https://plaza.rakuten.co.jp/norisukebe1117/ 楽天ブログ - 名古屋B食倶楽部 ja nkucchan Copyright (c) nkucchan,Inc All rights reserved. 2026-06-01T13:38:39+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/norisukebe1117/diary/202606010000/ 名古屋のバーフィンチのマスター藤岡さんに誘われて久しぶりのパッダで食事会。小さなビルの三階、階段をぐるぐる上がっていくと、隠れ家のような可愛いお店があります。大好きなボランジェでスタート。二本目は... nkucchan 2026-06-01T13:38:39+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/norisukebe1117/diary/202605310000/ もう、ウォーキングが暑苦しい季節になっちゃいそうです。林家さんまで、奥さんに送って貰い、エネルギーを補充してから東浦イオン迄映画を観に行く予定です。冷奴注文したら、家で食べるより大きな豆腐が出て来... nkucchan 2026-05-31T11:56:03+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/norisukebe1117/diary/202605300000/ おじさん、ブーフーウーは知ってるけど、スーリープーは知りません。おじさんが知ってるのは敷島パンとフジパンくらい。パン好きな人達のあいだでは名古屋の有名なパン屋さんみたいです。このブルーの袋でファン... nkucchan 2026-05-30T12:25:06+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/norisukebe1117/diary/202605290000/ 家の中でスリッパって履きますか？昔は素足だったんですが、地震があって、家の中に物が散乱してる時、素足は危険だからスリッパを履きましょう。それも、底がちゃんとしてて、ガラスの破片などが刺さらないもの... nkucchan 2026-05-29T19:14:05+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/norisukebe1117/diary/202605280000/ 昨日、友人Ｓから、アサリとトリガイを友達が持って来るから、夜しゃぶしゃぶしようと連絡がありました。高校時代からの友人夫婦三組で我が家で晩御飯。ローストビーフに山椒をソースに使おうと用意していたら、... nkucchan 2026-05-28T14:33:32+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/norisukebe1117/diary/202605270000/ 折角新鮮な実山椒を頂いたのですから、冷凍しないで料理に使わないとね。牛しゃぶをすることにしました。具は牛以外は、レタスと三つ葉とトマト。油揚げは最後に残った汁を煮詰めて油揚げの山椒煮にします。食べ... nkucchan 2026-05-27T16:56:49+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/norisukebe1117/diary/202605260000/ 目が覚める新緑の実山椒がたっぷり届きました。新鮮なうちに下処理をしないといけません。これがけっこうメンドクサイ。実を一粒づつ茎から離します。多少の長さの茎は付いていても良いのですが、枝分かれしたよ... nkucchan 2026-05-26T11:04:05+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/norisukebe1117/diary/202605250000/ 奥さんが新聞の映画案内で「マンダロリアンアンドグローグー」が面白うそうだから、を見に行こうと言うので、じゃあ、おじさんは歩いて行くから先に行くね、と。おじさん家から東浦イオンまでって、特段、美味し... nkucchan 2026-05-25T18:13:46+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/norisukebe1117/diary/202605240000/ 長男夫婦のマンションで用事を済ませ、中日ビルのモンベルでハイキング用のパンツと靴下を購入。栄インペリアルプラザビル地下の中華の立ち飲み屋さん「忘」ちょっと大人の雰囲気で、最近、おじさん、常連になろ... nkucchan 2026-05-24T12:04:38+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/norisukebe1117/diary/202605230000/ 去年の夏、余市の赤井川村の農場迄会いに行った滝本農場。四代目の雄太さんと。今年は不作だと雄太さんが言ってたから心配ですが、おじさんは食べて応援しかできない。まずは茹でて。奥さんが、京都の料理研究家... nkucchan 2026-05-23T10:56:10+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/norisukebe1117/diary/202605220000/ 来週、食事会に二つ誘われてます。としょり夫婦にお声がけ頂きありがたいことです。で、木曜日の昼から、雨の中、鶴舞のラヴァガボンドさんにボランジェの1990のグランダネ を。栄のパッダさんに、シェゾーの2000... nkucchan 2026-05-22T13:49:21+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/norisukebe1117/diary/202605210000/ この時期、釜揚げしらす、美味しいです。三河湾でも色んな所で獲れます。知多半島も、渥美半島も篠島も有名です。静岡県用宗港は全国区で有名。水揚げして、その日に発送、翌日に届きます。三河湾も旨さでは負け... nkucchan 2026-05-21T10:37:30+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/norisukebe1117/diary/202605200000/ 見た目は悪いけど、北海道のキタムラサキウニ。しかも250ｇです。押しつぶされてみた目悪いんですが、潰れていない所を見ると、粒々がちゃんとしていて、日にちが過ぎて溶けているわけではないんです。しかも並べ... nkucchan 2026-05-20T17:02:43+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/norisukebe1117/diary/202605190000/ 東海林さだお先生がお亡くなりになり、丸かじりシリーズ、どのような終わり方になるのでしょうか。この後、単行本化されているのが二冊あります。それが何時文庫化されるか、また、なにか、最後の丸かじり特集が... nkucchan 2026-05-19T17:13:52+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/norisukebe1117/diary/202605180000/ 前半は20キロを走り、後半10キロはビールスポット7か所を周り、ビールを飲みながら緩く楽しく走るイベントです。昨年、ウォーキング中に偶然参加してる人達をビール屋さんで見つけて、途中から混ぜてもらい、打ち... nkucchan 2026-05-18T15:01:36+09:00 https://plaza.rakuten.co.jp/norisukebe1117/diary/202605170000/ 名駅から栄に向かうのに、ユニモールで国際センターまで歩いてる途中で干物を食べさせてくれるお店がありました。ただ、入店したら、注文の難易度がおじさんには非常に高い。コレをスマホに取り込んで注文すると... nkucchan 2026-05-17T11:44:58+09:00