https://plaza.rakuten.co.jp/kodaimai/ 楽天ブログ - おいしいご飯 ja five-color Copyright (c) five-color,Inc All rights reserved. 2006-01-04T09:35:55+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/kodaimai/diary/200601040000/ 年末年始は実家に帰っていたのですが見事に体重UPして帰ってまいりました。ちょっと体のことを考えて・・・なんて、お正月のご馳走を目の前にしたら関係ないですね。早いトコいつもの食生活に戻して、体調を（お... five-color 2006-01-04T09:35:55+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/kodaimai/diary/200512160000/ 今日は古代米（彩いにしえ米）をつかってお稲荷さんを。ちゃんと油揚げを煮てから作りましたよ！（後日、スーパーで稲荷用油揚げ（味付け）を発見）古代米の分量を多めに入れると、色がよく出ると書いてたのでち... five-color 2005-12-16T23:54:04+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/kodaimai/diary/200511270000/ 今日は久しぶりに餃子を作りました（しかも皮からです！）古代米を食べ、マクロビチックなことをやってますが、たまにはガッツリ食べないとね。餃子の皮は強力粉２カップ、熱湯3/4カップ、塩少々を混ぜて、丸めた... five-color 2005-11-28T13:13:49+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/kodaimai/diary/200511170000/ 今日は赤米を使ってトマト風味のリゾットを作りました。赤米は米質が硬めなので、リゾットや、お鍋の後のおじやに適している！と聞いてはいたのですが実際に作ってみて、なるほど～と実感しました。少し水加減が... five-color 2005-11-17T14:23:18+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/kodaimai/diary/200511100000/ 先日の健康診断で、コレステロールが高い！！と判明しました。運動不足が原因だとは思いますが黒米がコレステロールに良いと聞き早速試してます。体を気遣って黒米を食べるのに中国からの輸入物なんて絶対にイヤ... five-color 2005-11-10T18:02:37+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/kodaimai/diary/200511040000/ 今日はお昼に「ひじきのしょうが煮の混ぜご飯」を作りました。「玄米ご飯にまぜるだけ！」と書いてあったので、“彩いにしえ米（古代米）”にまぜてみました。ひじきを水で戻して、しょうがをみじん切りにして、ダ... five-color 2005-12-22T12:36:04+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/kodaimai/diary/200511020000/ マクロビオティックという言葉は知ってはいましたが、なんとなく「オーガニックな食事を食べること？」くらいの認識でした。で、古代米を食べるようになって、いろんなところでマクロビオティックという言葉を目... five-color 2005-11-02T11:45:08+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/kodaimai/diary/200510260000/ 昨日、豊穣屋の「彩いにしえ米」をリゾットにして食べてみました。オリーブオイルで玉ねぎとにんにくを炒めて、米も炒めて、舞茸も入れて、スープで煮込んで（煮込みすぎたか？）、塩コショウ・チーズをまぜて。... five-color 2005-10-28T12:11:27+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/kodaimai/diary/200510220000/ デパ地下勤務の友人に聞くと、古代米は茹でてツナやトマトなどとドレッシングで和えてサラダにしたり、寿司飯にして具を少々足してライスペーパーで生春巻き風にしたりしたものを売ってるらしい。今度やってみよう。 five-color 2005-10-28T16:13:39+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/kodaimai/diary/200510210000/ 今日は豊穣屋の黒米を炊いてみました。多めに入れたのでちょっと色が濃い目です（不気味です）けど、美味しかったです。私はそのまま食べるか、塩をふって食べてるんですが他に、黒米を使ったレシピ（出来れば簡... five-color 2005-10-28T12:56:03+09:00