https://plaza.rakuten.co.jp/kikoushadiary/ 楽天ブログ - 季耕舎農園主の農作業日誌 ja 季耕舎の農園主 Copyright (c) 季耕舎の農園主,Inc All rights reserved. 2016-08-29T19:35:42+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/kikoushadiary/diary/201608290000/ 長かった夏休みも今日で終わりです。今年は今までになくいろんな体験もできて有意義な夏休みになったように思います。奈義町のビカリアミュージアムには二回化石掘りに行きました。二度目は要領を得て沢山の収穫... 季耕舎の農園主 2016-08-29T19:35:42+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/kikoushadiary/diary/201512190000/ 週に3回ほど、箕面店に「おおきみ」というイチゴを出し始めました！程よい歯応えながら柔らかい果肉、白桃の様な香りが口に広がります。濃厚さが光る幸の香に負けない個性的なイチゴだと思うのです！完熟した時の... 季耕舎の農園主 2015-12-19T16:09:57+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/kikoushadiary/diary/201511290000/ この夏の苗作りは大いに勉強になりました～。自分らしい育て方を守りながらの病害虫との付き合い方がレベルアップしたものと実感しています。経験こそが財産です。悪戦苦闘したものの苗の数がしっかり確保できず... 季耕舎の農園主 2015-11-29T09:27:03+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/kikoushadiary/diary/201508060000/ いよいよブドウのシーズンになりました～。まずはサニールージュから！先日から箕面店にお出ししています。是非ご賞味を！来週からは、ご予約頂いたお客様への発送も始まります。忙しくなるよ～！ 季耕舎の農園主 2015-08-06T09:30:08+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/kikoushadiary/diary/201506160000/ いよいよブルーベリーのシーズンになりました～！早生の品種のねっとりとした食感と爽やかな酸味をお楽しみ下さいませ～。今年は生育が早いので、あっという間に晩生品種にバトンタッチしそうです。思い立ったが... 季耕舎の農園主 2015-06-16T09:42:50+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/kikoushadiary/diary/201506030000/ おはようございます！ルバーブです。朝の瑞々しいところを収穫しました～。沢山に見えますが、食べるのは軸だけなので、そんなでもないのですよ。葉っぱは土に還ります。完熟イチゴとミックスジャムにして販売中... 季耕舎の農園主 2015-06-04T07:24:00+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/kikoushadiary/diary/201504240000/ パンを焼くのは専ら私の担当です。酵母づくりからこね、発酵、ガスオーブンで焼くこと、全部楽しいのです。そして、季耕舎のジャムで、家族みんなで楽しむ。まるごと楽しんでいる私は、幸福者じゃなぁ～。 季耕舎の農園主 2015-04-24T09:54:41+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/kikoushadiary/diary/201504220000/ 管理のむずかしい時期が続きましたが、日照時間がようやく回復してきました！ジューシーさが春のイチゴの醍醐味です。甘酸っぱい美味しさを、しっかりご賞味下さいませ～！ 季耕舎の農園主 2015-04-22T09:20:15+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/kikoushadiary/diary/201503180000/ また来週は寒さが戻ってくるようですが、農園では春の芽吹きが次々と始まっていますよ～。ブルーベリーは葉っぱより先に花芽が動き出します。遅霜でいたみません様に、祈るばかりです。季耕舎のおいしいイチゴジ... 季耕舎の農園主 2015-03-18T09:30:48+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/kikoushadiary/diary/201502090000/ おかげ様で、季耕舎の美味しいジャムが、休日平日を問わずコンスタントに売れてくれる様になりました。特にリピーターのお客さまに喜んで頂いているのが、私は嬉しい！現在は、イチゴジャムをお出ししています。... 季耕舎の農園主 2015-02-09T10:18:40+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/kikoushadiary/diary/201501050000/ 明けましておめでとうございます！今年も宜しくお願いします！季耕舎では、自慢の果実と上質な砂糖で作ったジャムを販売しています。大分浸透したようで、まとめ買いしてくださるお客さんも居られるそうで、嬉し... 季耕舎の農園主 2015-01-05T09:32:57+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/kikoushadiary/diary/201412220000/ 当園の１畑は3畆程。春には結構採れますが、この時期は少しづつの出荷しかできず恐縮です。本日は11パック出させて頂きました～！糖度は先端17度、ヘタ部で11度。糖度はしっかりありますよ。ただし、酸味もしっか... 季耕舎の農園主 2014-12-22T09:29:40+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/kikoushadiary/diary/201412090000/ 素材の味を殺さずに、おいしいものをおいしいままにジャムにしております！余計な混ぜ物なしでもこんなにおいしいんだから、何も足しません！只今、期間限定の柚子のマーマレードと豊作につき引き続きブルーベリ... 季耕舎の農園主 2014-12-09T10:08:55+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/kikoushadiary/diary/201412010000/ 3畝ほどの作付ですので、少しずつになりますが、収穫が始まりました！糖酸のバランスがいいイチゴの品種を選んでいますので、甘酸っぱさを楽しんで頂きたいと思います。この時期は大粒が採れますので、イチゴ好き... 季耕舎の農園主 2014-12-01T10:06:15+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/kikoushadiary/diary/201411200000/ 冬にあんまり実を付けると、美味しさが貯まらないので、出過ぎた芽は取り去ります。ぷりぷりもぐのが癖になりますよ。昨日岡山市北区本町の料理教室viorto さんの料理教室に参加させて頂きました。安全な食に対し... 季耕舎の農園主 2014-11-20T09:54:40+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/kikoushadiary/diary/201411060000/ もう立冬！朝も大分寒くなって来ました。ハウスのサイドを締め切ると、イチゴの受粉が風では行えませんので、ミツバチにお願いすることになります。お昼頃、若蜂たちが処女飛行のために、一斉に巣箱から飛び出し... 季耕舎の農園主 2014-11-06T21:12:42+09:00