https://plaza.rakuten.co.jp/hayashihonten/ 楽天ブログ - 日本酒の女性蔵元　＜岐阜の酒榮一＞ ja レオレオ2006 Copyright (c) レオレオ2006,Inc All rights reserved. 2009-11-12T17:15:36+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/hayashihonten/diary/200911120000/ 久々になってしまいました 『酒蔵まつり』の準備に 今は、バタバタしておりますっ！ ありがたいことに、今回で3回目となります。 これも皆様のおかげです。 ある日曜日自宅の呼び鈴が『ピンポーン～』と鳴りまし... レオレオ2006 2009-11-12T17:15:36+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/hayashihonten/diary/200910280000/ 店長ブログは移転になりました。こちらへ・・・⇒　http://shop.plaza.rakuten.co.jp/eiichi/　 レオレオ2006 2009-10-28T09:05:40+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/hayashihonten/diary/200910060000/ 重い・・・Web担当の山田はこんな作業をさせられちゃいました。※50kg以上はある重～い石現在蔵では｢耐震工事｣を行っています。新潟、静岡で地震によってタンクが倒れて、相当な被害を負った蔵もあったことから、4... レオレオ2006 2009-10-06T13:00:24+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/hayashihonten/diary/200910020000/ 今日、10月2日は｢榮一の誕生日｣ 私の父である｢榮一｣の誕生日なのです。 どんなケーキにしようかな～と、 スタッフで話し合って決めたのが、このケーキです。 同友会でお世話になっている ミルフィーユの守山社長... レオレオ2006 2009-10-02T10:05:25+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/hayashihonten/diary/200909280000/ ナスカの地上絵みたいですが、ちゃんとした蔵の仕事ですポチッとよろしくお願いします楽天市場：榮一「日本酒の蔵元　林本店」自社サイト：蔵元林本店林　里榮子---------------------------------------------蔵... レオレオ2006 2009-09-28T18:33:02+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/hayashihonten/diary/200909260000/ お米が蒸し上がった時に、蒸しの状態を確認します。お米をつぶしてだんごを作り、光に透かして、塊(かたまり)がなければ、いい蒸し上がりだと判断します。ポチッとよろしくお願いします楽天市場：榮一「日本酒の... レオレオ2006 2009-09-26T17:01:04+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/hayashihonten/diary/200909250000/ 洗米の時に欠かせない｢ストップウォッチ｣蒸し上がりを想定し、お米に必要な水分だけを限定して吸水させるため、お米を水につけている時間お米から水を切っている時間をストップウォッチで測ります。お米の品温に... レオレオ2006 2009-09-25T09:07:22+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/hayashihonten/diary/200909240000/ 先ほど、ラジオに生出演しました～ドキドキッＦＭ愛知　｢パワーミックス｣にて、当蔵のご紹介と11月15日(日)の｢秋の酒蔵まつり｣についてご案内をさせて頂きましたあ～生出演は緊張したっポチッとよろしくお願いし... レオレオ2006 2009-09-24T18:31:28+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/hayashihonten/diary/200909200000/ 虹だ～当蔵のある公園には噴水があります。今日はなんだか暑くて・・・夏に逆も戻りしたみたいです涼しげな噴水をみるといいですね～お酒は麹造りに入りました。ポチッとよろしくお願いします楽天市場：榮一「日... レオレオ2006 2009-09-20T13:12:07+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/hayashihonten/diary/200909190000/ 麹造り麹造りの様子です。麹を造る｢室｣はとっても暑くて、湿気もあるので、あっという間に汗だくになります。私もＴシャツで汗だくポチッとよろしくお願いします楽天市場：榮一「日本酒の蔵元　林本店」自社サイ... レオレオ2006 2009-09-19T12:30:32+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/hayashihonten/diary/200909170000/ めっちゃいい天気～今日は運動会でした。快晴の中、すがすがしい気分で見ることができました。・・・日焼けはすごくて、1年分の紫外線を一日で浴びましたポチッとよろしくお願いします楽天市場：榮一「日本酒の蔵... レオレオ2006 2009-09-17T17:40:54+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/hayashihonten/diary/200909160000/ お米を洗う今年最初の｢洗米｣です。精米歩合が55％なので、お米が約半分になっています。そのため、｢胴割れ｣と呼んでいるのですが、お米が割れてしまわないように、丁寧に丁寧に洗います。お米の品温と気温、お米... レオレオ2006 2009-09-16T13:23:45+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/hayashihonten/diary/200909150000/ 松尾様お供えお祓いいよいよ今年の酒造りが始まります。始まる時には必ず、近くの氏神様｢手力神社｣の神主様にお祓いをして頂きます。造り手も｢とうとうこの日がやってきました。｣と言っていました。毎年酒造りを... レオレオ2006 2009-09-15T11:17:08+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/hayashihonten/diary/200909110000/ 岐阜駅玉宮「ぶらっ菜」純米酒『榮一』昨夜はぶらっ菜で当蔵の純米酒『榮一』を飲みながら、お酒談議に花が咲きました一緒に飲んだ方が、日本酒が大好きで、日本酒に詳しい方だったので、とても勉強になりました... レオレオ2006 2009-09-11T11:40:37+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/hayashihonten/diary/200909100000/ 今年最初のお米を入荷しました11月15日(日)の｢酒蔵まつり｣で振舞うお酒を仕込みます。純米酒『榮一』を仕込むのですが、今年はお値段そのままで、バージョンＵＰします。精米歩合が６０％→５５％になります。お米... レオレオ2006 2009-09-10T11:09:11+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/hayashihonten/diary/200909090000/ 激落ちくん私の愛用品のひとつ。仕事で遅くなって、食器の後片付けなど大変だなぁ～。と、思う時もこの『激落ちくん』でなぜか？元気になります。シンクや水回り、レンジ回り、キッチン周りも汚れが気になるとこ... レオレオ2006 2009-09-09T12:08:02+09:00