https://plaza.rakuten.co.jp/funafuna35/ 楽天ブログ - 一汁三菜 ja エシックス８２ Copyright (c) エシックス８２,Inc All rights reserved. 2024-01-21T12:30:07+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/funafuna35/diary/202401210001/ ​四季折々の食材に感謝し、箸を使いこれをつつましやかに食する和食の伝統には、生きとし生けるものへの優しさが受け継がれている。​ 日本列島は、湿潤な温帯に属し植物の生育にきわめて適している。日光は強すぎ... エシックス８２ 2024-01-21T12:30:07+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/funafuna35/diary/202401210000/ ​四季折々の食材に感謝し、箸を使いこれをつつましやかに食する和食の伝統には、生きとし生けるものへの優しさが受け継がれている。​日本列島は、湿潤な温帯に属し植物の生育にきわめて適している。日光は強すぎ... エシックス８２ 2024-01-21T12:30:06+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/funafuna35/diary/202401140000/ 最近、「人種差」を考慮した健康法・栄養摂取法の重要性が指摘され、それへの関心が国際的な広がりを見せている。それによると、西洋人・東洋人・日本人…といった人種の違いによって体質が異なり、体質が異なれば... エシックス８２ 2024-01-14T09:29:26+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/funafuna35/diary/202312120000/ 　​ガンジーの言葉　｢私たちは、暴力という大火災のまっただ中にいる哀れな存在であり、『生きものの食べ物は生きもの』という言葉には、深慮するべき意味がある。｣​　　　　　　　　　　　　　　　　『ガンジー... エシックス８２ 2023-12-12T17:18:44+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/funafuna35/diary/202311260002/ ブッダの名言 「かれらも私と同様であり、私もかれらと同様である」と思って、わが身に引きくらべ、生きものを殺してはならぬ、また、他人をして殺させてはならぬ。　　　　　　　　　　『ダンマパダ』より｢あた... エシックス８２ 2023-11-26T16:16:56+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/funafuna35/diary/202311260001/   近づく培養肉（人工肉）の開発・普及        マスコミでも報じられているように、培養肉（人工肉）の開発が、欧米を中心に進み、これを生産・販売する企業もできているという。そして、10年後には、私たちが、... エシックス８２ 2023-11-26T13:00:07+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/funafuna35/diary/202311260000/   近づく培養肉（人工肉）の開発・普及        マスコミでも報じられているように、培養肉（人工肉）の開発が、欧米を中心に進み、これを生産・販売する企業もできているという。そして、10年後には、私たちが、... エシックス８２ 2023-11-26T13:00:07+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/funafuna35/diary/202311120000/ 日本列島の四季折々の恵みと日本人の信仰心や自然をめでる心が絡み合って生まれた和食文化の伝統には、生きとし生けるものへの優しさが脈々と受け継がれている。 　　　　　　　　　日本列島は、湿潤な温帯に属し... エシックス８２ 2023-11-12T14:56:06+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/funafuna35/diary/202311050000/ ポール・マッカートニーの言葉「屠殺場の壁がガラス張りだったら、人々はみな、ベジタリアンになるでしょう。」 ポール・マッカートニーの心の内奥の一端を垣間見ることのできる言葉である。こうした、彼の心の優... エシックス８２ 2023-11-05T17:40:18+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/funafuna35/diary/202310290001/ 聖書」は、人類の始祖アダムとイブがエデンの園で「禁断の木の実」を食べたことによって罪を犯し、その罪のゆえにエデンの園を追われ、地上に追放されたと記している。そして、私たち人間は、皆、地上に追放され... エシックス８２ 2023-10-29T12:40:06+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/funafuna35/diary/202310290000/ 聖書」は、人類の始祖アダムとイブがエデンの園で「禁断の木の実」を食べたことによって罪を犯し、その罪のゆえにエデンの園を追われ、地上に追放されたと記している。そして、私たち人間は、皆、地上に追放され... エシックス８２ 2023-10-29T12:40:06+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/funafuna35/diary/202310220001/ 代替肉ブーム最近、大豆などの植物性たんぱく質を使ったハンバーグやソーセージ、ミートボールが店頭に並び話題を呼んでいる。植物由来の蛋白質を原料に、肉の味や食感の再現を目指した、これらの食品は、「代替... エシックス８２ 2023-10-22T12:40:08+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/funafuna35/diary/202310220000/ 代替肉ブーム最近、大豆などの植物性たんぱく質を使ったハンバーグやソーセージ、ミートボールが店頭に並び話題を呼んでいる。植物由来の蛋白質を原料に、肉の味や食感の再現を目指した、これらの食品は、「代替... エシックス８２ 2023-10-22T12:40:08+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/funafuna35/diary/202310150000/ 日本料理の特色としては、そこに季節感が感じられること、食材それぞれの持ち味が生かされていること、盛りつけが見た目に美しいことなどをあげることが出来るだろう。だが、これに加えて、生きとし生けるものへ... エシックス８２ 2023-10-15T12:40:06+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/funafuna35/diary/202308200000/ ​　シュバイツァーの名言​「人間は、助けうるすべての生命を助けたいという内的要求に従い、何らか生命あるものなら害を加えることを恐れるというときにのみ、真に倫理的である。」 「わたくしは、生きようとする... エシックス８２ 2023-08-20T16:05:28+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/funafuna35/diary/202307230001/ ブッダの名言 「かれらも私と同様であり、私もかれらと同様である」と思って、わが身に引きくらべ、生きものを殺してはならぬ、また、他人をして殺させてはならぬ。　　　　　　　　　　『ダンマパダ』より｢あた... エシックス８２ 2023-07-23T15:45:37+09:00