Miccoママの超簡単レシピ
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Miccoママの超簡単レシピ
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2007-06-21T01:30:44+09:00
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らっきょの甘酢漬け
https://plaza.rakuten.co.jp/micco0712/diary/200706200000/
らっきょの上の茎の部分と根の部分を切り落とす。皮をむき、きれいな艶々ならっきょちゃんに仕上げて・・・沸騰したお湯に、10秒間だけ入れて、湯がき過ぎないように注意してざるに上げ、水分をしっかり切り・・...
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2007-06-21T01:30:44+09:00
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たことわけぎのぬた
https://plaza.rakuten.co.jp/micco0712/diary/200703020000/
「たことわけぎのぬた」材料わけぎ 100g(あさつき&青ねぎでもOK)茹でタコ 60g油揚げ 1枚*白味噌 大さじ2*みりん 大さじ1*砂糖 小さじ1/3*酒 大さじ1*酢 ...
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2007-03-02T21:05:11+09:00
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鶏肉と青梗菜のクリーム煮
https://plaza.rakuten.co.jp/micco0712/diary/200702150000/
「鶏肉と青梗菜のクリーム煮」時間がないので、作り方は後ほどアップしますね^^
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2007-02-15T14:19:36+09:00
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菜の花の辛子醤油和え
https://plaza.rakuten.co.jp/micco0712/diary/200702140000/
「菜の花の辛子醤油和え」・・・材料・・・菜の花 2束(一般家庭では1束で十分)練り辛子 適量醤油 適量花かつお 少量・・・作り方・・・1.菜の花を水洗いし、3等分の長さに切る。↓2.鍋に塩を少...
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2007-02-15T13:09:14+09:00
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レンコンのきんぴら・牛肉とししとう、糸こんにゃく、ちくわのすき焼き風味炒め煮
https://plaza.rakuten.co.jp/micco0712/diary/200702090000/
<今夜の献立>わかさぎの天ぷらレンコンのキンピラ牛肉とししとう、糸こんにゃく、ちくわのすき焼き風味炒め煮春雨の中華風和え物自家製漬物の白菜と紀州梅 「レンコンのキンピラ」<材料>れんこん 20セン...
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2007-02-10T04:01:35+09:00
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たらの味噌漬けと簡単和え物
https://plaza.rakuten.co.jp/micco0712/diary/200702080000/
先日作った卵黄の味噌漬けの味噌で2.3日前にたらを漬けて置いたのでそれを今夜は焼いて食べました^^お味噌の調合は卵の黄身の味噌漬けを参考にしてください。冷蔵庫にあった、きゅうり・カニかまぼこ・塩く...
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2007-02-09T12:45:48+09:00
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大根なます
https://plaza.rakuten.co.jp/micco0712/diary/200702060000/
材料 大根 200g にんじん 50g 甘酢 砂糖 大さじ2 酢 大さじ2強 だし昆布 適量塩 適量 作り方(1)大根、人参は千切りにして塩をふって軽くもみ、しんなりしてきたら水でさっ...
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2007-02-06T23:54:49+09:00
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鰯の蒲焼
https://plaza.rakuten.co.jp/micco0712/diary/200702030000/
★ 材料 ★いわし・・・3尾しょうゆ・・・大さじ2みりん・・・大さじ2塩コショウ・・・少々小麦粉・・・適量オリーブオイル・・・適量★ 作り方 ★1.いわしの頭を切り落とし、はらわたを取り除き、中骨を取...
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2007-02-04T01:27:20+09:00
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かぼちゃのそぼろ煮
https://plaza.rakuten.co.jp/micco0712/diary/200702010001/
★ 材料 ★かぼちゃ 600g鳥ミンチ 200gサラダ油・みりん 各大さじ2砂糖・醤油 各大さじ4だし汁 2カップ半 片栗粉 少量★ 作り方 ★1.かぼちゃは、切りやすくするために、レンジで2分ほど加...
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2007-02-01T11:39:28+09:00
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ブロッコリーとエビのサラダ
https://plaza.rakuten.co.jp/micco0712/diary/200702010000/
★ 材料 ★ブロッコリー 1株むきエビ 1パック(120g~150g)マヨネーズ 適量塩コショウ 適量お醤油 少量お好みでガーリックパウダー 少量★ 作り方 ★1.ブロッコリーを小分けし、むき...
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2007-02-01T11:08:11+09:00
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白菜の塩漬け
https://plaza.rakuten.co.jp/micco0712/diary/200701280000/
「白菜の塩漬け」★ 材料 ★白菜 2玉(2500g)粗塩(伯方の塩) 白菜の重さの5%ほど(125g)ダシ昆布 粗塩の10%ほど(12.5g) 鷹の爪 ...
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2007-01-28T20:04:52+09:00
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さばのきずし
https://plaza.rakuten.co.jp/micco0712/diary/200701260000/
★ 材料 ★さば 半身塩 酢砂糖昆布わさび★ 作り方 ★1) さばの腹骨、中骨を除く。2) 皮を下にざるや網の付いたバットに並べ、身側にべったりと塩をまぶす。冷蔵庫で2時間ほど置く。3) 塩を手早く...
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2007-01-26T08:49:36+09:00
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はんぺん納豆
https://plaza.rakuten.co.jp/micco0712/diary/200701250000/
★ 材料 ★2人前納豆 1パックはんぺん 1枚きざみねぎ 適量お醤油 適量サラダ油 少々バターまたはマーガリン 適量 ★ 作り方 ★1.納豆をよくかき混ぜ、きざみねぎと醤油を入れ味...
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2007-01-26T08:52:57+09:00
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気になってヾ(;´▽`A``アセアセ
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先日漬けた卵の黄身の味噌漬け・・・どんな状態になっているか?!早く見たいんだけど、金曜日までじっと我慢の子です(〃⌒ー⌒〃)ゞ エヘヘ昨日は白菜の一夜漬けを漬けました^^きゅうりはぬか漬けで漬けているので...
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2007-01-25T01:51:16+09:00
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卵の黄身の味噌漬け
https://plaza.rakuten.co.jp/micco0712/diary/200701220001/
「卵の黄身の味噌漬け」・・・材料・・・お味噌 1パック酒 大さじ2みりん 大さじ2・・・作り方・・・1)市販の普通のお味噌(Miccoママは信州味噌使用)に酒とみりんを入れてしっかり混ぜる。2...
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2007-01-28T19:21:02+09:00
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超簡単アップルパイ=アップル春巻き
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★ アップルパイ ★☆材料:4個分りんご 1個 (紅玉がいいかな^^)レモン汁 大1 グラニュー糖 大1 水 大3 バター 小1 春巻きの皮 4枚 サラダ油 小麦粉 揚げ油 ☆作り方1.りんごは皮を剥き、タテ8等分に...
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2007-01-22T23:53:46+09:00