https://plaza.rakuten.co.jp/nike2001/ 楽天ブログ - ふたりのごはん日記 ja ニケニケさん Copyright (c) ニケニケさん,Inc All rights reserved. 2007-12-31T00:41:23+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/nike2001/diary/200712300000/ 今年も残すところあと明日だけになりました。早いものですね～さて、今日のメニューは「アサリの白ワイン蒸し」です。いつもは日本酒での酒蒸しが多いのですが、今日は白ワインとにんにく、バターで作ってみまし... ニケニケさん 2007-12-31T00:41:23+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/nike2001/diary/200712260000/ 今日は一段と寒かったです。寒い日には温かい料理に限りますね。今日のメニューは「クリームシチュー」です。今回はカレー用のカット野菜を使いました。最近は、スーパーにカレー用のカット野菜（たまねぎ、にん... ニケニケさん 2007-12-27T02:23:58+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/nike2001/diary/200712240000/ 今日はクリスマス・イヴ。我が家でも月並みですが、自宅でクリスマスディナーをやりました。ローストチキンは鳥のもも肉を買ってきて手作り。普段は電子レンジとしてでしか使わないオーブンを説明書を片手に調理... ニケニケさん 2007-12-24T23:58:03+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/nike2001/diary/200712170000/ 週末に冷蔵庫を買いに有楽町のビックカメラに行った際、炊飯ジャーの試食にふと足を止めてしまいました。一口大のおむすびを提供しており、ほうばってみるとなんと美味しいこと！我が家でいつも食べているご飯と... ニケニケさん 2007-12-17T02:34:25+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/nike2001/diary/200712160000/ 大分久しぶりの日記です。今日のメニューは「エビのバター炒め」です。エビをバターと醤油で炒めただけです。コツはエビからの水分を飛ばして、水っぽくならないようにすること。味がしっかりなじんでご飯が進み... ニケニケさん 2007-12-17T02:13:06+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/nike2001/diary/200707170000/ 今日のメニューは「にんにくの芽と鶏肉の中華炒め」です。ひとり暮らしの頃、よく作っていた料理で、コストパフォーマンスが良い割に、ガッツリご飯が食べられるおかずとして重宝しました。このブログの古い日記... ニケニケさん 2007-07-17T21:00:14+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/nike2001/diary/200707160000/ 暫くご無沙汰してました。久しぶりの日記です。今日のメニューは「焼き餃子」です。いつもなら、出来合いのチルド餃子を買ってくることが多いのですが、今日は皮を買ってきて、自分達で包みました。具は母親が「... ニケニケさん 2007-07-17T00:42:38+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/nike2001/diary/200706040000/ 引越しをする以前は、平日は殆ど自炊をすることは無かったのですが、最近はほぼ毎日のようにご飯の支度をするようになりました。（昔は、レトルトのスパゲティかコンビニ弁当が多かったなぁ。）最近は残業が少な... ニケニケさん 2007-06-04T21:49:59+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/nike2001/diary/200706030000/ 今日のメニューは「豚しゃぶしゃぶ」です。以前、行った浅草の豚しゃぶのお店「四万六千日」で頂いたしゃぶしゃぶを自宅用にアレンジしたのがこの豚しゃぶしゃぶです。特徴はなんといっても、ポン酢やゴマだれで... ニケニケさん 2007-06-04T19:58:11+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/nike2001/diary/200706020001/ 今日のメニューは「ハンバーグ」です。とっても、手作りという訳ではなくて、スーパーで成型されたものが安く売っていたので、それを買ってきて焼いただけです ^^;120円と賞味期限が近い半額のが60円を一枚ずつ。... ニケニケさん 2007-06-03T00:28:10+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/nike2001/diary/200706020000/ 今日は休日なので、朝ごはんを作りました。昨日、スーパーで半額で購入したアサリを使った、ボンゴレです。とはいっても白ワインが無かったので、日本酒で酒蒸しにしたあさりにパスタを絡めました。あさりの酒蒸... ニケニケさん 2007-06-03T00:20:16+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/nike2001/diary/200706010001/ トップページの欲しいものリストに載せている「北欧風シンプルペンダントライト」を購入しました！！！引越ししてからダイニングに照明が無かったので、ようやく今日から明るいダイニングでのディナーが出来そう... ニケニケさん 2007-06-02T02:32:55+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/nike2001/diary/200706010000/ 今日のメニューは「帆立とアスパラのバター醤油炒め」です。5/21に作ったメニューのアレンジ版です。500円で買った冷凍ものの帆立が残っていたので、今日はアスパラガスと合わせてみました。これが、アスパラと合... ニケニケさん 2007-06-02T02:11:13+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/nike2001/diary/200705270000/ 今日のメニューは「エビのチリソース」です。中華料理で何が一番好き？と聞かれたら迷わずエビチリと答えるぐらい好きな料理です。でも、エビはぜいたく品なのでいつもはガマンしているのですが、今日は398円だっ... ニケニケさん 2007-05-28T23:30:15+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/nike2001/diary/200705230000/ さて、今日のメニューは「小松菜のごま油炒め」です。麻婆茄子は昨日作ったものが残っていたので、それを出しました。生活観がにじみ出るなぁ・・・一日経つと味が馴染んで、なかなか美味しくなりました。小松菜... ニケニケさん 2007-05-24T00:23:07+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/nike2001/diary/200705220000/ さて、今日のメニューは「麻婆茄子」です。今回は、クックドゥーなどの、調味料は使わないで、赤味噌や豆板醤を使った合わせ調味料で作りました。でも、麻婆茄子というよりは、挽肉と茄子の味噌炒めのタイトルが... ニケニケさん 2007-05-23T00:00:26+09:00