https://plaza.rakuten.co.jp/icesweet/ 楽天ブログ - 食べ物大好き！ ja sweet-ice Copyright (c) sweet-ice,Inc All rights reserved. 2011-11-13T21:40:35+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/icesweet/diary/201111130000/ お久しぶりです。すっかり放置でごめんなさい。足跡だけは、しっかり残っているかと思うのですが・・・どうでしょう？しばらく楽天はお休みさせていただきます。その代わりと言ってはなんですが・・・　こちら　... sweet-ice 2011-11-13T21:40:35+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/icesweet/diary/201108280000/ 可愛いでしょ(*≧m≦*)目はチョコチップ私も作ってみようかな sweet-ice 2011-08-28T11:14:59+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/icesweet/diary/201107280000/ 大阪の東住吉区針中野にお友達のパン屋さん かめや が昨日オープン(^-^)/仕事帰りに昨日行ってきました。オーナーのＭちゃんらしい素敵なお店(*^▽^)/★*☆♪きっと地域の人に愛されるお店になる(^^)v湯種食パンと手... sweet-ice 2011-07-29T03:48:01+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/icesweet/diary/201107240000/ 私のお薦め。送料払っても惜しくありません。ちいさなアトリエ・お菓子教室をされているクミさんのＷＥＢショップＡＣＵＳＵ（あくしゅ)楽天でも日記されているクミさん。いままでも一日カフェなどで活躍されてい... sweet-ice 2011-07-24T12:59:54+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/icesweet/diary/201107100000/ 同じようなパンばかり焼いているので更新できず？最近は、ひとつの生地からプレーンとバジル味をつくるのにはまってます(笑)写真のは、スナックパン。さっくさくでした(^-^)/ sweet-ice 2011-07-10T23:37:58+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/icesweet/diary/201106190000/ 予想はしていたけど消費におわれてます<(＿ ＿；)>捨てるの勿体ないんだもん！昨日は、食パンにリュスティック、レーズンパンに使用。なんとか減って、ホッとしたくせに、種継ぎしたのでまた酒種がど～ん(... sweet-ice 2011-06-19T12:46:36+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/icesweet/diary/201106180000/ 酒種で今日はレーズンパン思ったより小ぶりなのは発酵不足？シナモンにレーズン入ってるせいもあるかな。粉二五十グラムで九つやきあがりは手頃かもね sweet-ice 2011-06-18T16:53:01+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/icesweet/diary/201106120000/ 久しぶりにケーキなぞ焼いてみましたサワークリームがメインで混ぜるだけ。チーズケーキに似たお味で、とっても美味しく焼けました(^-^) sweet-ice 2011-06-12T19:15:39+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/icesweet/diary/201106070000/ 500g粉を捏ねて1.5斤分の生地をとったあとの残り生地で(^_^)/ふんわり美味しいエピがでけた！体調もありテンションダウンになりがちだったけど少しましになったかな(^_^)vここ数日、久しぶりにしんどかったよ〓 sweet-ice 2011-06-08T02:54:28+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/icesweet/diary/201106010000/ うわっ！いつから更新していない(´-ω-`)というくらいご無沙汰してます 元気にしてますので、ご安心を(笑)今は、毎日、酒種のお世話をし消費にあけくれてますよって焼くパンも、ほぼ一緒(爆)食パンオンリーと言っ... sweet-ice 2011-06-01T09:33:58+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/icesweet/diary/201105110000/ 会社で仲良くしてる同僚へ。ウインナーも丸いのも同じ生地使ってますただ卵いりって忘れてたのよね砂糖もしっかりはいってる。白くやきあがる可能性なし<(＿ ＿；)次回は違う生地で作ろっと(^-^) sweet-ice 2011-05-11T20:16:31+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/icesweet/diary/201105050000/ ネタバレだけど（笑）　　酒種食パン。　　酒種あんパン。　　給水９０％食パン。　　餡食。　　アリコベール。　　ウインナーパン。　　バイエルンパン。　　惣菜パン。さて、どれがどのパンでしょう^^　　 sweet-ice 2011-05-05T22:18:34+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/icesweet/diary/201105040000/ ブラウニーが食べたくて発掘したレシピ(^-^)b食べたかったチョコ味じゃないけど、こちらの方が素朴で体にいいかな？むちゃくちゃ簡単だしね(*≧m≦*)ププッ顔に髪がかかるのが痒くて伸ばしてたんだけど、あまりに鬱... sweet-ice 2011-05-04T16:10:08+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/icesweet/diary/201105010000/ 三月に習った求皮、やっと復習しました。先生に、帰ったらすぐに作ってみるように！とかた～く言われてたのにね(*≧m≦*)ププッなんとか、ちゃんと出来たので次回は、求皮あんパンを作るぞ！(￣^￣) sweet-ice 2011-05-01T21:22:10+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/icesweet/diary/201104300000/ 4月の小屋は「酒種食パン」でした。普段はイーストクラスなんだけど、少しずつ天然酵母にもなじんで欲しいと先生の方針。酒種は、初心者でも失敗なしのすぐれものなんですって(^-^)b希望者には酒種のお持ち帰りつ... sweet-ice 2011-04-30T21:33:25+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/icesweet/diary/201104200000/ パンチにつぐパンチで四時間も一次発酵させるパンそのぶん風味もあって味わい深いテクニックを必要としない大好きなパン。今回は一センチにカットした胡桃と無花果を折り込んで。想像通りの美味しさなり sweet-ice 2011-04-20T09:12:06+09:00