https://plaza.rakuten.co.jp/marthaxhome/ 楽天ブログ - fu.fu.fu　うちなか生活 ja pooh___chan Copyright (c) pooh___chan,Inc All rights reserved. 2010-11-04T21:14:53+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/marthaxhome/diary/201011040000/ りんご酵母の元種が残っていたので、大好きなオリーブを入れてカンパーニュ。前回、ちょっと目の詰まった感じで、発酵不足かなと思ったので、今度は、待って、まって、マッテ焼き上げました。酵母のパン、短気な... pooh___chan 2010-11-04T21:14:53+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/marthaxhome/diary/201010300000/ ２年ぶりに自家製酵母を起しました。紅玉の・・・皮で。ちょっと目の詰まった感じで、失敗かな？と思いましたが、意外とふんわり。しっとり、もっちり、美味しくいただきました。台風の影響で外は大雨。休みの日... pooh___chan 2010-10-30T20:58:28+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/marthaxhome/diary/201010270000/ 先日のアップルパイの生地の残りで。写真のアップルパイが３切れ分ほどの小さいアップルパイになりました。四角く伸ばして、半分にメッシュローラーをかけて作っておいた紅玉のジャムを乗せて二つ折。切り落とし... pooh___chan 2010-10-27T21:20:20+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/marthaxhome/diary/201010250000/ この時期、必ず作る紅玉のアップルパイ。ごろごろ大きめのフィリングが好き。　　シナモンたっぷりも好き。なにより、中身がたっぷりが好き。　　　　たっぷりなので、甘さを控え紅玉を煮りんごにして入れます。... pooh___chan 2010-10-25T22:05:53+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/marthaxhome/diary/201010230000/ 一月程前、空いた時間にベストを編んでますとブログに書いていたものが完成しました。図書館で見たテキストの製図をメモってきたヤツです。メモだけで出来るホントに簡単直線編み、減らし目も増やし目もありませ... pooh___chan 2010-10-23T10:32:29+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/marthaxhome/diary/201010210000/ 最近と言っても、ブログをサボってたここ２年位の間に増えたもの。栗原はるみさんとこの スタンド付まな板セット 。まな板ってしまわずに出したままにしたかったので、おしゃれなまな板をいろいろ見て回りコレだ... pooh___chan 2010-10-21T23:28:25+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/marthaxhome/diary/201010200000/ リュスティックを焼きました。以前はリュスティックのもっちり、が好きでよく焼いていたのですが、仕事を始めて忙しくなってからは久しぶりです。急に食べたくなって、レシピも見つからず・・・確か、水分量80％... pooh___chan 2010-10-20T22:29:46+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/marthaxhome/diary/201010180000/ 注文してあった紅玉が届いたので、早速タルトを。ルクルーゼのスキレットで、一度は作ってみたかったタルトタタン。だって、かわいいでしょ。タルトタタンの作り方っていろいろなレシピがあるけど、タルト生地（... pooh___chan 2010-10-18T22:57:54+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/marthaxhome/diary/201010160000/ ワッフルメーカーのスイッチをＯＮ。卵をスタンドミキサーに割り入れ・・・　　　生地が出来上がった頃、ワッフルメーカーがちょうどよい温度に。この絶妙なタイミングが好きで、ウチはパンケーキを焼くよりもワ... pooh___chan 2010-10-16T21:25:00+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/marthaxhome/diary/201010140000/ 実は暫くきちんとパンは焼いてなかったのです。ちょうど仕事を始めたのと同じ頃、田舎にしては珍しく私好みのパン屋さんが近所に出来ました。だいたい、田舎のパン屋って、子供受けしそうなふわふわ、甘いパンが... pooh___chan 2010-10-14T23:02:33+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/marthaxhome/diary/201010120000/ 先日の洋梨のタルトが思ったより美味しくなかったので、イチジクのタルトを。いつものように小さくパート・シュクレを焼きカスタードクリームと生イチジクを乗せて。やっぱりフレッシュフルーツのタルトが好き生... pooh___chan 2010-10-12T21:25:28+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/marthaxhome/diary/201010060000/ 届いた秋の味覚、まつたけです。小さい物もたくさんあるけど、こんなにいっぱいで１万円ちょっと、でしたお買い得。まつたけが大好き～、でもないのですが、季節になると食べなきゃって思っちゃいます。本日は焼... pooh___chan 2010-10-06T23:02:53+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/marthaxhome/diary/201010050000/ 土曜日にディズニーシーに行きました。ハロウィンのディズニーは大好きです先日、わんこPoohにかじられた我が家のナンタケットバスケットを紹介しましたが、こちら、ご存知ポップコーンのスーベニアバケット。ダ... pooh___chan 2010-10-05T22:32:21+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/marthaxhome/diary/201010040000/ タルトを焼きました。缶詰の洋梨を使ったのですが、洋梨の食感と美味しさが物足りないタルトでした。生のフルーツを使うかもっとたくさん乗せればよかった。でもタルト生地はサクサクホロホロに焼けて美味しかっ... pooh___chan 2010-10-04T22:02:10+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/marthaxhome/diary/201009290000/ 今日買い物に行ったスーパーのお肉コーナーに先日のB－1グランプリで優勝した　「甲府の鳥もつ煮」のレシピが貼ってありました。早速、　レバー、卵巣ホルモン、砂肝、鶏皮を買い求め同量の砂糖と醤油で煮ます。... pooh___chan 2010-09-29T19:04:02+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/marthaxhome/diary/201009240001/ 身の回りを片付けなくては、　　　と、常々思ってはいるのですが、いろいろな物があふれ、収集つかない状態。おばあちゃんになるまでには片付くのでしょうか？先日、久しぶりに図書館に行きました。以前は、読み... pooh___chan 2010-09-25T01:50:13+09:00