https://plaza.rakuten.co.jp/komuso/ 楽天ブログ - 世界のお菓子 ja 世界のお菓子　セレビシア Copyright (c) 世界のお菓子　セレビシア,Inc All rights reserved. 2021-04-01T20:00:06+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/komuso/diary/202104010000/ チョコレートの王様と言えば、ザッハトルテ。オーストリアの料理人「ザッハ」が作ったお菓子「トルテ」という意味です。しみ込んだチョコレートのスポンジケーキが、さらにチョコレートでコーティングされている... 世界のお菓子　セレビシア 2021-04-01T20:00:06+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/komuso/diary/202103240000/ ジェラートは、イタリア語で「凍った」という意味で、元々は氷に牛乳や果物をかけただけのシンプルなものだったそうです。イタリアではアイスクリームの総称のことをジェラートと言いますが、日本では、アイスク... 世界のお菓子　セレビシア 2021-03-24T11:45:41+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/komuso/diary/202103170000/ カラフルな色どりで、おしゃれ女子が好きなお菓子と言えば、マカロン！メレンゲ、砂糖、アーモンドパウダーで作られた見た目もかわいいお菓子ですね。フランス菓子として知られていますが、意外にもイタリア発祥... 世界のお菓子　セレビシア 2021-03-17T13:44:08+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/komuso/diary/202103110000/ 日本の夜のお菓子はうなぎパイが有名ですが、イタリアでは、ティラミスと言われています。甘さとほろ苦さがマッチしていてとろりとした食感がたまりませんねティラミスとは、イタリア語で「私を元気づけて」とい... 世界のお菓子　セレビシア 2021-03-11T11:30:19+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/komuso/diary/202103050000/ もうすぐホワイトデーですね。今やお返しするものは、チョコレートやクッキーなど様々ですが、かつてはマシュマロが定番でした。マシュマロと言えば･･･子供のころ、映画「ゴーストバスターズ」に登場するマシュマ... 世界のお菓子　セレビシア 2021-03-05T19:11:16+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/komuso/diary/202103030000/ 今やコンビニやスーパーなどで手軽に買えるデザート、杏仁豆腐。白いプリンのような食感で、私も好きなデザートのひとつです。杏仁とは、アンズ類の種の中の仁を粉末にしたもので、杏仁豆腐は元々薬膳料理だった... 世界のお菓子　セレビシア 2021-03-03T15:09:56+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/komuso/diary/202102260000/ クリスマスの時期にときどき見かけるお菓子、シュトレン。日本では一般的に「シュトーレン」と呼ばれていますね。以前から気になっていたのですが、ほかのクリスマスケーキに比べて花がない･･･なんとも地味でお世... 世界のお菓子　セレビシア 2021-02-26T12:03:12+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/komuso/diary/202102200000/ 今日の3時のおやつは、米粉100％のシフォンケーキでした。シンプルなケーキで、ふわふわしていて、万人に好まれるお菓子だと思います。シフォンケーキは、アメリカ生まれのお菓子。ロサンゼルスの料理愛好家が最... 世界のお菓子　セレビシア 2021-03-03T15:22:18+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/komuso/diary/202102140000/ スコーンはスコットランド発祥のお菓子で、小麦粉、バター、ベーキングパウダー等を使って作られています。イギリス全土で食べられており、本場イギリスではジャムやクリームをつけて、紅茶とセットが定番です。... 世界のお菓子　セレビシア 2021-03-03T15:26:42+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/komuso/diary/202102080000/ もうすぐバレンタインデーですね！バレンタインと言えば、愛を誓って、女性が男性にチョコレートを渡す日。でも、チョコレートを渡すのは日本独自の文化です。高度経済成長期に、百貨店の商戦が盛り上がって、な... 世界のお菓子　セレビシア 2021-02-11T16:00:17+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/komuso/diary/200512240000/ 今日はクリスマスイブ。幼少の頃はサンタが来るのを楽しみに寝入ったものです。今年は世界でサンタの姿で悪事を働く連中のニュースがあって、子供たちの夢を壊さないで～と叫びたくなりました。ところで、あのサ... 世界のお菓子　セレビシア 2021-02-13T23:21:10+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/komuso/diary/200505090000/ ハーゲンダッツジャパンは、六本木ヒルズの特設会場「プレミアムラウンジ」にて１万円のアイスクリームを販売するそうです。記念に１０人くらいで共同で買って食べてみるのもいいですね。期間は「アイスクリーム... 世界のお菓子　セレビシア 2005-05-09T18:14:12+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/komuso/diary/200503270000/ 昨日は淡路島にドライブに行きました。淡路島に行くとあるネコのことを思い出します。それは、むかしむかし淡路島にキャンプに行った時に、テントに忍び込んできたネコ。いわゆるノラネコです。まだら模様のちょ... 世界のお菓子　セレビシア 2021-02-13T23:22:32+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/komuso/diary/200503260000/ 女性がスイーツ等の甘いものが好きなのは生物学的にも実証されているそうです。マウスによる実験では、メスの卵巣を取ると甘いものを食べなくなり、去勢されたオスは甘いものを好んで食べるようになりました。さ... 世界のお菓子　セレビシア 2021-02-13T23:23:10+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/komuso/diary/200503230000/ 一人旅が好きです。ひとのまばらな電車にゆっくりゆられて、ぼんやりと外の風景を眺める。なんにも考えずに･･･ときにはいきあたりばったりで駅を降りて、見知らぬ土地を散策。気に入った景色があれば、誰の気兼ね... 世界のお菓子　セレビシア 2021-02-13T23:23:53+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/komuso/diary/200503210000/ ラングドシャとはフランス語で「ネコの舌」のことです。フランス人はその愛らしいネコがペロリと舌をだしているところを見て、お菓子にしてしまったようです。日本にも、動物の舌をモチーフにしたお菓子がありま... 世界のお菓子　セレビシア 2021-02-20T17:09:59+09:00