https://plaza.rakuten.co.jp/hanaju/ 楽天ブログ - 子育てママは大忙し♪ ja はなじゅ Copyright (c) はなじゅ,Inc All rights reserved. 2010-07-11T15:09:23+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/hanaju/diary/201007110000/ ６月からお菓子教室を少しずつ開催していましたが、先日、ひと段落しました。今回のメニューは「フィナンシェ」と「抹茶ムース」。フィナンシェは、基本のフィナンシェの型はもちろん、ホタテ型やノルディックの... はなじゅ 2010-07-11T15:09:23+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/hanaju/diary/201005180001/ 続いて更新します。久しぶりに料理の写真から・・・。今夜作った「手羽先の煮込み」です。今日は、大根と手羽先が安かったので作りました。圧力鍋で作るので、コラーゲンたっぷりの手羽先は柔らか～く、トロトロ... はなじゅ 2010-05-18T22:41:45+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/hanaju/diary/201005180000/ 久しぶりに苺のロールケーキを作りました♪いつものように別立てで作ったのですが、今回は卵白を少し凍らせ、しっかりメレンゲで作ってみました。しっとりロールというよりふんわりロール。作りたてはパサっとした... はなじゅ 2010-05-18T22:26:49+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/hanaju/diary/201005070000/ 今日、５月７日は三男のお誕生日です。早いもので６才になりました。幼稚園へ三男をお迎えに行ってから、バースデーケーキを仕上げました。三男のリクエストは、ピカチュウが乗ったケーキ。それから、苺ちゃんも... はなじゅ 2010-05-07T20:31:05+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/hanaju/diary/201004270000/ 最近忙しくてお菓子を作っている暇がなかったんだけど、もう限界！作りたくって作りたくって・・・。先週末、少し時間が出来たので何か作ることにしました。選んだのは「プリンケーキ♪」。一度作ってみたかったん... はなじゅ 2010-04-27T16:31:07+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/hanaju/diary/201004210001/ 引き続き３月のお話ですが・・・。友人からお誕生日ケーキの依頼がありました。ポケモン好きの息子さんがお誕生日ということだったので、キャラクターケーキがいいとのこと。そこで好きなポケモンをお聞きすると... はなじゅ 2010-04-21T15:01:48+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/hanaju/diary/201004210000/ 先月の話でごめんなさい・・・。３月３日は義母の誕生日でした。今年は、苺のデコレーションケーキでお祝い。桜の口金でいっぱい絞ってみました。お義母さん、いつもありがとう♪ はなじゅ 2010-04-21T14:45:59+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/hanaju/diary/201004120001/ マカロンを久しぶりに焼きました。今まで数回作りましたが、なかなか上手く出来なかったんですよね。でも今回は、半解凍状態の卵白を使ってメレンゲを作ったり、乾燥時間を長くしたりと今まで以上に丁寧に作って... はなじゅ 2010-04-12T23:18:18+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/hanaju/diary/201004120000/ またまた少し前に作ったお菓子・・・これは、ホワイトデーに旦那に頼まれて作ったマドレーヌです。（ラッピングしてから写真を撮ったのでわかりにくいかな？）イベントの時には大活躍の型（シェル型とノルディッ... はなじゅ 2010-04-12T22:55:47+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/hanaju/diary/201004110001/ 続いて、２月に作った長男１０才のお誕生日ケーキです。ココアスポンジに、生チョコクリームがリクエストでした。まだまだ生チョコクリームの扱いが下手なので、最後の絞りの段階で失敗。結局絞りは生クリームに... はなじゅ 2010-04-11T23:01:32+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/hanaju/diary/201004110000/ お久しぶりです。年末以来なので、あけましておめでとうございます！ですね（笑）今年に入って、午前に少し仕事を始めたり。保育園の役員の仕事が卒園に向けて忙しくなった関係でちっともパソコンに向うことが出... はなじゅ 2010-04-11T22:47:23+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/hanaju/diary/200912310000/ 今年最後のデコレーションケーキです。明日の元旦は、実家へ帰る予定なので、お年賀として苺の生チョコクリームケーキを作りました。でも明日、帰れるかな～～～（すでに雪がじゃんじゃん降ってるよ～～）チョコ... はなじゅ 2009-12-31T21:36:56+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/hanaju/diary/200912250000/ 今月は４回クリスマスケーキ教室を行いました。私の教室は定員の４名全員スポンジ作りからデコレーションまで１人で全て作業を行うため、終了までかなりの時間がかかります。でもみなさん思い思いのデコレーショ... はなじゅ 2009-12-25T20:25:20+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/hanaju/diary/200912210000/ 今日２１日は次男８才の誕生日です。日記はアップしていませんが、最近はクリスマスケーキ教室を何度かやっていて、その度に見本の苺のショートケーキを食べている子供たち。さすがに飽きているんですよね。。。... はなじゅ 2009-12-21T22:32:33+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/hanaju/diary/200912040001/ 今年もお菓子の家を作りました。玄関に飾ってあります。我が家の３兄弟が主役です。昨年とほぼ同じですねもっと飾りを考えないと・・・。 はなじゅ 2009-12-04T14:31:41+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/hanaju/diary/200912040000/ ちょっと前の話（１１月上旬）ですが、ブッシュ・ド・ノエル教室を行いました。急遽教室を行うことになったので、飾りは昨年の在庫を使ったりと苦労しましたが、みなさん可愛く出来上がりました♪（お１人はお誕生... はなじゅ 2009-12-04T14:16:19+09:00