https://plaza.rakuten.co.jp/itamae/ 楽天ブログ - 板前の厨房から今日の美味しい物のレシピ・・・ ja †ＱＵＥＥＮ† Copyright (c) †ＱＵＥＥＮ†,Inc All rights reserved. 2006-01-22T00:20:05+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/itamae/diary/200601210000/ こんばんは。さて先日予定していた煮魚の和せ正油の作り方を載せたいと思います。---------------------------～材料～正油180cc　砂糖90g水　180cc　日本酒180cc生姜 10g みりん 60cc------------------------... †ＱＵＥＥＮ† 2006-01-22T00:20:05+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/itamae/diary/200601190000/ 久しぶりの更新です。年末から仕事が忙しくなかなか書き込む機会がありませんでした＾＾；さて、本日のレシピは万能あわせ　　です。どんな料理でも出来る様なあわせ　　です。　　　　　　　　　　　　　　　～... †ＱＵＥＥＮ† 2006-01-19T23:31:55+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/itamae/diary/200512130000/ 白菜は１枚ずつ切り離し芯の部分から沸騰したお湯にいれてさっと茹でます。その白菜を水の中には入れないでそのまま(できればざるの上に入れて)さします。さめたならば一枚ずつ広げて、軽く塩を振り、その上に小... †ＱＵＥＥＮ† 2005-12-13T00:00:17+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/itamae/diary/200512100000/ ２度目の書き込みです。今日は旬のおいしい料理です。～材料～　大根　市販の生食用かき　市販のポン酢～作り方～　大根おろしをつくってください。大根おろしはざるで水気を切ってね。　かきは１P/Cならば水約５... †ＱＵＥＥＮ† 2005-12-11T00:47:16+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/itamae/diary/200512080000/ こんにちわ、初めての書き込みですが宜しくお願いします。さて、突然ですがレシピを紹介したいと思います。今日は、ほうれん草としめじの御浸しです。すべてスーパーマーケットで売っている素材で結構です。　　... †ＱＵＥＥＮ† 2005-12-09T00:31:38+09:00