https://plaza.rakuten.co.jp/espoir3n/ 楽天ブログ - 天然酵母パン教室　ＣａｆｅEspoir3n♪ ja espoir3n Copyright (c) espoir3n,Inc All rights reserved. 2008-11-13T19:55:40+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/espoir3n/diary/200810120000/ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さなカフェＥｓｐｏｉｒ３ｎ　自家製天然酵母パン　お料理教室　天然酵母パン　ニットカフェ　ケーキ教室 　　ブログを引越しする事になりました。　　長い間お世話に... espoir3n 2008-11-13T19:55:40+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/espoir3n/diary/200810050000/ 　11月のレッスンは「折込生地を楽しもう～」です。　詳しくはＨＰ　http://espoir3n.petit.cc/　　まで＾＾。 espoir3n 2008-10-05T21:57:25+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/espoir3n/diary/200809220000/ 　　先週のプチシナモン。　　多くの皆様すぐ作ってくださったご感想をいただきありがとうございます＾＾。　　とてもとても嬉しいです。　　パンが喜ばれるなんて、本当にこの仕事を続けてよかったなぁと　　思... espoir3n 2008-09-22T13:59:33+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/espoir3n/diary/200808290000/ 　　酵母の調子もＯＫ　ふんわり仕上がりなオリジナル酵母が出来上がりそうです。　といってもどこで出そうか......12月まで決まってるし。相談しなくちゃ　イーストのパンのお問い合わせもたくさんいただいてま... espoir3n 2008-08-29T19:20:02+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/espoir3n/diary/200808250000/ 　天然酵母を使ったパンレッスン♪たくさんのお問い合わせありがとうございます。Ｅｓｐｏｉｒ３ｎの皆様お待たせしております。頂きました自家製酵母パンレッスンのお申し込みメールは必ずお返事させていただきま... espoir3n 2008-08-25T19:06:35+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/espoir3n/diary/200808200000/ 出来上がりました秋たっぷりパスタにあわせる、前菜とデザート。かなり気になっていた撮影も終えすっきりしました～～。デザートちゃんです（笑）レッスンでは楽しいお話と素敵な方の出会いも。ティータイムもぜ... espoir3n 2008-08-20T19:34:24+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/espoir3n/diary/200808050000/ お料理がメインレッスン。お料理からカジュアルなテーブルセッティングまで。気軽なおもてなしレシピをご紹介します。　　　　　　　　　　　*　Ｃａｆｅ　Ｌｅｓｓｏｎ　*　　　セモリナ粉を使って、パスタを手... espoir3n 2008-08-08T22:36:01+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/espoir3n/diary/200808030000/ 　自家製酵母で作る、くりをたくさん入れたパンです。　秋はくりのパンでスタートです。　Ｅｓｐｏｉｒ３ｎ　ＨＰは　http://espoir3n.petit.cc/ espoir3n 2008-08-03T16:26:48+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/espoir3n/diary/200808010000/ ミルク風味のパン。なんだか懐かしいようなパン。この小さい頃たべていた、ほのかに甘くて食べ飽きない。カニパンをイメージ（笑）こどもの小さな手も、持ちやすい。大人のテーブルパンにも合います。この味シン... espoir3n 2008-08-01T14:43:08+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/espoir3n/diary/200807300000/ おいしいブルベリーをいただいたので、凍らせて。ヨーグルトと合わせてスムージにしました。作り方は簡単氷と凍ったブルベリーを皮ごとフードプロッセーサーに入れ（今回はバーミックス）ヨーグルトとハチミツを... espoir3n 2008-07-30T13:12:13+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/espoir3n/diary/200807290000/ 　パン教室？カフェ？ニットカフェって。　　なかなかわかりずらい教室ですよね。　　　　教室で使うランチョンマットやコースターを編み物で手作りしてました。　　そして焼きたてパンをいれるパンバックなど作... espoir3n 2008-07-29T21:03:30+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/espoir3n/diary/200807280000/ 　　今が旬♪とりたてのじゃがいもをいただきました～　　やっぱりおいしい。畑の土がいいんですね。　　きっと大事に大事に育てられてるんだなぁ....としみじみしながらお料理。　　　　先週手が使えなかった時に... espoir3n 2008-07-28T20:41:35+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/espoir3n/diary/200807260000/ 　最近ゆったり過ごしてます。皆様お元気ですか？　　最後のレッスンの日、長野からたくさんのベリーをいただいてて、　凍らせて作りました。　ベリーベリーティー。Berry Berry Tea.（こちらのほうがいいですね... espoir3n 2008-07-27T09:15:29+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/espoir3n/diary/200807250000/ 　夏休みのＥｓｐｏｉｒ３ｎイベント。　皆様から「残念です～」の声を聞き心が痛んでます。　なんとかもう少し人数が揃ったら、開けそうなのです。　　　8/5（火）公民館をかりて、つけ麺づくり。　先週母（よし... espoir3n 2008-07-25T12:40:09+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/espoir3n/diary/200807240000/ 本日夏写真ＵＰ。なかなか本業のパンの写真が撮れなくてすいません。　 今だ中指動かず　 今夏休みにぴったりなランチパンが思いついたので、　 指が治り次第ＵＰしますので、待っててくださいね。　 それか... espoir3n 2008-07-24T13:08:13+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/espoir3n/diary/200807230000/ 　　　　7月のレッスンが終了。あとは裏方作業なんてお話してたら、　　なんとおとといの夜中、中指がズキズキ。指が脈を打ってるんです。　　おととい外で、中指の節を蚊に刺され、　　「寄りによってなんでココ... espoir3n 2008-07-23T15:30:49+09:00