https://plaza.rakuten.co.jp/ichirincoffee/ 楽天ブログ - 一凛珈琲 ja 一凛珈琲 Copyright (c) 一凛珈琲,Inc All rights reserved. 2007-04-23T17:41:47+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/ichirincoffee/diary/200704230000/ レトロモダンをテーマにセットしたシャンデリア席。当店で一番落ち着く席ですね。4月24、25日は店内改装のため誠に勝手ながらお休みさせていただきます。 一凛珈琲 2007-04-23T17:41:47+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/ichirincoffee/diary/200703310000/ 珈琲の器は全て有田焼。様々な器をご用意しているので、お好きなものをお選びいただけます。 一凛珈琲 2007-04-01T00:20:29+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/ichirincoffee/diary/200703300000/ 一凛のOPENまで秒読み段階。ものすごっく忙しい日々送ってます。泣さて今日は煎茶メニューのご紹介。珈琲、紅茶だけでなくお茶も置いてます。バラの花びら、アプリコットのフレーバーを加えた熊本産の釜煎り煎茶... 一凛珈琲 2007-03-30T20:19:17+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/ichirincoffee/diary/200703290000/ 珈琲の豆は光と湿度、空気にとても弱い‘生き物‘です。空気に触れるたびに味が劣化してしまうのです。キチンとした密閉容器に入れ冷暗所で保管する。のが一番。一凛珈琲でも豆の管理は徹底しようと考えています。... 一凛珈琲 2007-03-29T20:24:54+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/ichirincoffee/diary/200703280000/ もともとあった古民家の大黒柱、梁、石畳を一旦取り除き、新築の建物に再び組み込みました。門から玄関までの石畳も珈琲を淹れるカウンターの前に設置。ちょっと段差はできてしまいましたが、年月を超えてきた深... 一凛珈琲 2007-03-28T12:25:14+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/ichirincoffee/diary/200703190000/ 淹れ立ての珈琲と手作りスイーツをより気軽に楽しんでいただくために、珈琲やその他のドリンクにプラス350円でスイーツを付ける事が出来ます。なんて売り方をしてみようと只今検討中です。浮島＆チョコ羊羹 一凛珈琲 2007-03-19T22:01:00+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/ichirincoffee/diary/200703150000/ ＯＰＥＮを4月9日に控えメニューの最終的な調整をしている真っ最中。。一凛のスイーツは「和」を取り入れたオリジナルのスイーツです。1品200円でお好きなものを選んで頂け、350円ならば2品、500円なら3品選んで... 一凛珈琲 2007-03-15T22:52:15+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/ichirincoffee/diary/200703110000/ 珈琲にこだわる。ドリップ、サイフォン、プレスなど様々な淹れ方を試してきた。その中で一番ストレートに豆の味が伝わる淹れ方。それがドリップ式。（個人差はあると思いますが、私たちの中では満場一致でした）... 一凛珈琲 2007-03-11T15:22:51+09:00