https://plaza.rakuten.co.jp/mashuuinaka/ 楽天ブログ - 摩周田舎日記 ja madoka-bond-007 Copyright (c) madoka-bond-007,Inc All rights reserved. 2025-12-06T07:57:39+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/mashuuinaka/diary/202512060000/ この間、某バーガーチェーン店で前から気になっていた毎年期間限定で発売される和牛バーガーを思い切って買ってみた。確か¥890だったかで、ガッカリした。私にとっては¥890はバーガー単品にしては高級品扱い。で... madoka-bond-007 2025-12-06T07:57:39+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/mashuuinaka/diary/202504080000/ ヤマハ発動機7272優待で注文したラーメンが来ました2000ポイントの中から、宮城辛味噌ラーメンと熊本豚骨ラーメンをそれぞれ1000ポイントで頼み、先に宮城辛味噌ラーメンが届きました,物価高に有難いです。株主優... madoka-bond-007 2025-04-08T05:43:05+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/mashuuinaka/diary/202410180000/ リブワークの株主優待で頂いたクオカード¥1.000分。来週から農家バイトが2週間程ある、朝6時〜夜18時まで拘束の鬼シフトで　　笑笑農家バイトは結構土が着いて汚れるので洗濯物が多くなるまた、帰宅するとちゃん... madoka-bond-007 2024-10-18T10:24:06+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/mashuuinaka/diary/202401190002/ フードプロセッサーでキッシュの生地を時間がある時に作っておいたので、休日の朝にノンビリとキッシュをやきました。この本の生地を参考にしました。【中古】決定版　フードプロセッサー　ワザありレシピ　—　ガ... madoka-bond-007 2024-01-19T11:12:42+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/mashuuinaka/diary/202401190001/ しばらく冷蔵庫で放置していたホシノ酵母、ホームベーカリーで使うには量が足りない感じだったし、全粒粉から起こした酵母もリフレッシュしたかったので、夕方、パンケーキの生地を仕込みました。レシピはもう適... madoka-bond-007 2024-01-19T06:26:45+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/mashuuinaka/diary/202401190000/ しばらく冷蔵庫で放置していたホシノ酵母、ホームベーカリーで使うには量が足りない感じだったし、全粒粉から起こした酵母もリフレッシュしたかったので、夕方、パンケーキの生地を仕込みました。レシピはもう適... madoka-bond-007 2024-01-19T06:16:37+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/mashuuinaka/diary/202401150000/ 注文してたライ麦が届いたので、自家製天然酵母カンパーニュを焼きました。昨日の午前中にタッパーに材料いれて、捏ねないパン。適当に2.3回グルテン強化に、ヘラでグルッと回転させながらパンチ←適当に　　笑笑1... madoka-bond-007 2024-01-15T06:57:20+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/mashuuinaka/diary/202401100001/ 今日は買い出しの日、新しい野菜を買う前にまず、野菜室に入っている古い野菜を使い切る為に野菜スープ作り。と言っても勝間和代さんの本のレシピ参考に塩分量0.6〜0.7%位と野菜と同量の水分入れるだけなんだけど... madoka-bond-007 2024-01-10T07:48:30+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/mashuuinaka/diary/202401100000/ 正月も明け仕事始め前日捏ねて、夜発酵カゴに入れて成形、冷蔵庫でオーバーナイト2次発酵させて、朝コールドスタートで焼いた、お手軽、お気楽レシピなカンパーニュ。天然酵母やイースト少なめで仕込んだ生地も、... madoka-bond-007 2024-01-10T05:15:54+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/mashuuinaka/diary/202401090000/ りんごを沢山いただいたので、24cmの型でドイツ風りんごケーキを焼きましたレシピはこの本より。【中古】 コーヒータイムのお菓子 みんなに愛されてきたクーヘンとトルテ / 門倉 多仁亜 / 文化出版局 [単行本]【... madoka-bond-007 2024-01-09T11:09:39+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/mashuuinaka/diary/202310040000/ 昨日、最近買った本のレシピを参考にフランスパンを作ろうとしたら、モルトパウダーを切らしてる事に気づき、麹で代用出来ると、ネットに書いてあったので、自家製発芽玄米甘酒を大さじ1加えてオーバーナイトの冷... madoka-bond-007 2023-10-04T15:43:41+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/mashuuinaka/diary/202310030000/ この間買った本を参考に冷蔵発酵でフランスパンを作ろうと思ったら、モルトパウダーを切らしていた。夏に賞味期限切れてとから処分したんだった。忘れてたわ。で、ネットで検索したら、麹で代用出来る、と買いて... madoka-bond-007 2023-10-03T08:52:49+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/mashuuinaka/diary/202310020000/ 猛暑で実ものは大豊作。バカなりしてるミニトマトと食べきれないズッキーニを干し野菜にしました。今まではミニトマトはオーブンで乾燥させてたんだけど、もっと大量に干し野菜を作りたかったので、フードドライ... madoka-bond-007 2023-10-02T14:38:44+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/mashuuinaka/diary/202308070000/ 畑で豊作のズッキーニ消費に今日はマフィンを焼きました。レシピはこの本より北海道 菜園レシピ [ 範國　有紀 ]ヨーロッパから、親戚が遊びに来て、畑作業を手伝ってくれています。なまら助かります‼️ madoka-bond-007 2023-08-07T08:44:56+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/mashuuinaka/diary/202301210000/ 昨日気長に発酵させて、成型して、冷蔵庫で一晩置いた生地を朝焼き上げました。この間作った文旦ピールとレーズン、クルミ入り。無農薬の訳あり文旦を買ったので、皮まで活用。文旦 訳あり 10kg 家庭用 パール柑 ... madoka-bond-007 2023-01-21T07:06:50+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/mashuuinaka/diary/202301190000/ 今週から仕事始まり、お弁当生活です。グルラボや、圧力鍋、ホットクック活用し作り置き。圧力鍋で3分でゆで卵、しかも、ツルんと殻が剥けるのでゆで卵は圧力鍋一択になりました。【30%OFFクーポン 1/31 9:59まで... madoka-bond-007 2023-01-19T17:29:30+09:00