https://plaza.rakuten.co.jp/hana1997/ 楽天ブログ - 街の小さなレストラン ja はな0669 Copyright (c) はな0669,Inc All rights reserved. 2007-02-12T01:31:55+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/hana1997/diary/200702110000/ はな0669 2007-02-12T01:31:55+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/hana1997/diary/200505220000/ 本日は秋川渓谷近辺を歩いて来ました。曇り空が少々不安を誘いましたが、歩き始めると丁度いいくらいの薄日に。この辺は、ガラス細工や陶芸をしている人が多いようでひなびた田舎なのにオシャレな物があちらこち... はな0669 2005-05-22T21:57:14+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/hana1997/diary/200505200000/ 何時もなら、ホールで作るのですが今日は小さなタルト型を焼いてそこにフィリングをつめました。メレンゲ状のフィリングは焼きたてはふわふわ。冷えるとしっとりします。お客様がいらしたので、ベランダのお花を... はな0669 2005-05-20T22:17:49+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/hana1997/diary/200505150000/ 新宿寄りに奥多摩から２駅。「古里」という駅からとほ１０分くらいの所から始まるハイキングコースがあります。鳩の巣渓谷を歩くのですが、本当にここは東京なの事思うほどきれいな多摩川の流れと谷川のせせらぎ... はな0669 2005-05-19T01:51:02+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/hana1997/diary/200504090000/ 先日友人の可愛らしい贈り物がロンドンから届きました。国際線のスチュワーデスさんをしてらした事もあるのでしょうが彼女のポイントをついた贈り物のセンスの良さにはいつも唸ってしまいます。どれもこれも私の... はな0669 2005-04-10T00:39:35+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/hana1997/diary/200503200000/ 花摘みが目的の房総半島ドライブ。海を見ながらのお昼ご飯はやっぱり「焼き浜」と「焼きホタテ」なんともいえない塩加減。運転している人を後目にビールはやっぱり飲めない！残念。 はな0669 2005-03-23T16:45:14+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/hana1997/diary/200502170000/ 娘が珍しく熱を出したのが今週の月曜の朝。まあ、何時もならすぐ下がるだろう、と様子を見ていて。お昼頃には３７度５分とさほど辛そうでもなく。持病の喘息が出るといけないので、行きつけの病院へ。インフルエ... はな0669 2005-02-17T23:14:37+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/hana1997/diary/200502150000/ 少し前に流行っていた石けん作り。オリーブオイルやパーム油などを原料に作るマルセイユ石けん。作りはじめて３年になります。台所でボールやお玉を使ってカシャカシャ作るの上に材料はほとんど食べらるものなの... はな0669 2005-02-15T23:22:16+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/hana1997/diary/200501230000/ 「Congrtulations!」とかかれたレターが昨日我が家に届きました。我が家の唯一の男性。通称「もりおさん」。私の主人が数年越しで、CPA(アメリカの公認会計士です）の試験に通りました。仕事をしながらなので、... はな0669 2005-01-23T23:25:48+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/hana1997/diary/200501040000/ あまり、甘いお酒は苦手なのですが、これくらいなら。私の友人にトロッケンアウスレーゼが好きな人がいます。キンキンに冷やしていただくと、上質の葡萄のシードの香りがするような華やかなワイン。彼女と、「お... はな0669 2005-01-05T01:26:33+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/hana1997/diary/200501010000/ 天気予報も大はずれ。明けて新年の朝は澄みきった晴天。昨日の雪が空気を綺麗にしてくれていました。凛とした、新年にふさわしい朝。朝食は例年お雑煮を。我が家は、鶏ガラだしをベースに、シャケ、鳥肉、大根、... はな0669 2005-01-01T21:42:33+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/hana1997/diary/200412260000/ カベルネ・ソーヴィニョン、メルロ、カベルネ・フランがブレンドされていて、しっかりとした飲み応えがあります。先日、ネイル関係の事でのお礼に、と頂いたワイン。きっと好きなはず、と言って下さって いた通... はな0669 2004-12-26T01:34:48+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/hana1997/diary/200412250000/ 恒例になって来た子供の手作りクリスマスケーキ。今年は小さなしゅーをぺたぺたくっつけた「クロッカンブッシュ」を作りました。生クリームを使わない分、余計工作チックで繋ぎに使うチョコレートも本当に糊でも... はな0669 2004-12-26T00:33:41+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/hana1997/diary/200412010000/ うちの家族の、特に娘のお気に入りの食材。「マグロの頬肉」 ぷりぷりとした食感なのに、あっさりしていて、やわらか～～い砂肝の様な感じです。さっとソテーして、しお、胡椒、お好みでレモン汁もしくは山葵ドレ... はな0669 2004-12-02T01:16:43+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/hana1997/diary/200411220000/ 先月のいつだったかのTOKYO　WOKERで食べ放題の特集を組んでいました。パラパラめくっていて目にとまったのが「ホールの中心にある“ライブキッチン”では、お客様のリクエストによって、お好みの分量や味付けで、... はな0669 2004-11-22T08:25:41+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/hana1997/diary/200411180000/ 今日は生憎の雨。夕方の家路は寒くて寒くて。ボジョレーの事など忘れて、「今日は豆腐チゲだわ」と豆腐やら、唐辛子やら買い込んで。アサリのダシが美味しく出たわ、などと、一人喜んでいた所、フッと思いだした... はな0669 2004-11-18T21:14:01+09:00