ビビりな姉妹♪なーやん&ぴーちゃん
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ja
chachie
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2009-06-16T16:14:24+09:00
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タイトル戻しました。
https://plaza.rakuten.co.jp/natuhina/diary/200906160000/
突然ではありますが、パン日記を終了しました。ちょっと書くのが面倒になって(汗)日記は終了してもパン作りはこれからも続けていきます!タイトルも元に戻しました。ビビりな姉妹♪姉のなっちゃん。 妹...
chachie
2009-06-16T16:14:24+09:00
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新しい型で。
https://plaza.rakuten.co.jp/natuhina/diary/200906150000/
1斤の横型を買った。今までの型と同じ配合、同じ温度で焼いたのだが焼き色が薄いっ。 春よ恋 250g 温度 195度 30分 (この型で250gは少し多い。。。)あん巻...
chachie
2009-06-15T17:51:41+09:00
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角食他。。。
https://plaza.rakuten.co.jp/natuhina/diary/200906060000/
角食パン♪ 春よ恋 250g 温度 195度 30分コーンの山食もどき?(ホントは角食にしたかった) 春よ恋 300g 温度 195度 30分 コ...
chachie
2009-06-06T18:05:51+09:00
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角食と。。。
https://plaza.rakuten.co.jp/natuhina/diary/200905290000/
角食パン。ゴールデンヨットは窯伸びがいいので粉を少なくした。 ゴールデンヨット 210g 温度 195度 30分毎回パンを作った日にちで書いてたけど面倒になったので一括して書く...
chachie
2009-05-29T20:02:42+09:00
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巻き巻き~♪
https://plaza.rakuten.co.jp/natuhina/diary/200905220000/
クラウンベリーとチーズ。くるみとキャラメルチップ。それぞれを生地に混ぜ込まないで巻き巻きした。中央に中身が寄ってしまった(巻きが少ないとも言う)汗 ゴールデンヨット 200g 温度 180度...
chachie
2009-05-26T08:34:01+09:00
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お芋のパン。
https://plaza.rakuten.co.jp/natuhina/diary/200905200000/
昔、芋をサイコロに切って茹でて生地に練り入れたら(HBで)芋の存在がぐちゃぐちゃになって。。。今回は超固めで入れたら・・・食べた時芋がボソボソしてて(泣)なんだかな。。。 ゴールデ...
chachie
2009-05-22T21:51:53+09:00
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米粉のソフトフランス山食パン。
https://plaza.rakuten.co.jp/natuhina/diary/200905170001/
生地はいつもHB任せ。第一発酵が終わって生地を出したらベチャベチャ。。。手にモーレツにくっついた。打ち粉をしてもなんかユルユルな生地。出来たら、ガスの気泡がたっくさん。なんだかなーーーーーの山食。 ...
chachie
2009-05-18T16:01:08+09:00
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イチゴのシート。
https://plaza.rakuten.co.jp/natuhina/diary/200905170000/
イチゴが安かったので又シートを作ってみた。前回作った時、結構アバウトにやった為なんとな~く薄い味だった。今回はレシピに忠実に。。。冷凍庫でお休みです。いつ作ろうかなぁ~♪ この間のチョコシー...
chachie
2009-05-18T15:53:57+09:00
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チョコシート折込パン。NO.3
https://plaza.rakuten.co.jp/natuhina/diary/200905150000/
あーーーー失敗!三つ編みをやめて今回は2つに分けてねじった。切ってみたらなんともへんてこな模様。そしてチョコが均等に伸びてない(汗) ゴールデンヨット 250g 温度 185...
chachie
2009-05-15T20:19:05+09:00
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キャラメルチップ入りクルミパン。
https://plaza.rakuten.co.jp/natuhina/diary/200905130000/
今回は9個に分割。(41g×9)そして久々に花型?に成型。 春よ恋 150g ゴールデンヨット 20g 温度 180度 15分 キャラメルチップ 30g クルミ 35g
chachie
2009-05-15T20:08:52+09:00
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コーンパン。
https://plaza.rakuten.co.jp/natuhina/diary/200905110000/
コーンパンの山食もどき(笑)今回は2山で。。。 ゴールデンヨット 250g コーン 50g 温度 195度 30分
chachie
2009-05-11T20:35:03+09:00
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黒糖くるみパン。
https://plaza.rakuten.co.jp/natuhina/diary/200905090000/
残り少ない黒糖を使ってくるみパン。前回の失敗より甘めのパンは、焼き温度を少し下げた。 はるゆたかブレンド 250g 温度 180度 20分
chachie
2009-05-11T07:58:14+09:00
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ハニーパン。
https://plaza.rakuten.co.jp/natuhina/diary/200905070000/
久々にパウンド型を使用。あーーーちょっと焦げ気味だ。。。 ゴールデンヨット 250g 温度 185度 20分~25分
chachie
2009-05-11T07:54:57+09:00
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くるみパン。
https://plaza.rakuten.co.jp/natuhina/diary/200905030000/
最近ずっと角食ばかり作っている。新しい粉。この粉もなかなかいい♪ 道春(春よ恋)250g くるみ 50g 温度 195度 30分
chachie
2009-05-06T21:17:05+09:00
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バナナ食パン。
https://plaza.rakuten.co.jp/natuhina/diary/200904280000/
またもHB任せでバナナ食パンを焼いた。バナナパンって癖になるわ~。たまに無性に食べたくなる。 ゴールデンヨット 250g (久々に外国産の粉)
chachie
2009-04-28T21:50:17+09:00
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総菜パン。
https://plaza.rakuten.co.jp/natuhina/diary/200904270000/
ソーセージを中に入れた総菜パン。この成型が好き。 はるゆたかブレンド40g+春よ恋110g 温度 180度 20分 覚えとしてすぐ分かる様に、粉の名前をその都度入れる事にした。
chachie
2009-04-28T21:47:23+09:00