https://plaza.rakuten.co.jp/insyokuten/ 楽天ブログ - 飲食店ビジネス ja トシ店長 Copyright (c) トシ店長,Inc All rights reserved. 2010-10-27T17:27:27+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/insyokuten/diary/201010270000/ こんにちは！橋本です。現在発信させて頂いている、情報を下記メルマガ等に集約させて、全国の飲食店経営者に対するサポートに重点を置きたいと考えています。 ◎客単価1200円以下の飲食店ビジネス⇒ htt... トシ店長 2010-10-27T17:27:27+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/insyokuten/diary/201010060000/    現在、橋本の店は営業時間が１１：００～２４：００なのですが、そのうち１４：００～１８：００は店を離れていることが多いです。  ４時間も何をしているかと言えば、・２店舗目の物件探... トシ店長 2010-10-06T18:14:23+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/insyokuten/diary/201009290000/ こんにちは！おかげさまで、今月も前年同月比増がほぼ確定しました(*^^)vこれで38か月連続です！！ いきなり自慢になってしまいました…。失礼しました^_^; こんな自分もそれ以前は、気持ちばか... トシ店長 2010-09-29T15:47:35+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/insyokuten/diary/201009150000/ 貴方はもしかすると、店舗の集客をインターネット重視で行っているかもしれません。または、自店のホームページなどは作らずに紙媒体の集客活動が中心かもしれません。でも、どちらの媒体も使っていないとすると... トシ店長 2010-09-15T17:57:16+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/insyokuten/diary/201009090000/   最近よく感じることがあります。それは、被雇用者は「一定単位時間いくら」で収入を得ているが雇用者（経営者）は「お客様の心に届くアイデアの質」で収入が決まる。ということです。 続きは無... トシ店長 2010-09-09T20:54:29+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/insyokuten/diary/201008260000/ 先週ピンチである自店の売上状況をお知らせしましたが、先週末辺りから、着実に売上が安定して昨対を超えています(^O^)／橋本が何をしたかは...、こちらでお伝えします(*^^)v 続きは無料のメールマガジン(ま... トシ店長 2010-08-26T20:48:03+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/insyokuten/diary/201008180000/ さて、お盆の売上はいかがでしたでしょうか？橋本の店は、昨年と比較すると【不調】でした...(~_~;)現在36カ月連続、昨年同月比増【平均124％】を更新中ですなのですが、今月はピンチかもしれません...。理由は簡... トシ店長 2010-08-18T15:48:17+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/insyokuten/diary/201007270000/    今日は、「値上げ」について橋本が感じている事をお話します。 貴方同様、橋本も値上げによる収益アップをしたいのです。 ただ、以前は「値上げでお客様が離れてしまったらどうしよう...... トシ店長 2010-07-27T15:06:05+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/insyokuten/diary/201007160000/   またまた顧問税理士さんの話になりますが、うちの顧問税理士さん、かなり"やり手"です(*^^) 税理士さんなのに、この夏２冊目の「マーケティング本」出します。 「税務本」ではなくて... トシ店長 2010-07-16T17:28:29+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/insyokuten/diary/201006290000/ 最近、橋本が住んでいる地域でも撤退店舗が目に見えて多くなっています。  貴方の地域はどうですか？？？    では、始まり～(^O^)／  【前回のポイント】：アイデアの「引き... トシ店長 2010-06-29T17:15:53+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/insyokuten/diary/201006240000/  ふと気がつくと二週間が経過していました。ほんと一週間なんて、あっという間ですよねぇ...。今になって、サッカー日本代表のユニホームやグッズを買おうか否か迷い始めた、流行遅れの橋本です(~_~;) ... トシ店長 2010-06-24T10:17:32+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/insyokuten/diary/201006080000/ たまにですが、飲食店の販促活動としては「ちょっと聞いたことが無い」施策を思いつくことがあります。そういった時は、どうするか？貴方ならどうされますか？  続きは無料のメールマガジン(まぐまぐ)... トシ店長 2010-06-08T11:09:35+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/insyokuten/diary/201006040000/    橋本が集客についての勉強を始めた頃に陥った"ワナ？"についてお話します。  最初は、それほどたくさんの集客方法も知らずメルマガや書籍などをヒントに思いついたたった一つの... トシ店長 2010-06-04T17:45:21+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/insyokuten/diary/201005180000/ いよいよ、サッカーW杯が来月に迫ってきました。サッカーに興味が無い方にはどうでもいい話でしょうが、サッカー好きな橋本にとっては一大イベントです。社会人１年生にJリーグが発足し、それまで野球一筋だった... トシ店長 2010-05-18T18:27:51+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/insyokuten/diary/201005130000/ 今日も営業お疲れ様でした！今日から購読していただいている貴方、はじめまして！！開業後3年間、鳴かず飛ばず・損益分岐点ギリギリの売上であった飲食店を、その後2年間で月間売上を2倍（金額にして、年商2,000... トシ店長 2010-05-14T00:24:24+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/insyokuten/diary/201005030000/  今日は、橋本の失敗談を一つお話します。3年程前に、ご来店頂いた全てのお客様に対し、「100円クーポン券」を配布していた時期がありました。ちなみに、客単価は900円前後です。貴方も近い金額の客単価でご... トシ店長 2010-05-04T00:28:47+09:00