天然酵母パン製作日記(*>▽<*）/
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ja
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2008-01-12T16:04:07+09:00
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2が始ります（＾▽＾笑）
https://plaza.rakuten.co.jp/happydimplepan/diary/200801120000/
天然酵母パン製作日記に遊びに来て下さるみなさまへ天然酵母パン製作日記２が始りますって、画像の容量が足りなくなったから(笑）というわけで、続きは、こちらへ引き続きよろしくおねがいします～
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2008-01-12T16:04:07+09:00
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黒豆煮汁で・・・ヽ（*＾。＾*）ノ
https://plaza.rakuten.co.jp/happydimplepan/diary/200801100000/
お正月といえば・・・黒豆黒豆は、大好きでた～くさん食べました・・・食べると、残るのが・・・黒豆の煮汁・・・この煮汁で、天然酵母液を作ってみました・・・黒豆の煮汁に水を足して、そのまま置いておくだけ...
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2008-01-10T20:34:32+09:00
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白ゴマパン・・・ピザに変身・・・ヾ(@^▽^@)ノ
https://plaza.rakuten.co.jp/happydimplepan/diary/200801070000/
昨日の夜こねて寝た白ゴマパン生地ですが・・・ゆっくりゆっくり・・・本当にゆっくりと発酵しています・・・あまりにゆっくりすぎるので・・・ピザに変身させちゃいました・・・パン生地をオーブンのお皿いっぱ...
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2008-01-07T21:29:23+09:00
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白ゴマパン・・・((((ノ^◇^)ノ
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今年最初のパンは・・・材料・・・強力粉500ナツメ金糸酵母液300(強力粉の60パーセント）蜂蜜40塩ひとつまみ強白ゴマ大量(お好みで・・・）以上の材料を一度にこねてしまうストレート法でこねました・・・いつも...
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2008-01-06T21:13:00+09:00
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玉露・・・(*^m^*)
https://plaza.rakuten.co.jp/happydimplepan/diary/200801050000/
新しい年の始めは・・・福袋です・・・いろいろな福袋を買いましたが・・・中でも良かったのが・・・お茶の福袋です・・・いつもは、買うことのない色々な日本茶がたくさん入っていました・・・その中に、玉露の...
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2008-01-05T14:31:39+09:00
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ド○○えもん・・・(* ‘∇‘)/°・:*【祝】*:・°＼(‘∇‘ *)
https://plaza.rakuten.co.jp/happydimplepan/diary/200801020000/
明けましておめでとうございます・・・ド○○えもんにあってしまいました・・・今年最初に会ったのが・・・ド○○えもん・・・何かいいことあるかも・・・今年も・・・天然酵母パン作り、編み物、アクセサリー製作に...
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2008-01-02T22:49:25+09:00
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みかん皮酵母パン・・・ヘ(^∇^ヘ)ヘ(^∇^ヘ) ・・・焼き上がり
https://plaza.rakuten.co.jp/happydimplepan/diary/200712310002/
みかんの皮から起こした酵母液を使ったパン・・・焼き上がりです・・・い～色に焼き上がりました・・・みかんの香りもしっかり残っています・・・外はパリパリ・・・中はフワフワ・・・とっても良い焼き上がりで...
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2007-12-31T18:58:59+09:00
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みかん皮酵母パン・・・ヘ(^∇^ヘ)ヘ(^∇^ヘ) ・・・二次発酵終了
https://plaza.rakuten.co.jp/happydimplepan/diary/200712310001/
二次発酵終了しました・・・この生地が発酵すると・・・オーブンシートでくるんだ麺棒が・・・良い仕事をしてくれました・・・横に広がらず、こんもりと発酵してくれました・・・この発酵したパン生地にクープを...
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2007-12-31T15:07:54+09:00
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みかん皮酵母パン・・・ヘ(^∇^ヘ)ヘ(^∇^ヘ) ・・・二次発酵
https://plaza.rakuten.co.jp/happydimplepan/diary/200712310000/
昨日こねたパン生地は・・・順調にゆっくりゆっくり発酵しました・・・・・・・が発酵すると・・・・使い捨てのシャワーキャップをはずすと、みかんの香りが・・・このパン生地を大きく３個に分割しました・・・...
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2007-12-31T12:18:01+09:00
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みかん皮酵母パン・・・ヘ(^∇^ヘ)ヘ(^∇^ヘ)
https://plaza.rakuten.co.jp/happydimplepan/diary/200712300000/
みかん皮酵母液８日目です・・・ふたを開けるとプシュッと音がしたので、完成としましたこの完成したみかん酵母液を使って、パンをこねてみました・・・材料・・・強力粉750みかん皮酵母液450(今回作った酵母液全...
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2007-12-30T14:31:58+09:00
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福袋・・・ヾ(＠^∇^＠)ノ
https://plaza.rakuten.co.jp/happydimplepan/diary/200712290000/
今まで、毛糸とビーズの福袋しかかったことがありません・・・今年は、鎌倉ハムさんのハムの福袋を買ってみました・・・箱を開けると・・・とっても可愛いじゃないですか・・・しかも、おまけ付き・・・中身は・...
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2007-12-29T13:38:23+09:00
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編み納め・・・o(>▽<o)(o>▽<)o
https://plaza.rakuten.co.jp/happydimplepan/diary/200712280000/
今年もたくさん、たくさぁ～ん編み物をしました・・・今年の編み納めのニット帽です・・・雪の結晶の編みこみのニット帽です・・・モデルがいいのか、帽子が可愛いのか・・・可愛い編み初めはいつにしようかなぁ...
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2007-12-28T10:58:39+09:00
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ん・・・・・（￣～￣；）？？
https://plaza.rakuten.co.jp/happydimplepan/diary/200712270001/
あれ・・・今日の朝刊に入っていた広告です・・・広告の色が・・・キャハハハハ・・・だんだんと薄くなっています・・・読めないよぉ～ブログ人気ランキングに参加していますもし気に入っていただけましたらクリ...
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2007-12-27T21:26:32+09:00
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ミックス酵母液を使って・・・ヽ(*⌒∇⌒*)ノ::・・・完結編
https://plaza.rakuten.co.jp/happydimplepan/diary/200712270000/
二次発酵からごらんください・・・180度で30分焼きました・・・ツナじゃが・・・お焼き風・・・焼き上がりです・・・(昨日の夜遅くに）・・・ブログ人気ランキングに参加していますもし気に入っていただけました...
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2007-12-27T14:25:42+09:00
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ミックス酵母液を使って・・・ヽ(*⌒∇⌒*)ノ::・・・二次発酵
https://plaza.rakuten.co.jp/happydimplepan/diary/200712260000/
一次発酵終了です・・・このパン生地を８個に分割して・・・中に・・・電子レンジでチンしたジャガイモ・シーチキン・マヨネーズ・胡椒をまぜたものをいれてみました・・・お焼き風に、少し上から押さえて丸めま...
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2007-12-26T20:14:04+09:00
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ミックス酵母液を使って・・・ヽ(*⌒∇⌒*)ノ::
https://plaza.rakuten.co.jp/happydimplepan/diary/200712250000/
今年もあと一週間ほどで終わりますが、私のパン作りはまだ終わりませんョォ～材料・・・強力粉500ミックス酵母液300(強力粉の60パーセント）蜂蜜40塩ひとつまみ以上の材料を一度にこねてしまうストレート法でこね...
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2007-12-25T20:53:58+09:00