https://plaza.rakuten.co.jp/happybread/ 楽天ブログ - HAPPY BREAD ja ハマチ♪ Copyright (c) ハマチ♪,Inc All rights reserved. 2007-06-26T22:51:10+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/happybread/diary/200706260000/ いつもシンプルなパン・ド・ミーばかりなので、たまには少～しリッチにバターブレッドでも作ってみようと昨日からゆっくり低温で一次発酵させて楽しみにしてたのに・・・もうすぐ二次発酵が終わる頃、Ｔくんと一... ハマチ♪ 2007-06-26T22:51:10+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/happybread/diary/200706210000/ 梅雨に入ったというのに毎日暑い暑い公園通いをあきらめ、お家で過ごしたり、絵本の読み聞かせや地区センターに行ったり、マンションのお友達の家に行ったり来たりしてなるべく太陽を避けて過ごしてます『公園通... ハマチ♪ 2007-06-21T21:03:29+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/happybread/diary/200706070000/ 今年になってさぼりぎみの日記。パン日記がやっとやっと１００回目になりました　　　チーズ・ウィンナー・トマト・ピーマン・玉葱をトッピングした『野菜パン』ピザ風パンとも言えそうなパン。二次発酵しすぎて... ハマチ♪ 2007-06-07T21:51:52+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/happybread/diary/200705280000/ Tくんは相変わらず早起きで毎朝６時起床。たまに６時前だったりして・・・お休みの日も早起きでまいります。公園デビューを果たしてからは、午前中に買い物＆公園、午後は２時間ほどお昼寝が毎日の日課。Tくんが... ハマチ♪ 2007-05-28T22:36:36+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/happybread/diary/200704220000/ Ｔくんは歩くようになってからぐんぐん元気にパワーアップ。一日家の中で二人きりだと私がぐったり・・・　外へ連れ出すとそれなりに疲れてくれるけど、私もほどよく疲れパン作りどころではなくて。。。でも、美... ハマチ♪ 2007-04-22T21:54:40+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/happybread/diary/200703050000/ キッチンの整理をしてると賞味期限が間近のグラハム粉を発見。グラハム粉を使ったパンのレシピもないし～～～　どうして買ったんだろ？？？粉の袋にグラハムパンのレシピが載っていたから、さっそくこれに挑戦。... ハマチ♪ 2007-03-05T19:55:33+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/happybread/diary/200702270000/ 全粒粉とライ麦を勘違いして買ってしまい、ライ麦粉がたっくさん。inoさんのライ麦ベーグルに惹かれ、『BAGEL&BAGEL』のレシピを見ながら初挑戦です。　　いつもパン作りにはてんさい糖かきび砂糖を使ってるんだ... ハマチ♪ 2007-02-27T22:26:10+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/happybread/diary/200702220000/ Ｔくんが鼻水＆咳でまたまた毎日耳鼻科通い早く治ってほしいので今週はずっと家で過ごしてます。１歳を過ぎたらグンとラクになって、お昼寝もたっぷりするようになり、わけもわからず泣くこともなくなったから、... ハマチ♪ 2007-02-22T23:20:46+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/happybread/diary/200702160000/ ココア生地のベーグルに２度の挑戦。前回はかなり乾燥してしまい味も見た目もイマイチだったから、今回は乾燥に気をつけながら慎重に慎重に！前とは全然違うしっとりの生地。焼き上がりもきれい味はどうかな～　... ハマチ♪ 2007-02-16T21:45:47+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/happybread/diary/200702120000/ パン教室でヨーグルト酵母で作る食パンを習ってきました。ふんわり甘くて厚めに切ってトーストして食べたら美味しー　サイドメニューはシーザーサラダ。お店で食べるみたいなオシャレ～♪定番サラダだけどレシピ本... ハマチ♪ 2007-02-12T17:16:17+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/happybread/diary/200702060000/ 『プレーンベーグル』と『くるみとチョコチップのベーグル』を焼きました。くるみとチョコは生地に混ぜずに、ベンチタイム後に巻き込んだらプクプク空気が入ってすでに変・・・やっぱりしわくちゃシワシワ(>_ ハマチ♪ 2007-02-06T21:36:15+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/happybread/diary/200701310000/ 赤ちゃんが一歳になりました。赤ちゃんもそろそろ卒業だからこれを機会にちゃんと名づけてあげることにしょう。Ｔくん。そんまんまイニシャル・・・　　よろしくね！夜鳴きに悩まされ続けたけど、元気に遊んで、... ハマチ♪ 2007-01-31T23:16:46+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/happybread/diary/200701260000/ 一昨日からダンナサンが海外出張中。昨日から姉が遊びに来てくれてました。お天気もよかったし、どこかへお出かけできたらいいな～って思っていたのに、赤ちゃんが朝から４０度近い熱ほっぺは赤いけど他に悪そう... ハマチ♪ 2007-01-26T23:02:49+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/happybread/diary/200701220000/ 毎日パンドミーばかり焼いてて、保存瓶に入れてあるレーズンとくるみの存在を忘れてた！賞味期限・・・わからない・・・とにかく早く使わなくては。なんかもっといいネーミングないかな～？『ノア・レザン』でも... ハマチ♪ 2007-01-22T21:33:45+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/happybread/diary/200701200000/ inoさんのお惣菜パンに惹かれて私も一度にいろいろ作ってみました。食パン生地を分割して、チーズをのせてチーズパン、ハムを巻いて玉葱・マヨ・バジル・パセリをトッピングしたハムマヨパン、チョコチップを入れ... ハマチ♪ 2007-01-20T20:11:13+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/happybread/diary/200701080000/ 初めて迎える家族三人のお正月といってもお正月の準備は全然してなくて、palで注文しておいたおせち４品を小さなお重に詰めてちょっとお正月らしくしたくらい。お正月くらいは私も休もうと思って、毎日Palの冷凍... ハマチ♪ 2007-01-08T23:49:28+09:00