https://plaza.rakuten.co.jp/kikienglishstyle/ 楽天ブログ - 小さなお菓子屋さんkiki ja kiki4574 Copyright (c) kiki4574,Inc All rights reserved. 2013-07-20T12:21:14+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/kikienglishstyle/diary/201307200000/ こんにちは(^O^)今日は創業支援セミナーの第二回目です。今日は経理のお話しが中心です。昨日は、南米へボランティアへいっている高校時代の友人が一時帰国していたので、プレゼントにスコーンを焼きました。なか... kiki4574 2013-07-20T12:21:14+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/kikienglishstyle/diary/201307150002/ イギリスウェールズ地方のFabulous Welshcake とゆうお店のウェルシュケーキが美味しくて感動して、その味を再現すべく、今日つくってみました(^○^)作り方はほぼスコーンとおなじ。でも、ウェルシュケーキはフラ... kiki4574 2013-07-15T21:58:42+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/kikienglishstyle/diary/201307150001/ 滋賀がいいもん市、夏祭り！！8月25日（日）15時から20時30分栗東芸術文化会館さきらにて今回は、夏祭りなので、夜開催です！毎年いいもん市の夏祭りは、出店も出て、音楽もあって、おおもりあがりです（＾＾）夏... kiki4574 2013-08-21T07:16:41+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/kikienglishstyle/diary/201307150000/ 先週の土曜日に、京都商工会議所で創業支援セミナーに参加してきました。主に中小企業診断士の上田清先生という方がお話してくださいました。初めから、心に残るお言葉。まごころがないとお商売はできないという... kiki4574 2013-07-15T20:47:31+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/kikienglishstyle/diary/201207290000/ 昨夜、スイスのチューリッヒから夜行寝台列車に乗り、今朝オーストリア、ウィーン入りしました！夜行寝台は、ちゃんと予約時に指定をすれば、女性のみのコンパートメントにしてもらえるので、一人旅でも安心です... kiki4574 2012-07-29T06:51:26+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/kikienglishstyle/diary/201205300000/ 日本で聞いたこともなかったこのケーキ。未だにちゃんと読めない･･･（笑）今調べたら、「ガトーサントノーレ」だそうです手間のかかるこのケーキ。まずは、パフペースト（パイ生地）作りから。この作業、知ってい... kiki4574 2012-06-22T21:34:24+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/kikienglishstyle/diary/201205290000/ さて、今日明日は、カレッジのベストフレンド（ッて呼んでいいよね！？）へレンがヘッドシェフです。彼女は日ごろからいろいろと実験をして人と違うことをしようとしているので、彼女のメニューはどんなものかと... kiki4574 2012-06-22T20:23:46+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/kikienglishstyle/diary/201205250000/ 火曜、水曜のクラスでのデザート指導、火曜水曜木曜のレストランでのデザートの提供、無事終わりました（＾＾）私が当番だった日は、幸運か不運か、テーマがスパニッシュ。私は必然的にスペインのデザートを考え... kiki4574 2012-05-25T23:08:33+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/kikienglishstyle/diary/201205240000/ 私のレストランでのヘッドシェフの報告もあるのですが、今日の夜が最後なので、これが終わったら写真などアップします（＾＾）さて、きのうは午後からクラスで、パスティを作りました（＾＾）パスティとは…？ホッ... kiki4574 2012-05-24T23:31:33+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/kikienglishstyle/diary/201205220000/ 先日会ったリーズに住んでいるもと私の英会話の先生から聞いた話。イギリスのコインを集めてつなげると旗になる！イギリスのコインも日本と同じように、いろいろな柄があるので、ほしい柄を集めるのに一苦労！あ... kiki4574 2012-05-22T19:18:51+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/kikienglishstyle/diary/201205180000/ 今週は友達のリサがヘッドシェフでした。彼女は、手先がとっても器用！デザートをお皿に盛り付けるのもとても上手で、勉強させてもらいました！！来週は私がヘッドシェフ！！準備万端にして頑張りまーす（＾＾） kiki4574 2012-05-18T22:03:53+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/kikienglishstyle/diary/201205160000/ 先週、今週と砂糖を溶かして色をつけて、飾りを作りました。私はデザインを朝顔に決めて作業開始！（ちなみに朝顔は英語で"Morning Glory”モーニンググローリーといいます♪）砂糖はチョコレートに続いて扱うのが... kiki4574 2012-05-18T22:17:32+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/kikienglishstyle/diary/201205150000/ 来週は、いよいよ、私が考えたレストランのメニューを、クラスで指導する日がやってきます！！チョコチョコと、メニューの練習を家でやっていて、昨日は、スパニッシュブレッドを試して見ました（＾＾）レシピを... kiki4574 2012-05-15T19:52:54+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/kikienglishstyle/diary/201205100000/ 3人組のこと、トリオといいますよね。 デザートも、3つのデザートをひとつのお皿に乗せたら、トリオになります。 今日のレストランのメニューは、トリオ。クラスの友達の考えたもの。 ちょっと、... kiki4574 2012-05-10T19:47:32+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/kikienglishstyle/diary/201205030000/ 先週今週と、チョコレートのペーストで飾りを作りました。みんなそれぞれ、ちょうちょや、お花、（骸骨の子もいた！)いろいろ思い思いに作っていました。私は、イギリス発のキャラクター、｢ウォレスとグルミット｣... kiki4574 2012-05-03T18:45:38+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/kikienglishstyle/diary/201204280000/ これは日本で言うフリーマーケットです(＾＾）でもイギリスのフリマは、日用品プラスアンティーク物も探せます。幸運にも、私の住んでいるところから10分ほど歩くと、毎週土日開催されるフリマがあります。私は毎... kiki4574 2012-04-28T19:33:21+09:00