https://plaza.rakuten.co.jp/minaminosima/ 楽天ブログ - 楽しい南の島 ja ＊えび＊ Copyright (c) ＊えび＊,Inc All rights reserved. 2012-02-01T10:02:33+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/minaminosima/diary/201202010000/ 今日も寒いですね。ついつい家に引きこもりがちに。これではイカン！ちょっと出掛けてこようかなぁ。車で行けばいいかも♪って少しは歩け～私～～！昨日の晩ご飯です。冷蔵庫には、豚肩ロースの塊。さて、何を作ろ... ＊えび＊ 2012-02-01T10:02:33+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/minaminosima/diary/201201310000/ 毎日寒いですね～。またまたさぼり癖が！いやはや、これはいけないわ。頑張ろう。昨日の夜は、石川のお友達が送ってくれた「とり野菜みそ」を使って、お鍋にいたしました。みなさま、ご存じでした？私は、まった... ＊えび＊ 2012-01-31T09:29:54+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/minaminosima/diary/201201180000/ ファミマのデザート、Ｓｗｅｅｔｓ＋。けっこう好きなんです。ファミマに入ると、必ず新製品をチェックしてしまいます。あれ？ダイエット中だったのは誰？なのですが…。いちごのクリーム包み。名前とかわいらしい... ＊えび＊ 2012-01-18T16:13:08+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/minaminosima/diary/201201160000/ 久しぶりに都内へ。東急フードショーを通りかかると、なにやらいい匂いが…。何かな？と、売り場を見ると、赤い地にかわいらしいハートの模様。へえ？なんでしょう？ハートのデニッシュですって。見た目、とっても... ＊えび＊ 2012-01-17T08:50:59+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/minaminosima/diary/201201140000/ 今夜は酢豚～。あぁぁぁ。毎日高カロリー……。どうしても晩ご飯はカロリー高くなってしまう。なんとか対策をとりたいけど、夫＆チビ太にはしっかり食べて貰わなくちゃだし、別の物を作るなんて面倒だし。うーん。... ＊えび＊ 2012-01-14T22:44:46+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/minaminosima/diary/201201130000/ ハルミさんのお米といっしょに大きなカブがやってきた。これは、かぶら寿司を作れという神の啓示ね。ということで、ひとつのカブでかぶら寿司を作ることにいたしました。鰤もお刺身用の柵を買ってきて、塩漬けに... ＊えび＊ 2012-01-14T12:13:59+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/minaminosima/diary/201201120000/ 地元野菜の直売所で、オレンジ色のカリフラワー発見！私の手でもしっかりとつかめるくらい、大きさお手頃です～。白いのは大きすぎちゃう。でも、これならいいかもね。で、マスタード入りのピクルス作りました。... ＊えび＊ 2012-01-13T15:08:02+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/minaminosima/diary/201201110000/ 本日、チビ太リクエストにより唐揚げ。添えたレモンが、酸味が柔らかでした。肉豆腐を作ろうと思っていたのに、作っている間に、なんだか麻婆豆腐のようになってしまったので、片栗粉でとろみをプラスしてみた。... ＊えび＊ 2012-01-11T22:21:46+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/minaminosima/diary/201201100000/ 今、訳あってお仕事をお休み中。なので、その間だけでも、と、白だし禁止にして、昆布とカツオ節でダシをとって、それを使う暮らしに戻ってみています。ダシをとる時、家中がいい匂いになるのが、なんだか嬉しい... ＊えび＊ 2012-01-10T21:56:12+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/minaminosima/diary/201201080000/ １月７日の晩ご飯には、七草がゆ。ずーっと作っておりますが、今年もいただきました。おかゆといっても、わが家では昆布とかつお節でとったダシで炊くので、七草雑炊かなぁ。濃い目のダシをとって、かぶと大根を... ＊えび＊ 2012-01-08T14:13:57+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/minaminosima/diary/201201070000/ みなさま、あけましておめでとうございます♪ことしもよろしくお願いいたします。で、ひさびさの日記で、大失敗料理をご披露～！ほーんとにとんでもなくマズイ料理ができちゃって大ショック…。な、年明けとなって... ＊えび＊ 2012-01-07T10:04:04+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/minaminosima/diary/201110200000/ 煮豚をコトコト煮てみました。下ゆでして、それから味をつけて。つやつやのピカピカだったのに、写真写し忘れてしまった…ガビーン。そして、その煮豚をご飯にのせて食べようかなぁ。って思ったのですが、白いご飯... ＊えび＊ 2011-10-21T00:05:54+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/minaminosima/diary/201110120000/ 今夜はポークソテーでしたよ～。塩コショウして、小麦粉をふったロースの切り身を、こんがり焼いて。ソースは、ふと思いついて、オリーブオイルにみじん切りのニンニクを入れて、レンジ（500w）で２分ほど加熱し... ＊えび＊ 2011-10-13T00:03:10+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/minaminosima/diary/201108310000/ 暑い夏ももうすぐ終わり…。また日記書こうかな、なんて思いつつ、最近、ご飯つくりをさぼりっぱなしなので、書けない！！！！！のですが。でも、もうすぐ楽天ブログを始めて10周年になるんです。よく続いたなぁ…... ＊えび＊ 2011-08-31T12:30:43+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/minaminosima/diary/201105130000/ ずっとずっと前、子どもの頃に暮らしの手帖で見た料理です。昔、農具のクワでお肉を焼いていた事に因んで名付けました…との説明があったと記憶しています。３ミリ角の色紙切りにした生姜が味のポイントです。味付... ＊えび＊ 2011-05-15T00:01:05+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/minaminosima/diary/201104170000/ お休みの日ランチは、スパゲティ～♪地元産の「のらぼう菜」を買ってきたので、冷蔵庫に温存してあったベーコンとペペロンチーノにしましょう。と思ったら、実家からおいしいトマトが送られてきたので、それも入れ... ＊えび＊ 2011-04-18T00:14:42+09:00