https://plaza.rakuten.co.jp/fruttidellaterra/ 楽天ブログ - Frutti della Terra イタリアの台所 ja Frutti della Terra Copyright (c) Frutti della Terra,Inc All rights reserved. 2008-01-16T01:33:58+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/fruttidellaterra/diary/200801150000/  ブログを引越しするとこに決めました。 遊びに来てくれる愛する友人たち。いつもありがとう。 このブログを通して出会えた方々。いつもコメントをくださる方々。こっそりと覗いてくださる方々。... Frutti della Terra 2008-01-16T01:33:58+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/fruttidellaterra/diary/200801130000/  柔らかーく茹でたタコと、蕎麦のパスタです。 しゃきっと茹でた蕎麦の香りと、タコの風味が、さわやかなハーブ、ミントとよく合う、美味しい和風パスタ。 材料 （２人前）・茹でタコ　３００ｇ　... Frutti della Terra 2008-01-13T21:58:41+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/fruttidellaterra/diary/200801070000/  １月６日は魔女の日。外は雨だし、こんな日はお菓子を作りましょうか。イタリアではクリスマスの時期ににナッツ類（胡桃、アーモンド・・・）をよく食べます。ヨーロッパ全体の風習でしょうか？ 家に... Frutti della Terra 2008-01-09T02:39:34+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/fruttidellaterra/diary/200801060000/  ２００８年は、私達が今まで心をワクワクさせながら語っていた計画を、ゆっくりとかたちにしていく、そんな年となりますように。 その始まりとして、友人とのコラボレーションのもと、試食会を開くことにな... Frutti della Terra 2008-01-06T20:22:37+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/fruttidellaterra/diary/200801050000/  皆様は、どんな年末年始を過ごされたでしょうか。私達の大晦日は、それぞれ手料理を持ち寄って仲の良い友人達と楽しみました。 白ワインから始まり、メインの子羊の肉には赤ワインを、１２時には花火... Frutti della Terra 2008-01-06T02:12:17+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/fruttidellaterra/diary/200801010000/  Buon anno nuovo! 2008  明けましておめでとうございます。  サン・ピエトロ大聖堂を右下に眺めながらジャニコロの丘を登ってゆくと青空の下に広がるローマに出会える。澄んだ青の美し... Frutti della Terra 2008-01-02T17:28:35+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/fruttidellaterra/diary/200712280000/  親戚と過ごすクリスマスが過ぎると、今度は友人と過ごすCapodanno（大晦日）のディナーに、話題がくるりと変わるイタリア。  ２４日に会った友人には、「３１日は、なに食べようかっ！？」 ... Frutti della Terra 2007-12-29T04:13:52+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/fruttidellaterra/diary/200712260000/ クリスマスイブの２４日は魚料理、そして２５日のお昼はお肉料理。それがイタリアの年末の伝統です。そしてローマといえば、メインはやはりAbbacchio（「アッバッキオ」ローマ地方の子羊料理）。 今年の我が... Frutti della Terra 2007-12-26T06:00:11+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/fruttidellaterra/diary/200712250000/  クリスマスの朝。ローマは日差しが気持ちの良い青天です。いつも読んでくれる友人達、遊びに来てくださる皆様、メリークリスマス！！  こんな姿でのご挨拶で、失礼いたします。あぁ、朝のお風呂... Frutti della Terra 2007-12-25T21:03:44+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/fruttidellaterra/diary/200712200000/  ほうれん草の季節ですね。ぼこぼこと彫が深くて厚い葉を、かりかりと噛みしめるのが好きです。 冬は熱を通した野菜をよく食べますが、たまには生をそのままもよいもの。葉っぱが欲しいなぁ、なんて時... Frutti della Terra 2007-12-20T22:17:06+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/fruttidellaterra/diary/200712180000/  ローマのクリスマスの景色といえば、やはりナヴォーナ広場。暖炉に下げたい縞々靴下や、プレゼントにぴったりな小物たちがゆらゆら揺れる屋台が立ち並び、賑やかな憩いの場となります。   ... Frutti della Terra 2007-12-18T17:52:24+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/fruttidellaterra/diary/200712140000/  なぜか寒い季節がやってくると食べたくなるのが、このローマ庶民料理。Trippa alla romana（ローマ風牛の胃袋煮込み）。alla milanese（ミラノ風）など、イタリア各地に特有のトリッパがありますが、ローマ... Frutti della Terra 2007-12-15T00:57:20+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/fruttidellaterra/diary/200712130000/  パンテオンのバールもきらきら だんだんとクリスマスが近づくにつれ、ローマの街もきらびやかになりだします。今日は散歩中に見付けた、素敵なショーウィンドウのご紹介。   パンテオ... Frutti della Terra 2007-12-13T23:17:23+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/fruttidellaterra/diary/200712100000/  モリーゼ州の旅で出に入れたマルメロは、我が家にすてきな香りを漂わせ、しばらく私達を楽しませてくれました。外から帰って来て玄関のドアを開けると、ふわっと感じるこの芳香。なんとも幸せな気分になり... Frutti della Terra 2007-12-12T05:44:09+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/fruttidellaterra/diary/200712080002/  道の途中で、また不思議な岩山に出会う。ここにも人が住んでいたのでしょう。ぽこぽこと洞窟が掘られています。今までに見たことのない風景は、なぜか小さい頃大好きだった絵本の世界を思い起こさせる。&nb... Frutti della Terra 2007-12-09T17:01:52+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/fruttidellaterra/diary/200712080001/  Pietracupaから車を２０分ほど走らせると、うってかわって賑やかなTriventoという町があります。日曜日だったので、青空市場は人でいっぱい。そろそろクリスマスの食材探しの季節ですものね。私はマルメロ... Frutti della Terra 2007-12-09T01:23:44+09:00