https://plaza.rakuten.co.jp/koganezaki/ 楽天ブログ - フラット「黄金崎農場」日記 ja koganezaki-farm Copyright (c) koganezaki-farm,Inc All rights reserved. 2012-01-07T15:08:30+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/koganezaki/diary/201201070000/ 新年明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願い致します。昨年は日本にとって衝撃的な年でした。モノの考え方や人生観が大きく変わった方が多かったかと思います。私もその中の一人ですが、直接的に... koganezaki-farm 2012-01-07T15:08:30+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/koganezaki/diary/201112300000/ 周りは大雪です。今年もあと２日、岩木農場はひっそり静まりかえっています。２８日は深浦にみんなで行って御用納めをしました。一人一人の今年の反省、来年の抱負を述べて、恒例になったあみだくじで盛り上がっ... koganezaki-farm 2011-12-30T12:01:16+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/koganezaki/diary/201112080000/ 今日、津軽は寒い一日となりました。そんな中、岩木山農場では雪下キャベツと雪下白菜の収穫が始まりました。収穫といっても、これを一旦収穫して雪の下になるよう積み重ねておくのです。雪の下になることによっ... koganezaki-farm 2011-12-08T20:22:20+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/koganezaki/diary/201112050000/ あっという間の12月、気が付けば青森市に新幹線が開通してから1年経ちました。出張の多い私は11月４回新幹線に乗りました。あと、一回は飛行機、すっかり私に取っては便利な移動手段になっています。さて、その中... koganezaki-farm 2011-12-05T15:22:49+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/koganezaki/diary/201111160000/ 昨日、里にも初雪が降りました。夏タイヤの中村はびびりながら帰りました。気が付けば岩木山農場に通う道の両側には真っ赤なりんごがあったのに、いつの間にか全部収穫されていました。今年はりんごの花が少なか... koganezaki-farm 2011-11-16T18:37:15+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/koganezaki/diary/201111050000/ 超かわいいデストロイヤーを発見しました。頭はマスクを被ったように先っちょがとんがっていて、目と口のバランスがなんといっても愛嬌満点！あんまりかわいいのでＡ－Ｆactoryに飾っています。食べちゃうのがも... koganezaki-farm 2011-11-05T12:29:03+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/koganezaki/diary/201111020000/ 青森駅前のＡ－Ｆactoryにやっとテイステングポテトが並びました。約８ヶ月ぶりの再会です。電話でお客様からいっぱいお問い合わせ頂きました。ありがたいことです。こらからは弘前さくら野百貨店の方にも順次お... koganezaki-farm 2011-11-02T13:38:06+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/koganezaki/diary/201110280000/ 実は料理上手だったりして・・・。と皆さんに言われるぐらい、中村が料理をしないのは皆さんに浸透しています。しかし、いい食材が入手出来れば話は別なのです。今週の日曜日に弘前市のホテルや飲食店関係の交流... koganezaki-farm 2011-10-28T10:39:09+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/koganezaki/diary/201110270000/ 今日まで3日間、深浦農場では「地域ぐるみで生徒を育てる」ということで、深浦中学校の男子生徒5名を受け入れて、作業のお手伝いしてもらいました。黄金崎農場は深浦町中心部から離れた高台にあるので意外に地元... koganezaki-farm 2011-10-27T13:55:16+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/koganezaki/diary/201110240000/ 今日からず～と待って下さっている方からテイステイングの出荷が始まりました。でも、半分は畑の中なので早く掘って欲しい！でも、また明日からは雨マーク。イライラ！昨日は弘前市役所のSさんが日曜日返上で生産... koganezaki-farm 2011-10-24T18:58:08+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/koganezaki/diary/201110200000/ やっと晴れ間が３日続いてテイステングポテトを必要最小限１０品種掘ってもらいました。今日から深浦の若妻会？？のメンバーがテイステイング部隊となって、選別していきます。今年のインカのめざめはとても収量... koganezaki-farm 2011-10-20T15:57:16+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/koganezaki/diary/201110110000/ みなさん、お久しぶりです。毎日バタバタと仕事に追われて、気が付けば体育の日も過ぎて例年であればテイステイングポテトの出荷がもうスタートしている時期なのに、今年はまだ畑の中にいました。先週は毎日のよ... koganezaki-farm 2011-10-11T19:46:46+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/koganezaki/diary/201108260000/ 今日は久々のジジとデストロイヤーの写真をパチリ。ジジは一時夏痩せしましたが、この頃また食欲を盛り返してきており、腰つきが良い感じになってきました。事務所にいた子猫ちゃんとお母さん猫は森田倉庫に転勤... koganezaki-farm 2011-08-26T18:55:18+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/koganezaki/diary/201108180001/ この頃毎日雨模様です。珍しく倉庫内に秋元くんがいたので大根の比較調査をしてもらいました。地球温暖化に伴い、夏の暑さに強い大根の品種改良が進んでいます。農場でも今年、同時に違う品種を植えたり、植え付... koganezaki-farm 2011-08-18T15:59:04+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/koganezaki/diary/201108160000/ みなさんお盆はどう過ごされましたか？今年も暑くてどこに行っても逃げ場がない状態ですね。青森は昨年よりは夜が涼しいので農作物に及ぼす影響は昨年より低減されるのかと思っていますが、さて、どうなりますか... koganezaki-farm 2011-08-16T14:28:20+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/koganezaki/diary/201107250000/ 土曜日・日曜日はＡ－Ｆactoryの前で津軽ファーマーズクラブのマルシェをしました。告知もしなかった割には皆様足を止めて下さり、大変楽しかったです。黄金崎農場からは朝獲りのレタス・グリーンリーフ・サニー... koganezaki-farm 2011-07-25T19:19:06+09:00