https://plaza.rakuten.co.jp/larock/ 楽天ブログ - 井上漬物店 ja イノツケ Copyright (c) イノツケ,Inc All rights reserved. 2013-11-25T10:37:47+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/larock/diary/201311250000/ ２３日に行われました、漬物グランプリ、西日本大会。残念ながら入賞できませんでした。１０社の個性的な商品の中から３社が入賞だったんですが。それでも、物凄く個性的な商品ばかりで、色々試食させて頂き、む... イノツケ 2013-11-25T10:37:47+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/larock/diary/201311210000/ ２３日（土、祝日）イオンモール京都で、漬物グランプリ西日本大会（法人の部）が開催されます。イオンモール京都ページ当店は「ばぁばの沢庵」で出場します。 11時～で、１００名様限定ですが、投票に参加して頂... イノツケ 2013-11-21T11:45:13+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/larock/diary/201310310000/ これから、どんどん美味しくなっくる白菜ですが。下漬けから完成まで、写真のように軽くこれだけ小さいくなります。野菜の水分がどんどん抜けてこうなっていきます。その分、旨みが凝縮されるわけですし、白菜を... イノツケ 2013-10-31T11:28:58+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/larock/diary/201310240000/ ばぁばの沢庵、お米プレゼントキャンペーンですが、お米が無くなってしまいましたので、終了とさせて頂きます。沢山のご注文ありがとうございました。お米は大変ご好評でしたので、またやるかもしれません。水茄... イノツケ 2013-10-24T10:45:16+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/larock/diary/201310100000/ 「ばぁばの沢庵」を含む、お買い上げ商品代金１０００円以上（送料、手数料除く）で、滋賀県産の超美味しい有機無農薬新米（５００g)をプレゼントいたします。ばぁばの沢庵の糠は、ここのお米の糠を使用していま... イノツケ 2013-10-10T10:50:56+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/larock/diary/201310030000/ 今日は１６時～井上漬物店内で無料ライブですよ～！フォークソング、シャンソン、ピアノ伴奏と月の満ち欠けのお話があります。そして店の前ではカレー販売、フェルト作品、抱きぬいぐるみ販売、チンドン屋が来ま... イノツケ 2013-10-03T10:45:58+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/larock/diary/201310010000/ １０月３日の売り出しは超豪華！！毎月販売している大好評の商店街カレー。今回のカレー販売はちょっと大人な「グリーンカレー」結構辛いので小さなお子様は注意が必要ですが、辛いもの好きにはたまらない一品で... イノツケ 2013-10-01T18:43:35+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/larock/diary/201309260000/ 漬物グランプリというのがあるんですけど、それで去年から「Taku-1」グランプリとかいうのも同時開催してるようで（笑）文字通り沢庵日本一です。それが去年の優勝作品が凄いんですよ！！http://t1gpx.com/histor... イノツケ 2013-09-26T14:19:14+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/larock/diary/201309210000/ 大変ご好評頂いております「胡瓜、茄子糠漬」この台風と、天候により、茄子がほとんど採れない状況です。価格も非常に上がっておりまして、赤字覚悟で仕入れてますが、それでも無い状態になってきております。ま... イノツケ 2013-09-21T10:08:36+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/larock/diary/201309130000/ 京都の漬物はブランド化しとりますが、ブランドを買うという楽しみもあるかと思いますが、京都の漬物屋をもっと楽しむ方法がありますよ。京都の漬物屋というのは、地方の漬物屋よりも「個人店」が凄く多いんです... イノツケ 2013-09-13T11:21:45+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/larock/diary/201309120000/ 漬物屋が不確かな科学的根拠もなくこんなこと言うとダメかもしれませんが、個人的に科学的根拠は絶対的なものではないと思ってるので。いや、もちろん非常に参考になりますよ。漬物の塩分についてなんですが。一... イノツケ 2013-09-12T10:41:13+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/larock/diary/201309090000/ １０月２３日はウチでスペシャルライブです！！凄いゲスト２組が来られます。「松原夕暮れアコースティックスペシャル」１６時～１７時過ぎまで入場無料【出演者】「江崎とし子」さん「はんなりＤuo」さん江崎さ... イノツケ 2013-09-09T15:47:32+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/larock/diary/201309050000/ 漬物は買って置いとくと袋が膨れたり、店頭のものも膨れたりしますが、それは菌の作用というのを先日僕なりに考えて書きましたけど。膨れさせない方法が実はあるんです。それは考えれば簡単な事で、菌の動きを止... イノツケ 2013-09-05T11:17:50+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/larock/diary/201309020000/ 明日は、１６時～店内にて無料アコースティックライブです！商店街大人気のカレーも販売いたします！一食たったの４００円！言わせて下さい。４００円でこんだけ美味いカレーはちょっとありません！出演者はジゴ... イノツケ 2013-09-02T14:51:03+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/larock/diary/201308270000/ ９月１日１７時～１９時３０分井上漬物店があります松原京極商店街の夏祭りがあります！大宮通りから松原通りに東に１０メートルほどにある「まるき製パン所」さんの向い側のガレージにて。商店街の店主、奥さん... イノツケ 2013-08-27T11:10:19+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/larock/diary/201308230000/ 漬物の袋はなぜあんなに膨れるのか？ずっと考えてたんですけど、どうやら菌の生育と関係があるようです。これから書くことはあくまで漬物屋目線ですが。漬物を買って、常温で置いてしまうと一気に膨れてパンパン... イノツケ 2013-08-23T11:06:26+09:00