https://plaza.rakuten.co.jp/mariagevin/ 楽天ブログ - ワインなひととき ja xmainwine Copyright (c) xmainwine,Inc All rights reserved. 2008-02-10T23:23:58+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/mariagevin/diary/200802100000/ 今日は、近くのフレンチで半年に一度開催されるアニバーサリーキャンペーンを利用して家族でランチ。 とってもお得なアニバーサリー特別コース。今回は和風テイストのお料理で、野菜をアクセントに盛り込んだお皿... xmainwine 2008-02-10T23:23:58+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/mariagevin/diary/200711100000/ ここ数日すっかり秋も深まり、肌寒い毎日ですね。こうなってくると、ボルドーが恋しくなります。昨日は、鳴り物入り（？）の企画ワイン「THE WINEMAKERS' COLLECTION CUVEE No１(2005）」を開けてみました。モン... xmainwine 2007-11-10T16:35:24+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/mariagevin/diary/200710080001/ 今日は、横浜トップレベルの美味しさとオススメするイタリアン”ラ・テンダロッサ”でのランチワイン会に、女房と共にお邪魔しました。テーマは、「フランチャコルタのカンティーナ”レ・マルケジーネ”を堪能する」... xmainwine 2007-10-08T19:11:07+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/mariagevin/diary/200710080000/ 先日のＪＴパスグラに迫るべく、昨晩は、ＰＴＧ体験第二弾！クロ・ノワール　ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ・ﾊﾟｽﾄｩｸﾞﾗﾝ2005このＰＴＧは、ほんとにガメイも使われているの？と疑うほど、ピノそのものの味わい。色合いも透明なルビー色... xmainwine 2007-10-08T10:48:05+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/mariagevin/diary/200709290000/ 某ワイン会で、謎の反応を引き出した↓あのワインを恐る恐る開けました。ｼﾞｬｯｷｰﾄﾙｼｮｰ　ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ・ﾊﾟｽﾄｩｸﾞﾗﾝ2005輸入業者は、（株）オルヴォー（初めて聞くところです）購入先は、優○○酒さんです。セラーで２週間後... xmainwine 2007-09-29T22:57:18+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/mariagevin/diary/200709230000/ 本日の晩ごはんは、お手製のボンゴレビアンコ飲んだワインは、先日赤でマイブームになった南ローヌ・ヴァケラスの白でした。造り手は、ドメーヌ・ド・ラ・モナルディエールヴァケラス　ガレジェイド　２００５セ... xmainwine 2007-09-23T23:36:25+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/mariagevin/diary/200709170000/ 昨日の日曜日は、上京して友人とワインを飲み倒しました。まずは、ランス・ヤナギダテのランチで、グラスシャンパンは白（テタンジェ）＆ロゼを一杯づつ味比べ。ロゼ（銘柄失念）は、セニエタイプ、淡いルビー色... xmainwine 2007-09-17T12:10:09+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/mariagevin/diary/200709080000/ 金曜の朝、起きたらビックリ我が家の庭で、３０年以上にわたり、毎年秋の味覚を届けてくれた柿の木です。倒れただけで他に累損は出なかったのは、幸いでした。この庭を見守ってきた両親が、この春に引越したので... xmainwine 2007-09-08T10:19:32+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/mariagevin/diary/200709050000/ 丁度一年前に出会った彼女に一昨日、再会しました。彼女の名は、ヴァケラスローヌの隠れた名家トゥール家の出身です。２０００年生まれの今年７歳もちろん箱入り娘（レゼルヴ）です。昨年の彼女もすでに花開いて... xmainwine 2007-09-06T00:16:44+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/mariagevin/diary/200709010000/ 昨晩は、親からもらった旅行土産の、スイスのピノノワール０５を愛飲しました。”Maienfelder”という村のピノノワールのようです。造り手は、”Lampert”社です。スイスワインのことは何も知らないのですが、どなた... xmainwine 2007-09-01T15:31:45+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/mariagevin/diary/200708260001/ 今日は、もうひとつご報告。先週のオーベルジュでの料理が、正統派フランス料理のせいかちょっと重すぎて消化不良ぎみだったので、もう少し軽快なナチュラルフレンチを食べたいということで、昨日は、自宅近くの... xmainwine 2007-08-26T14:32:41+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/mariagevin/diary/200708260000/ 今年もこの時がやってきました。今回は箱根のオーベルジュに一泊して2000年に飲んだ’８２の感動をもう一度ということで、ジャドの８６ミュジニーを持ち込み愛飲。２１年の年輪は、どんな味わいに？いつもの長いコ... xmainwine 2007-08-26T12:12:45+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/mariagevin/diary/200706100000/ 土曜日は、らぶらぶわいんさん主催の究極のボルドーワイン会に参加させていただきました。らぶらぶさん、そしてご一緒させていただいた皆様楽しいひとときをありがとうございました。さて、究極のワインたちはと... xmainwine 2007-06-11T00:20:06+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/mariagevin/diary/200705200000/ 昨晩は体がポリフェノールを欲していたので、鮭のムニエルにも拘らず、ピノの赤を開けました。ドメーヌ・モーム　ジュヴレィ・シャンベルタン1erラヴォー・サン・ジャック近年の当たり年９９ＶＴは、ようやく熟成... xmainwine 2007-05-20T16:16:25+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/mariagevin/diary/200704300000/ 忙しさにかまけて、ブログを書けませんでしたが、ようやくＧＷ突入で時間ができました。初日の２８日は、先日店をたたんだ両親の慰労のため妹家族と企画した、一泊旅行で中川温泉へ。用意したワインは、祖父の代... xmainwine 2007-04-30T12:56:49+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/mariagevin/diary/200703250000/ そろそろ鍋の季節も終わりなので、しょうゆ仕立てのタラチリ鍋にすることになりました。あわせるワインは、ジャッキー・トルショー　シャンボール・ミュジニー９４巷でウワサの造り手で、２００５年ＶＴで引退す... xmainwine 2007-03-25T13:31:54+09:00