https://plaza.rakuten.co.jp/nekomodoki/ 楽天ブログ - 猫庭の書 ja 果実猫 Copyright (c) 果実猫,Inc All rights reserved. 2016-05-09T14:06:24+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/nekomodoki/diary/201605090000/ 母の日。今年は豆腐レアチーズケーキ。さっぱりめのレアチーズ。上に桜ゼリー。桜は多すぎましたね。１つできれい。器の下の方にラズベリーとアップルゼリーを仕込んでおきました。 果実猫 2016-05-09T14:06:24+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/nekomodoki/diary/201604280000/ 苔玉を使って小さなアクアテラリウム-理科趣味空間を展開してみました。aqua terrarium苔玉に仕込んだ不織布の毛細管現象で面倒な水やりを軽減し、下のビン部分には金魚藻とメダカ。キッチンの窓辺に置いてもいい... 果実猫 2016-08-02T23:10:54+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/nekomodoki/diary/201603260000/ 新作、甘夏つぶつぶシフォンケーキ。豆腐シフォンケーキ 甘夏編。今回はレモンアイシングをトッピング。生地がしっとりしゅわわん、甘夏のつぶつぶ感と爽やかなレモンアイシングが美味しい出来上がり。元々はレス... 果実猫 2016-03-26T01:00:06+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/nekomodoki/diary/201603250000/ 朝食はクロックマダム風を。昨日の夕方、スーパーで買って来た6枚切り食パンの上に、マヨネーズ、フライパンに水を入れてブロッコリー(スティックセニョール)と卵を軽く熱が通る位〜卵はポーチドエッグよりはちょ... 果実猫 2016-03-25T23:36:54+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/nekomodoki/diary/201603170001/ 豆腐シフォンケーキ〜ココアマーブル編〜ココア30gを30mlで解き、マーブル模様に。マーブルが消えないよう警戒しすぎで、混ぜが足りてなく、すも入りました。鍛錬必要です！ま、見た目は何だが味は美味しくできま... 果実猫 2016-03-17T23:55:17+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/nekomodoki/diary/201603170000/ 豆腐シフォンケーキ〜桜編〜春らしく桜シフォン。ベースの豆腐シフォンケーキに桜の花の塩漬け大匙1と葉を5枚を塩抜きし、微塵切り。豆乳にこれらを入れ、電子レンジでチンして桜の香りを抽出。いつものしっとり... 果実猫 2016-03-17T23:07:10+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/nekomodoki/diary/201603060000/ ラング・ド・シャ（猫の舌）という名のクッキーを焼きました。我が家のオーブン事情により、全部くっついてしまいましたが、割ってパスタソースの空き瓶に格納。見た目はともかくアーモンドプードルと粉糖を使用... 果実猫 2016-03-06T23:58:37+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/nekomodoki/diary/201603040000/ 以前食べてとても美味しかった笠間の「森の石釜パン屋さん」のパン。急に昨日思い立ち、今日の朝に1時間かけて行ってきました。わざわざ行きたくなるパンです。食べてみたかったパンの焼き上がりが1時間位後とい... 果実猫 2016-03-04T23:56:06+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/nekomodoki/diary/201603010000/ 寝る前にはキレイに。毛が長いといろいろたいへん。!?何撮影してんだ。胸毛は整えずらい。涎でなんとか。じゃーま！げしっ！モコはうっとおしいと足で蹴る。これ以上邪魔すると前足の爪+噛み付きがやってきます。 果実猫 2016-03-01T23:56:59+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/nekomodoki/diary/201602140000/ 珈琲時間に、妹作のチョコレートケーキ。添え物は苺とドライ無花果。チョコレートとプチプチな無花果は合います。これはスパイスとリキュールを効かせても美味しい。夕方。モコさんの「かわいいでしょ！」攻撃が... 果実猫 2016-02-15T00:22:58+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/nekomodoki/diary/201602120000/ 以前、豆腐のシフォンケーキを焼いたら大変好評だったので、今回、豆腐と抹茶のシフォン。ノンオイルでもしっとりな仕上がり。バニラアイスと苺をそえて。【材料】17-18cm型用薄力粉　90g抹茶　　10g絹豆腐 150g... 果実猫 2016-02-13T01:10:16+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/nekomodoki/diary/201602110000/ 朝から猫たちがサンルームでまったり。モコさんは日向ぼっこで腹を見せていたり（いい態度だ…）、ネロおじさんはご飯を食べた後の毛づくろい。寒い朝で外も凍ってますからね。いい過ごし方です。が、この直後にモ... 果実猫 2016-02-12T01:30:59+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/nekomodoki/diary/201602080000/ 今日も朝から寒いですね。睡蓮鉢に氷が張ってます。紫キャベツの水滴が氷に。iPhoneで撮ったんですがまずまずキレイにとれました！しかし寒いながらも、クレマチス-月宮殿-は芽吹きしてます。さて、今日の朝のパ... 果実猫 2016-02-08T20:59:47+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/nekomodoki/diary/201602050000/ 朝食のごはんパン。今回は通常のごはんパンに手作りしておいた林檎ジャム(紅玉)とシナモンを入れました。材料（1.5斤） 炊いたご飯…130g熱湯…180gまず、お湯でご飯をふやかす。だいたい2時間くらい放置。1. 上記... 果実猫 2016-02-06T00:09:43+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/nekomodoki/diary/201508220001/ ブログをメモ代わりにしている面もありますので今回は今手持ちの薔薇リスト。同じ品種が複数の場合も有り。ラリューディア・ローズ・ティータイムガブリエルル・ブランモニークブイグマダム・フィガロフランスア... 果実猫 2015-08-23T01:22:00+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/nekomodoki/diary/201508220000/ 毎日暑いですねー。いろいろなかき氷を作って食べています。スタンダードなシロップからはじまり、抹茶や桃のシロップ煮。今回は酒粕かき氷をやってみました。★酒粕+砂糖+牛乳を練って、あずき乗せ。酒粕の原料は... 果実猫 2015-08-22T23:56:29+09:00