https://plaza.rakuten.co.jp/mianbao/ 楽天ブログ - 幸せパンのある毎日 ja asako529 Copyright (c) asako529,Inc All rights reserved. 2011-01-28T00:52:05+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/mianbao/diary/201101270000/ 珍しくパンではなく、Cookieでお菓子のおうちを作りました。パン教室での特別講習です！全種類のクッキーが焼きあがるのに３時間・・・・でもとっても楽しい作業でした   全部パーツが完成したら、そのまま... asako529 2011-01-28T00:52:05+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/mianbao/diary/201101140002/  ３つ目のパンは白神こだま酵母でシンプルな　くるみパンを 焼くことに。。くるみパンを焼く時は、中にクリームチーズをいれたりすることが多いのですが今回は、娘の要望で、中に何もいれないクルミだけのパ... asako529 2011-01-14T13:41:38+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/mianbao/diary/201101140001/ ２つめのパンは、米粉や雑穀を入れたヘルシーなパンです。兵庫県西宮にあるパン屋さんの人気のパンのレシピをアレンジしました。さすが米粉入り！ もっちもちでしっとり！   米粉の甘さもプラスされて... asako529 2011-01-14T13:37:21+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/mianbao/diary/201101140000/ ずっと更新できず・・・新年始まってもう二週間・・・自家製酵母の元種も１ヶ月近くも放置・・・元気でいてくれるか心配ながらも、自家製レーズン酵母残り最後の元種で焼きました・・・ 成型もとっても簡単... asako529 2011-01-14T13:31:05+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/mianbao/diary/201012140001/ ゆうべ夜中の1時からコネ始め（遅すぎ）朝までオーバーナイト発酵（９時間半）   自家製レーズン酵母で抹茶ベーグルで～す！ ちょうどお昼に焼きあがったので、焼きたてをいただきました。やっぱ... asako529 2010-12-14T21:40:07+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/mianbao/diary/201012140000/ 久々ハード系のパン。・・・といっても、今回のパンは固くない食べやすいライ麦パンですすっぱいライ麦パンが苦手な方でも召し上がることができる軽い食感のライ麦パンです！ヘビーな具もやさしく支えてくれるか... asako529 2010-12-14T21:29:38+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/mianbao/diary/201011110000/ 忙しかった職場の文化祭も終わり、パンを焼きたくてウズウズ。。子供たちも大好きなパンを焼きました。ショートニング１５ｇ入れ忘れ（泣）いつもの生地の手触り感が違う・・・・でもバターも５０g入ってるので充... asako529 2010-11-11T20:10:49+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/mianbao/diary/201011050001/ ここ最近忙しくて、ずっとパンを焼いていません。すごく焼きたかったので、気温が低い事も幸いし、発酵時間が長くてもOKなので朝、捏ねて出勤・・・・生地ははおりこうさんにお家でちょっとずつ10時間かけて発酵... asako529 2010-11-06T00:08:49+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/mianbao/diary/201011050000/ 前から挑戦してみたかった自家製レーズン酵母。オーガニックレーズンで作りました。冷蔵庫で１日寝かして、さらに発酵を進ませて・・・・    asako529 2010-11-05T23:36:35+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/mianbao/diary/201011010000/ 職場の文化祭のイベントの１つ。無料でパンの提供をしました。こしあんタップリの、アンパンマンの顔のあんぱんです。先着１００名限定で。１２時配布開始前からたくさんの人が並んでくれました。１人１個なので... asako529 2010-11-01T23:36:22+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/mianbao/diary/201010160000/ お楽しみのパン教室に行ってきました！今回もとっても楽しくカワイイの作ってきましたよ～～～！   今の季節にぴったりのメニューです！   豚まん　　桃まん   豚まんは、炒めた材料に、ホタ... asako529 2010-10-17T01:22:20+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/mianbao/diary/201010070000/ 今日はお休みでした～～！先日、娘の彼からメロンパンをリクエストされたので早速作りました～～～！   メロンパン久しぶりだわ～～。なんか変わったメロンパンも作ってみたくて、材料の在庫確認！   ... asako529 2010-10-07T20:59:18+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/mianbao/diary/201010040000/ 「すごく食べたいパンがあるんだ～！作って～～！」   と、娘にリクエストされました。。   くるみをた～～っぷり入れた、ふわふわの生地のくるみパン♪ふわふわにしたかったので、火が通ったくらいで電... asako529 2010-10-04T22:16:42+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/mianbao/diary/201010010001/ 小麦粉・塩・あこ酵母･水のみのシンプルな配合の食パンが食べたくて あこ酵母で山型食パンを焼きました。   １斤型２個使って・・・お砂糖が全く入っていないのに、噛むと甘く感じるのは小麦そのももの... asako529 2010-10-02T00:10:40+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/mianbao/diary/201010010000/ お弁当にも持って行けるお惣菜パンを焼こうと、今回は、生地にカレー粉を混ぜたパン　２種類焼きました。   焼きあがりはふわふわ柔らかめにしたかったので、焼き時間は短めに・・・ドライイーストで！... asako529 2010-10-01T22:21:17+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/mianbao/diary/201009260000/ 昨夜寝るのが遅くて寝不足で、エンジンがかかるのが遅かったのだけど、せっかくの休日。パン焼きました～～！   白神こだま酵母でソフトタイプのフランスパン２種。 あこ酵母で、お食事パン。コー... asako529 2010-09-27T00:17:13+09:00