https://plaza.rakuten.co.jp/mirak/ 楽天ブログ - オイシイ日記　みらく図鑑 ja mi-rak Copyright (c) mi-rak,Inc All rights reserved. 2006-12-11T04:26:06+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/mirak/diary/200612050000/ 目の前にドーンと運ばれてくると「わあぁ～っ！」ってついつい声が出ちゃう、和食ならではの芸の細かさ。メニュー書きと首っ引きで一つ一つ確かめながら味わうのも、また楽しみ。　この日は母と、恵比寿のウェス... mi-rak 2006-12-11T04:26:06+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/mirak/diary/200611300000/ みじん切りのトリュフが入ったソースのかかったほろほろ鳥のグリル。目の前に運ばれてくるとハーブと、トリュフのい～い香りが！皮のパリッとした焼き加減はさすが、というカンジ。　どうしてこんなところに開い... mi-rak 2006-12-10T05:03:31+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/mirak/diary/200611160000/ 楽天にも出店している中川屋さんの、エビ天＋ちくわ天＋チーズがトッピングされたスペシャルカレーうどん。麺はしこしこ、わりとしっかりとろみ付けされたタイプのスープがよく絡んでます。キチンとした出汁は和... mi-rak 2006-11-17T01:20:37+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/mirak/diary/200611150000/ 　代々木公園すぐそばにあるARMSはハンバーガーはガッツリ系のアメリカンタイプ。かぶりついた時、中身をこぼさないようにペーパーの袋がついています。　丸３ヶ月、めちゃめちゃ忙しかったのが一段落して早２週... mi-rak 2006-11-15T22:15:57+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/mirak/diary/200608010000/ 　ビールは瓶ビールだったけど、グラスがかわいいので許す。　昼間、六本木ヒルズのギャラリーで開催している『ピクサー展』を見に行きました。通りかかるついでなのでコールドストーンを覗いてみると、とぐろを... mi-rak 2006-08-15T03:43:14+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/mirak/diary/200607280000/ やっぱり熱々感に欠けるピッツアは、あまりいただけない。　新宿で打ち合わせが終わると、お昼過ぎ。場所柄オシャレなランチはなかなかできないし、どうせ１人だったのでサルバトーレに行ってみました。　ここは... mi-rak 2006-08-15T02:27:55+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/mirak/diary/200607230000/ 　蟹の卵のせいで鮮やかなオレンジ色のスープ。フカヒレは姿煮よりもこちらの方が好き。　どういうワケか、また中華料理です。そういう星回りなのかも。　南国酒家は今でこそ原宿のお店が有名ですが、元々は渋谷... mi-rak 2006-08-15T01:59:20+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/mirak/diary/200607200000/ 　　ただ今のシーズンフレーバー、ベーカリードーナツのココナッツと、ケーキドーナツの夏イチゴチョコレート。ベーカリータイプのしっかりとした噛みごたえにココナッツの味と香りのグッドなマッチング。グレー... mi-rak 2006-07-21T16:00:46+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/mirak/diary/200607170000/ 　日本で小龍包を一躍有名にした鼎泰豊。最近支店がどんどん増えて、それに伴い評判がどんどん落ちている風なこちらのお店。それなりにオイシイですけど本国のものとはやっぱりなんか違いマス。作り方を同じにし... mi-rak 2006-07-18T14:50:22+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/mirak/diary/200607150000/ 　ようするに、豚肉の冷しゃぶサラダが乗った冷やしうどんなのだが、うどんとしておつゆを飲めるようにしたためか、全体的にはちょっとぼやけた味わい。冷やし中華のように“たれ”がかかっている方が良かったかも... mi-rak 2006-07-18T13:48:18+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/mirak/diary/200607110000/ 　まず、前菜のヤングコーンを無防備に口に運んで、あまりに美味しくてビックリ。甘酢味が絶妙なカンジでしゃっきしゃきの歯ごたえ。素材からして違うのを思い知らされました。お肉も焼豚かと思ったらちょっと違... mi-rak 2006-07-16T12:34:51+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/mirak/diary/200607090000/ 　すっかり人気のヴィロン。この写真は春先に行ったときのものですが、土日なんかは2階のブラッセリーにお待ちの列が出来てます。　今日クルマが壊れました。　つっても、まあ、いきなり止まったとかいう種類のモ... mi-rak 2006-07-16T00:08:11+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/mirak/diary/200607070000/ 　麺状の干し豆腐と茹でただけのような砂肝のさっぱり和え物。しこしこの歯ごたえがビールのおつまみにとってもGOOD!　今週はそこそこ仕事があるのと、ワールドカップやウィンブルドンを見なくちゃいけないのとで... mi-rak 2006-07-11T11:37:14+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/mirak/diary/200606280000/ 　きれいに作られたオードブルの品々はどれを食べても感心のおいしさ。サーモンはとろけるようだし、キャビアもちゃんと味わえるくらいの量が乗ってるし、フォアグラらしいペーストにはドライフルーツが合わせて... mi-rak 2006-07-03T01:58:38+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/mirak/diary/200606270000/ 　ぴっかぴかの鯵、軽～くしめた鯖、きれーなさより。どれを食べても「んまいっ！」と、こぶしを握っちゃう美味しさ。とろろ～んウニも絶品。　ものすご～く久しぶりにお寿司屋さんに行きました。　ワタシはお寿... mi-rak 2006-07-02T22:27:08+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/mirak/diary/200606230000/ 　柳川という設定だが、ゴボウは入っておらず、フライのイワシなので、どちらかというと『カツ煮』感が高い。ぐっつぐつに煮え立った状態で運ばれてきます。美味しいけど、ゴハンのおかずだからなのか、ちょっと... mi-rak 2006-06-25T15:19:26+09:00