https://plaza.rakuten.co.jp/kouglof/ 楽天ブログ - 憧れマダム　吉川文子さんのスイーツお取り寄せ ja 吉川文子のブログ Copyright (c) 吉川文子のブログ,Inc All rights reserved. 2007-02-23T19:42:49+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/kouglof/diary/200702230000/ もうすぐひな祭りですね。娘のお雛様をそろそろ飾ろうかと思っているところです。娘が小さかった頃、毎年ひな祭りには近所の友達と集まってお祝いをしていました。集まる家ごとに飾ってあるお雛様も様々で、お雛... 吉川文子のブログ 2007-02-23T19:42:49+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/kouglof/diary/200702160000/ 2月半ばを過ぎ、肌寒さは続いていますが、春に向かって一歩一歩進んでいるのを感じます。今回は京菓子 笹屋昌園さんの道明寺さくら餅をお取り寄せしました。箱を開けると、何とも言えない良い香りが漂ってきます... 吉川文子のブログ 2007-02-16T11:59:05+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/kouglof/diary/200702090000/ いよいよバレンタインデーが近付いてきました。この時期、トップパティシェのチョコレートケーキや海外から空輸されてきたショコラなどいろいろなスイーツがあって、見ているだけでもわくわくさせられます。私に... 吉川文子のブログ 2007-02-09T18:16:15+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/kouglof/diary/200702020000/ 2月に入り、まだまだいちごの美味しい季節が続いております。「いちご大福」、お好きな方も多いと思います。その可愛らしいイメージに、女性なら誰でも惹きつけられてしまうのではないでしょうか。今日、はるばる... 吉川文子のブログ 2007-02-02T18:47:17+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/kouglof/diary/200701260000/ もうすぐバレンタインデーですね。チョコレートケーキを始め、トリュフやガトーショコラなどの焼き菓子をたくさん目にするようになりました。中でも「生チョコ」と呼ばれる、トリュフチョコレートのセンター部分... 吉川文子のブログ 2007-01-26T17:57:25+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/kouglof/diary/200701220000/ チョコレートが「ショコラ」と呼ばれるようになったのは、いつの頃からでしょうか。最近は国内だけでなく、海外から空輸されてくるものもあり、興味を持っていろいろと見ています。今回は一度食べて見たかった、... 吉川文子のブログ 2007-01-22T10:25:39+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/kouglof/diary/200701120000/ 店先にいちごがきれいに並ぶ季節になりました。暖かな春をイメージさせるいちごですが、実がしっかりしていて粒ぞろいなのは、これから1～2ヶ月の間ではないでしょうか。いちごを使って、真っ先に作りたくなるの... 吉川文子のブログ 2007-01-12T16:26:37+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/kouglof/diary/200701050000/ 新年、明けましておめでとうございます。今年最初のお取り寄せは、伊豆柏屋さんの極上栗蒸羊羹です。お正月に食べるつもりで年末に頼んでおいたのですが、一本は届いてすぐに食べてしまったほど。二本注文してお... 吉川文子のブログ 2007-01-05T16:05:41+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/kouglof/diary/200612220000/ 今年も残り数日となりました。そろそろ新年の準備に取り掛かる時期ですね。今回は甘いものがお好きな方のために、「スイーツおせち」を提案させていただきます。我が家では、焼き菓子の他、日持ちのするバターク... 吉川文子のブログ 2006-12-22T12:16:32+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/kouglof/diary/200612150000/ クリスマスの次はお正月。栗きんとんと言うと、お節料理に入っている黄色が鮮やかな甘いものを思い浮かべますが、今回お取り寄せした南陽軒さんの栗きんとんは、それとは少し様子が違います。こちらの栗きんとん... 吉川文子のブログ 2006-12-15T13:33:53+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/kouglof/diary/200612080000/ クリスマスまであと二週間ちょっとですね。今年はどんなケーキを作ろうか、あれこれ思いをめぐらせていらっしゃる方も多いのではないでしょうか。今回は、そんなみなさんのご参考にしていただきたく、クリスマス... 吉川文子のブログ 2006-12-08T18:00:58+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/kouglof/diary/200612010000/ 「やめられない、とまらない。」お茶の時間、甘いものが続くと、今度は無性に塩味の利いたものが欲しくなりますね。今回お取り寄せした「ちた屋特産市場」さんの「お好みえびせんべい」はそんなときのために常備... 吉川文子のブログ 2006-12-01T13:06:14+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/kouglof/diary/200611240000/ 私にとってフードプロセッサー（以下ＦＰと表示）と電子レンジは、お菓子作りにおける、片腕的な存在です、ＦＰは、タルトやパイ生地などバターを粉の中に細かく粉砕しながら混ぜ込んでいく作業には欠かせません... 吉川文子のブログ 2006-11-24T15:15:52+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/kouglof/diary/200611170001/ 銀座マキシム・ド・パリは今年で開店40周年を迎えるそうです。今ほどパティスリーが充実していなかったころ、本格的なフランス菓子を置いていたのはごく限られたお店だけでした。老舗レストラン、マキシムのケー... 吉川文子のブログ 2006-11-17T20:03:46+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/kouglof/diary/200611100000/ みなさんはどんなオーブンをお使いですか？電気の方もいればガスの方もいらっしゃるでしょうし、メーカーも人それぞれでしょう。オーブンを使いこなすには何度も焼いてみて、その性格を知ることが大切だと思いま... 吉川文子のブログ 2006-11-10T10:43:07+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/kouglof/diary/200611020000/ ダコワーズを初めて食べたとき、「この食感は何？」と感動したものです。以来、見かけるとつい買って食べてみたくなるお菓子の一つです。口にした瞬間はさっくり、かみ締めるとしっとりとした奥行きのある食感が... 吉川文子のブログ 2006-11-02T18:14:33+09:00