！http://ameblo.jp/epices-yoroshioagari/... epices-気まぐれ 2010-01-25T20:48:43+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/epices/diary/201001220001/ リブレフラワーってご存知ですか？？玄米を独自製法で高温焙煎し、微粉末化した玄米パウダー。そのリブレフラワーを使った野菜のクリーム煮です。《あったか野菜の重ね煮　リブレクリーム仕立て》【材料】玉ねぎ... epices-気まぐれ 2010-01-22T17:57:44+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/epices/diary/201001220000/ 先週は今年初めてのマクロビレッスン。午前中は懐石料理でした。師範科になってからは毎回品数も多くとにかく慌ただしく料理に時間は過ぎて行きます。今回は懐石と云う事もあり、お料理の順番や決まり事や配膳な... epices-気まぐれ 2010-01-22T13:38:44+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/epices/diary/201001140000/ 年明けからバタバタとしてブログがすっかり疎かになってました。新年からダメですね～反省。少し前の実家ご飯の模様。鮭ちらし寿司酢飯、柚子酢、塩鮭のほぐし身、キュウリ、大葉、胡麻、錦糸玉子、刻み海苔自家... epices-気まぐれ 2010-01-22T13:32:04+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/epices/diary/201001100000/ お正月に義姉トシちゃんにおねだりした梅セットが届きました！！玄米の巻寿司に使う梅干しの「シソ」をずっと探してたんだけどいざ探すとなかなか売ってなくて。。。お願いしたらシソだけじゃなくて色々詰め合わ... epices-気まぐれ 2010-01-22T13:29:36+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/epices/diary/201001070000/ 遅ればせながら今年のおせち料理のおさらい。…と、云っても殆どが毎年のお決まり。母と、兄夫婦の手伝いのもと実家でここ数年30日から支度します。私としては今年こそは“マクロビ”、もしくはそれに近いおせちを作... epices-気まぐれ 2010-01-22T13:27:51+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/epices/diary/201001060000/ 年末年始の体調の乱れを整えようと昨夜から『おめでとう』が主食。『おめでとう』とはマクロビオティックでは食養（＝食で療養する）の定番玄米小豆粥の事。少し調子が悪い時でも、病気の時でも体内をリフレッシ... epices-気まぐれ 2010-01-07T01:53:54+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/epices/diary/201001010000/ 明けましておめでとうございます。両親、兄夫婦と共に今年も穏やかに新年を迎えることができました。去年は料理を通じて沢山の方と出会い多くの学びがありました。今年はそれを活かし、さらに楽しく美味しく新た... epices-気まぐれ 2010-01-01T17:50:01+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/epices/diary/200912250000/ 今年も残すところ後わずか。あっという間ですね！先週は実家ご近所さんの忘年会。和食中心で又又おもてなし♪●器が足りないので2タイプの盛り付けです。先付けは5品盛り。＊柿としめじと春菊の胡麻白和え＊蓮根と... epices-気まぐれ 2009-12-25T16:36:25+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/epices/diary/200912180000/ 昨日は寒空の中「クリムト、シーレ ウィーン世紀末展」へ。クリムトも好きだけどエゴン・シーレは特に大好きな画家の一人。久しぶりに観れると楽しみに行ったのに、印象派の作品が多くクリムトもシーレも余りにも... epices-気まぐれ 2009-12-18T12:22:05+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/epices/diary/200912150001/ 《2009年11月30日》晩御飯色々野菜と葛切りの味噌煮込み【材料】大根、人参、玉ねぎ、ブロッコリー、わかめ、葛切り長いもステーキ大豆と小豆入り玄米ご飯ごま塩をかけて…今日は胃が疲れている感じなのでお腹に優... epices-気まぐれ 2009-12-16T01:51:45+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/epices/diary/200912150000/ 週末は出来るだけ実家に帰って両親と一緒にゆっくり食事☆普段あまりしない肉料理や魚料理。両親が不足しがちな野菜たっぷり料理。鍋物や揚げ物。少し手の込んだものや沢山作った方が美味しいもの、等々。そして何... epices-気まぐれ 2009-12-15T15:40:36+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/epices/diary/200912110000/ 大根が美味しい季節のなるとビタミンCが一杯の葉っぱもドンドン食べたい！そんな時に迷わず作っちゃう即席ふりかけ。葉付きの大根が手に入らなくても市場で切り落とした後の7～10cmくらいの葉の部分でもちょうど... epices-気まぐれ 2009-12-11T14:35:57+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/epices/diary/200912090002/ 最近のお気に入りは～どちらも頂き物２品。『釜出し一番』の台所用石鹸と●生活の木のハーブティー。●●『釜出し一番』石鹸は大正時代からの伝統製法で作っている「純粋無添加」。台所石鹸のみならず化粧石鹸、洗顔... epices-気まぐれ 2009-12-10T02:29:44+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/epices/diary/200912090001/ 久しぶりのコンフィチュールです。“今回の取り合わせは柿と洋梨。柿のコンフィチュールは去年もとっても人気で今回は洋梨を刻んで加えた新作。《柿と洋梨のコンフィチュール》＜※ジャム瓶3～4個分＞熟した柿 --- ... epices-気まぐれ 2009-12-10T01:39:26+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/epices/diary/200912090000/ 写真撮りしてアップ出来てなかった昼食を。【献立】ワンプレートマクロビハンバーグ？もどき茄子とオランダ豆と玉ねぎの蒸し煮　味噌味ベランダ野菜　スイスチャード（不断草）のオリーブオイルソテー小豆かぼち... epices-気まぐれ 2009-12-09T16:55:21+09:00